兒童飲食紅綠燈

《兒童飲食紅綠燈》根據(jù)我國豐富的醫(yī)藥典籍和大量的科研資料，以通俗易懂、深入淺出的語言，系統(tǒng)介紹了年輕媽媽所有關(guān)心的兒童飲食宜忌方面的問題，包括母乳喂養(yǎng)的27盞紅燈及23盞綠燈，兒童飲食健康的34盞紅燈及71盞綠燈，飲食習(xí)慣的14盞紅燈及22盞綠燈，時令飲食的6盞紅燈及18盞綠燈，兒童營養(yǎng)的15盞紅燈及25盞綠燈，食物衛(wèi)生與烹調(diào)的16盞紅燈及11盞綠燈。其內(nèi)容豐富，科學(xué)實(shí)用，適合廣大年輕父母閱讀參考。

黃秋云，主任中藥師，全國老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承導(dǎo)師，福建中醫(yī)藥大學(xué)碩士生導(dǎo)師，福州市優(yōu)秀人才，中華中醫(yī)藥學(xué)會藥膳分會副主任委員，福建省中醫(yī)藥學(xué)會藥膳分會主任委員，福建省中醫(yī)藥學(xué)會中藥分會副主任委員，福州市針灸學(xué)會會長。為“八珍藥膳”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目傳承人。主編《左海藥膳探驪》等多部中醫(yī)藥專著，為福建省、福州市三個重點(diǎn)?？茖W(xué)科帶頭人，主持多項(xiàng)省、市級科研項(xiàng)目，主要研究方向?yàn)橹兴幉涣挤磻?yīng)和中醫(yī)藥養(yǎng)生保健產(chǎn)品開發(fā)與應(yīng)用。
　　
　　謝英彪，現(xiàn)為南京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院主任醫(yī)師、教授，南京中醫(yī)藥大學(xué)國家級重點(diǎn)學(xué)科“中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)”學(xué)術(shù)帶頭人，從事臨床與科普創(chuàng)作工作已50年。現(xiàn)兼任南京中醫(yī)藥大學(xué)豐盛健康學(xué)院高級顧問，世界健康促進(jìn)聯(lián)合會第一常務(wù)副會長。中華中醫(yī)藥學(xué)會營養(yǎng)藥膳專家分會常務(wù)理事，江蘇省養(yǎng)生保健協(xié)會常務(wù)理事，江蘇省科普作家協(xié)會常務(wù)理事，南京科普作家協(xié)會第一副理事長。近幾年獲“全國首屆百名優(yōu)秀中醫(yī)藥科普專家”，“全國突出貢獻(xiàn)科普作家”等稱號。