居家必備：100種常用食物養(yǎng)生妙方

定　價(jià)：￥12.00

作　者：	李興廣著
出版社：	山西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	國醫(yī)養(yǎng)生堂
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787537750776	出版時(shí)間：	2015-05-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	96	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《居家必備：100種常用食物養(yǎng)生妙方》結(jié)合《本草綱目》，精選數(shù)百種常見食材，詳細(xì)地闡述了性味、歸經(jīng)、養(yǎng)生功效、相宜配伍及簡便易行的食療方等，為您解開日常食物的養(yǎng)生密碼，將抽象的理論落實(shí)到日常生活中最樸素、最常見的食物上，使廣大讀者能夠看得懂，學(xué)得會，做得易，用得靈，實(shí)用性大大提高。

作者簡介

　　李興廣，北京中醫(yī)藥大學(xué)中藥教研室教授、主任醫(yī)師，碩士研究生導(dǎo)師，北京中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)學(xué)綜合課程教學(xué)中心主任。
　　1983年自北京中醫(yī)學(xué)院畢業(yè)，30余年來，一直活躍在教學(xué)和臨床的第一線，主講中藥學(xué)、本草文獻(xiàn)學(xué)、中藥飲片辨識等課程，并堅(jiān)持臨床教學(xué)工作，開設(shè)特色門診，積累了豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇，先后承擔(dān)各級科研課題10余項(xiàng)，主編并參與編寫了40余部著作。

圖書目錄

Part 01 谷物類
●粳米／4
●玉米／5
●糯米／6
●薏苡仁／7
●黑米／8
●粟米／9
●小麥／10
●大麥／11
●燕麥／12
●芝麻／13

Part 02 蔬菜類
●圓白菜／14
●生菜／15
●菠菜／16
●韭菜／17
●油菜／18
●芹菜／19
●番茄／20
●洋蔥／21
●胡蘿卜／22
●苦瓜／23
●萵筍／24
●茄子／25
●菜花／26
●土豆／27
●蘆筍／28
●四季豆／29
●山藥／30
●紅薯／31
●絲瓜／32
●黃瓜／33
●蓮藕／34
●冬瓜／35

Part 03 菌菇豆類
●香菇／36
●銀耳／37
●金針菇／38
●口蘑／39
●猴頭菇／40
●黑木耳／41
●黃豆／42
●綠豆／43
●豌豆／44
●紅小豆／45
●豆腐／46
●腐竹／47

Part 04 畜禽蛋奶類
●豬肉／48
●牛肉／49
●羊肉／50
●兔肉／51
●雞肉／52
●鴨肉／53
●雞蛋／54
●鴨蛋／55
●鵪鶉蛋／56
●酸奶／57

Part 05 水產(chǎn)類
●鯉魚／58
●草魚／59
●鯽魚／60
●帶魚／61
●鱔魚／62
●武昌魚／63
●黃花魚／64
●烏賊／65
●魷魚／66
●鲇魚／67
●螃蟹／68
●蛤蜊／69
●甲魚／70
●蝦／71
●紫菜／72
●海帶／73

Part 06 水果及干果類
●蘋果／74
●香蕉／75
●西瓜／76
●木瓜／77
●梨／78
●桃／杏／79
●葡萄／80
●橙子／81
●桂圓／甘蔗／82
●橘子／柚子／83
●獼猴桃／84
●櫻桃／85
●草莓／山楂／86
●紅棗／87
●花生／88
●核桃／89
●蓮子／90
●松子／91

Part 07 調(diào)味品類
●生姜／花椒／92
●大蔥／蒜／93
●食鹽／味精／94
●醋／白糖／95