五谷雜糧養(yǎng)生粥大全

定　價：￥29.80

作　者：	孫志慧著
出版社：	金盾出版社
叢編項：
標　簽：	保健/養(yǎng)生藥膳食療

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ISBN：	9787508292878	出版時間：	2015-01-01	包裝：	精裝
開本：	16開	頁數(shù)：	288	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《五谷雜糧養(yǎng)生粥大全》詳細介紹了五谷雜糧的營養(yǎng)成分和功效，并依據(jù)傳統(tǒng)醫(yī)學“藥食同源”的理論，按照普通讀者最關(guān)心的保健功效劃分章節(jié)，細分為四季調(diào)理、日常保健、防病治病等內(nèi)容予以闡述，十分全面和細致。最后還專門介紹了一些適合佐粥的小菜和主食小點心。

作者簡介

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圖書目錄

第一章五谷雜糧養(yǎng)生粥
粥是人間第一補品
了解粥膳養(yǎng)生
認識粥膳的種類
粥膳的養(yǎng)生功效
完美煮粥小竅門
怎樣煲粥更營養(yǎng)
怎么喝粥最健康
認識五谷雜糧——家有糧谷得安康
什么是五谷雜糧
五谷雜糧所含的主要營養(yǎng)素
四性五味，用古老智慧“解析”你的食物.
五谷雜糧的五色養(yǎng)生論
不宜多吃五谷雜糧的6種人...
五谷雜糧的選購與儲存
五谷雜糧的最佳健康吃法

第二章細數(shù)五谷雜糧
谷類
大米·補中益氣、健脾養(yǎng)胃、滋陰潤肺
小米·滋陰補血、和胃安眠、健脾養(yǎng)胃
糯米·健脾開胃、滋補御寒、緩解氣虛
黃米·滋陽潤肺、養(yǎng)陰補虛、刺激排便
薏苡仁·消腫祛濕、降糖防癌、去斑美膚
紫米·滋陰補虛、保護血管、健脾和胃
玉米·降膽固醇、護眼明目、防癌抗癌
高粱米·和胃消積、減輕痛經(jīng)、緩解脾虛
蕎麥·抗菌消炎、降膽固醇、降血糖
燕麥·潤腸通便、排毒美容、降低血糖
黑米·補血明目、防癌抗癌、烏黑秀發(fā)
大麥·健脾消食、益氣寬中、回乳
小麥·養(yǎng)心益腎、和血健脾、治自汗盜汗
莜麥·收斂止血、固表止汗、預防心腦血管疾病
青稞·穩(wěn)定血糖、提高免疫力、防治糖尿病.