果酒果醋自己做

定　價：￥20.00

作　者：	侯熙良，雙福著
出版社：	農(nóng)村讀物出版社
叢編項：	家有高廚系列
標(biāo)　簽：	調(diào)味品家常菜譜烹飪/美食

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ISBN：	9787504857415	出版時間：	2014-09-01	包裝：	平裝
開本：	24開	頁數(shù)：	80	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

《家有高廚系列：果酒果醋自己做》是一本家庭自釀果酒、果醋的必備指導(dǎo)手冊，使這些美食家庭制作零失敗。
　　《家有高廚系列：果酒果醋自己做》由實踐經(jīng)驗豐富的家庭自釀美食達(dá)人親手打造，重點詳細(xì)介紹如何利用家庭常見的水果制作出媲美超市銷售的果酒、果醋。歷經(jīng)提煉的100％好用配方、超詳細(xì)的操作步驟圖、貼心的提示文字，讓讀者真正易學(xué)易會，輕松制作果酒、果醋。

作者簡介

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圖書目錄

Part 1 家庭自釀果酒、果醋準(zhǔn)備工作
制作工具與容器
深入了解水果原料
果酒、果醋的保存技巧
果酒、果醋的飲用方法

Part 2 自釀果酒大揭秘
果酒配方
荔枝酒
獼猴桃酒
楊梅酒
檸檬酒
柚子酒
葡萄酒
李子酒
蘋果酒
梨子酒
櫻桃酒
桑椹酒
橘子酒
草莓酒
哈密瓜酒
棗酒
菠蘿酒
香蕉酒
芒果酒
西瓜酒
火龍果酒
木瓜酒
桃子酒
果酒美食
黑椒紅酒牛排
紅酒燒雞翅
果酒素色拉
蘋果酒果凍
紅酒燉羊肉
紅酒雪梨
紅酒玫瑰軟曲奇

Part 3 自釀果醋大揭秘
果醋配方
枇杷醋
桃子醋
梨子醋
楊桃醋
西瓜醋
芒果醋
櫻桃醋
獼猴桃醋
番茄醋
葡萄醋
檸檬醋
柚子醋
蘋果醋
香蕉醋
蘋果檸檬醋
草莓醋
菠蘿醋
橘子醋
木瓜醋
柳橙醋
果醋美食
果醋小排骨
蘋果醋果蔬色拉
果醋冰沙
蘋果醋腌蘿卜條
蘋果醋澆汁肉片
油醋蛋色拉
索引：本書果酒果醋拼音速查