超市經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)全程培訓(xùn)：超市員工管理

定　價(jià)：￥29.80

作　者：	趙盛斌著
出版社：	經(jīng)濟(jì)管理出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	管理人力資源/行政管理一般管理學(xué)

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ISBN：	9787509631133	出版時(shí)間：	2014-10-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	149	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

超市的核心管理就是人的管理，如何管理好員工，做合格的超市員工，仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智。但無(wú)論如何，管理好超市是每位超市工作人員的責(zé)任，也是超市在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存的關(guān)鍵所在。《超市經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)全程培訓(xùn)：超市員工管理》詳盡的介紹了有關(guān)超市員工的管理內(nèi)容。
　　《超市經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)全程培訓(xùn)：超市員工管理》內(nèi)容包括：超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)與經(jīng)營(yíng)理念；員工的崗位工作描述；營(yíng)業(yè)前、中、后員工的工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；顧客的抱怨與跟進(jìn)服務(wù)等。

作者簡(jiǎn)介

趙盛斌，中國(guó)人民大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師、高級(jí)政工師。1990年起從事零售業(yè)工作，在理論與實(shí)踐方面對(duì)我國(guó)零售業(yè)的改革與發(fā)展做過(guò)有益的探索。在理論方面，對(duì)我國(guó)零售企業(yè)的發(fā)展歷程有比較全面的認(rèn)識(shí)和研究：在實(shí)踐方面，親身參與并經(jīng)歷了我國(guó)零售業(yè)改革與發(fā)展的重要?dú)v程。先后編著出版了《商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)與管理》、《連鎖經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)》、《超市經(jīng)營(yíng)管理方法》、《百貨商店管理與規(guī)范》、《倉(cāng)儲(chǔ)式商店經(jīng)營(yíng)管理》等著作。

圖書(shū)目錄

第一章概論
第一節(jié) 超市經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)
第二節(jié) 超市經(jīng)營(yíng)哲學(xué)的思考

第二章超市崗位工作描述
第一節(jié) 超市店長(zhǎng)
第二節(jié) 部門(mén)經(jīng)理
第三節(jié) 主管
第四節(jié) 前區(qū)員工崗位
第五節(jié) 非食品區(qū)/食品干貨區(qū)員工
第六節(jié) 收貨區(qū)員工

第三章營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作
第一節(jié) 超市部門(mén)管理人員例行工作
第二節(jié) 前區(qū)的準(zhǔn)備工作
第三節(jié) 賣(mài)場(chǎng)工作要求

第四章營(yíng)業(yè)中、后的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程
第一節(jié) 前區(qū)營(yíng)業(yè)中服務(wù)
第二節(jié) 賣(mài)場(chǎng)營(yíng)業(yè)中的工作流程
第三節(jié) 營(yíng)業(yè)后工作要求
第四節(jié) 收貨員服務(wù)與流程

第五章超市賣(mài)場(chǎng)顧客服務(wù)
第一節(jié) 顧客分析
第二節(jié) 顧客抱怨處理
附：營(yíng)運(yùn)術(shù)語(yǔ)