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內(nèi)容簡介

茶文化經(jīng)過幾千年的發(fā)展，已經(jīng)成為了中國人血脈中的特殊印記。而作為茶文化的重要載體，茶具與茶文化共生共存，共同發(fā)展，同樣也具備了獨特而深厚的文化內(nèi)涵。為了令讀者對中國老茶具有一個全面的了解，本書詳細(xì)介紹了老茶具的發(fā)展歷史，以及各種材質(zhì)老茶具的基本知識。希望讀者能夠在了解中國老茶具的同時，體味純正的中國味道。

作者簡介

王建榮，中國茶葉博物館館長。出版過《中國茶文化圖典》、《中國茶具流變圖鑒》、《中國名茶品鑒》等。劉勤晉，現(xiàn)任西南大學(xué)茶葉研究所所長、食品科學(xué)學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師。主編與參編主要著作有：《制茶學(xué)》、《中國茶業(yè)大辭典》、《普洱茶的沖泡與鑒賞》、《茶文化學(xué)》、《名優(yōu)茶加工》、《中國普洱茶科學(xué)讀本》、《茶葉加工學(xué)》、《竹葉青》、《中國茶經(jīng)》、《茶館與茶藝》。鄭建新，黃山市政協(xié)副秘書長，出版過《最新名茶地理百問百答》等。

圖書目錄

第一章兼而用之的早期茶具茶的被發(fā)現(xiàn)及茶具的出現(xiàn) 早期青瓷茶具第二章煮飲時代的唐代茶具唐人茶事與《茶經(jīng)·四之器》唐代陶瓷茶具唐代金銀茶具唐代琉璃茶具唐詩中的茶具唐畫中的茶具第三章點茶時代的宋代茶具宋人茶事與茶器宋瓷茶具競風(fēng)流審安老人與《茶具圖贊》宋代典型茶具宋代金銀茶具宋代漆茶具宋代詩詞中的茶具宋畫中的茶具第四章過渡時期的元代茶具元墓壁畫中的茶具元代景德鎮(zhèn)陶瓷與茶具第五章散茶瀹泡與明清茶具飲茶方式的改變明清景德鎮(zhèn)瓷茶具明代文人設(shè)計的茶具明畫中的茶具紫砂茶具錫茶具宮廷“三清茶具” 民間茶具第六章明清特色茶具茶壺蓋碗茶洗貯茶具茶船茶贏茶壺桶第七章各種材質(zhì)的茶具附錄其他老茶具圖片欣賞