10分鐘全家營(yíng)養(yǎng)早餐

定　價(jià)：￥35.00

作　者：	養(yǎng)生堂專(zhuān)家組編
出版社：	中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家常菜譜烹飪/美食主食

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ISBN：	9787518400348	出版時(shí)間：	2015-02-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	224	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

民間說(shuō)法“早餐要吃得像皇帝，午餐要吃得像平民，晚餐要吃得像乞丐”一語(yǔ)道出早餐的重要性。那么你的早餐都吃些什么呢？還是根本就是因?yàn)樵缟掀鸩粊?lái)，早餐不知做什么，不懂早餐營(yíng)養(yǎng)搭配，所以在路邊攤匆匆解決呢？養(yǎng)生專(zhuān)家告訴你，這樣吃早餐，不如不吃。
　　為此，《10分鐘全家營(yíng)養(yǎng)早餐》特別聘請(qǐng)養(yǎng)生堂專(zhuān)家組精挑細(xì)選出了259種菜點(diǎn)，在考慮到營(yíng)養(yǎng)均衡搭配的同時(shí)，提供了中西不同、四季不同口味的菜點(diǎn)，還照顧到不同人群的需要，提供了適合老人、兒童、孕婦、常見(jiàn)病患者的早餐方案，并嚴(yán)格控制時(shí)間，簡(jiǎn)易營(yíng)養(yǎng)方便。
　　每天只要10分鐘，就能為全家人提供均衡而科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)，確保一家人的健康，這就是中國(guó)好早餐的智慧！

作者簡(jiǎn)介

養(yǎng)生堂專(zhuān)家組，由來(lái)自北京中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院、中國(guó)食品協(xié)會(huì)的專(zhuān)家教授組成，他們多來(lái)自教學(xué)和研究領(lǐng)域的最前沿，有著深厚的學(xué)術(shù)背景和豐富的臨床、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。他們?cè)诠ぷ髦啵铝τ陴B(yǎng)生知識(shí)的科普和傳播。

圖書(shū)目錄

第一章中式田園風(fēng)早餐
中式早餐怎么吃
一周采買(mǎi)食材清單
周一早餐
西葫蘆蛋餅
芹菜拌豆干

周二早餐
家常面片湯
腐竹拌雙絲

周三早餐
五色粥
奶香玉米餅
涼拌豇豆
周四早餐
黃豆海帶棒骨湯
芹菜拌花生仁
周五早餐
紅薯粥
西芹蝦仁
周六早餐
豆豉肉末炒飯
蝦皮紫菜蛋湯
涼拌苦瓜
青椒炒雞蛋
周日早餐
拌海帶絲
苦瓜豆腐湯
五香蠶豆
韭菜合子
梅子山藥
第二章中式田園早餐
西式早餐怎么吃
一周采買(mǎi)食材清單
周一早餐
時(shí)蔬甜蝦沙拉
牛肉酸瓜卷
周二早餐
法式三明治
煎雞蛋
檸檬蜂蜜水
周三早餐
漢堡包
南瓜羹
水果沙拉
周四早餐
蒜香烤面包
時(shí)蔬三文魚(yú)沙拉
周五早餐
奶香咸味吐司
芥藍(lán)沙拉
鮮蝦炒蛋
周六早餐
大蝦乳酪意粉
香煎火腿蘆筍卷
香蒜面包湯
大杏仁蔬菜沙拉
周日早餐
土豆沙拉
檸香煎三文魚(yú)
魔鬼蛋
清炒甜豆
橙汁菠蘿汁

第二章特殊人群的早餐
老年人的早餐怎么吃
老年人早餐食譜推薦
南瓜板栗粥
枸杞拌蠶豆
雙豆百合粥
甜椒海帶絲
紫薯銀耳白果羹
油鹽拌豆腐
香菜拌松花蛋
奶香麥片粥
青椒炒豆腐皮
南瓜小米粥
套餐：
清炒三絲
綠豆紅棗粥
套餐：
拌雙耳
西紅柿疙瘩湯
套餐：
咸蛋香粥
蘿卜纓炒小豆腐
孕媽媽的早餐怎么吃
孕媽媽早餐食譜推薦

枸杞山藥粥
青紅椒筍絲
皮蛋豆腐
香橙拌苦瓜
涼拌素什錦
紅棗花生粥
花生仁拌肚丁
海鮮粥
糖醋雞蛋
甜酒蕓豆
套餐：
雞蛋阿膠粥
小炒米線(xiàn)
套餐：
煎餃
菠菜豬血湯
麻醬四季豆

套餐：
涼拌金針菇
蠔油生菜
香蕉紅棗玉米羹
兒童的早餐怎么吃
三文魚(yú)肉粥
胡蘿卜肉末餅
雞蛋黃瓜面片湯
北極蝦壽司
紫薯粥
蝦末菜花泥
開(kāi)心果沙拉
山楂海帶絲
豬肝二米粥
菠菜雞肝面
核桃鮭魚(yú)沙拉
雞蛋豆腐湯
套餐：
鱈魚(yú)粥
豬肝雞蛋羹
蝦仁炒豌豆
番茄沙拉
套餐：
胡蘿卜軟餅
蝦仁油菜粥
草莓水果酸奶杯

套餐：
火腿壽司
雞肉沙拉
考生的早餐怎么吃
什錦雞絲粥
絲瓜蝦米蛋湯
肉絲炒烏冬面
四色燙飯
香甜黃瓜玉米粒
雞蛋灌餅
南瓜麥片粥
香煎西葫蘆
套餐：
超能量三明治
雞絲湯面
套餐：
山藥蝦仁粥
抹面包片
糖醋黃瓜片

套餐：
紅燒牛肉面
咸鴨蛋拌豆腐

“三高”人的早餐怎么吃
蔥拌豆
熗拌三絲
紅翠拌菜
梅味西紅柿
蒜泥茄子
小米紅薯粥
銀耳鵪鶉蛋
芹菜葉粉絲湯
藕拌黃花菜
排骨湯面

套餐：
山藥炒皮蛋
白蘿卜菜團(tuán)子
套餐：
果脯冬瓜
香菇雞肉粥
套餐：
雪菜豆腐
青菜燙飯
糖尿病患者的早餐怎么吃
西洋參紅棗粥
核桃仁拌芹菜
五谷黑白粥
涼拌萵筍絲
紫菜拌白菜心
雞蛋炒苦瓜
西藍(lán)花炒蟹味菇
蝦仁豆腐
山藥薏米紅棗粥
山藥炒甜椒
紫米饅頭
枸杞南瓜飯

套餐：
蒜蒸絲瓜
胡蘿卜炒里脊

套餐：
青椒豆腐絲
山楂銀耳粥
韭菜炒豆芽
套餐：
西米甜瓜粥
尖椒炒雞蛋
海米拌菠菜

瘦身者的早餐怎么吃
酸奶麥片
冰糖蒸香蕉
豆芽香芹
芹菜炒腐竹
魔芋南瓜湯
香辣黃瓜花生沙拉
絲瓜雞肉粥
泡菜餅
黑木耳紅棗粥
苦瓜炒三菇
番茄西米粥

套餐：
蘿卜絲湯
蛋炒飯

套餐：
紫甘藍(lán)粥
香辣黃瓜

套餐：
西芹蘋(píng)果汁
鮮蝦蘆筍沙拉
素食人群的早餐怎么吃
家常炒餅
杏仁拌三丁
紅油香菇腐竹絲
清炒菜花
燕麥南瓜粥
白菜心拌豆腐絲
炒豆腐干五丁
紅豆紅薯粥
重慶小拌面
蒜蓉菜心
套餐：
冰糖紅棗粥
賽香瓜
套餐：
薯丁炒玉米
綠豆芽拌蛋皮絲

套餐：
松仁燕麥粥
蔥爆黑木耳
生菜豆腐湯
第三章家庭四季營(yíng)養(yǎng)早餐
春季排毒早餐怎么吃
一周采買(mǎi)食材清單

周一早餐
菠菜雞蛋小米粥
草莓拌黃瓜
周二早餐
蘿卜干炒飯
薏仁赤小豆雞湯
周三早餐
糯米麥粥
生菜肉卷

周四早餐
韭菜糊餅
腐竹鮮貝粥
周五早餐
雜菌炒絲瓜
蕎麥蛋湯面

周六早餐
五香雞翅
涼拌芹菜葉
鴨血豆腐湯
豆干辣炒雙韭
家常肉絲炒面

周日早餐
蔥油拌面
蔬菜豆皮卷
木耳香蔥爆河蝦
白菜粉絲豆腐湯
夏季消暑早餐怎么吃
一周采買(mǎi)食材清單

周一早餐
小米綠豆粥
清炒莧菜
蝦片黃瓜

周二早餐
豬肝拌黃瓜
子姜炒脆藕

周三早餐
香菇疙瘩湯
涼拌西紅柿

周四早餐
果珍脆藕
玉米煎餅

周五早餐
白菜燒三菇
大麥土豆湯

周六早餐
陳皮海帶粥
酸辣苦瓜片
蔥花餅
花生菠菜

周日早餐
豆腐芹菜粥
茭白炒雞蛋
秋季去燥早餐怎么吃
一周采買(mǎi)食材清單
周一早餐
黑芝麻湯圓
玉米沙拉
蘿卜黑木耳炒韭菜
周二早餐
牛奶黑芝麻粥
蜜汁紅薯
話(huà)梅橙汁浸草蝦

周三早餐
擔(dān)擔(dān)面
冰鎮(zhèn)馬蹄銀耳羹
周四早餐
花菇肉片湯
羅漢素燴飯

周五早餐
紅薯小窩頭
南瓜百合粥
鮮蝦蛋沙拉

周六早餐
雪菜冬筍豆腐湯
腌西藍(lán)花
麻醬餅
胡蘿卜炒豬肝

周日早餐
菜窩頭
板栗核桃粥
雪菜炒黃豆
雙椒拌海帶
冬季養(yǎng)生早餐怎么吃
一周采買(mǎi)食材清單
周一早餐
雞絲湯面臥雞蛋
菠菜拌黑木耳
周二早餐
煎餅果子
胡蘿卜牛肉粥

周三早餐
白蘿卜枸杞排骨湯
蒸紅薯
涼拌老虎菜

周四早餐
姜汁腐竹燉蛋
涼拌胡蘿卜絲

周五早餐
牛腩湯面
清炒茼蒿

周六早餐
香菇雞絲面
番茄炒雞蛋
洋蔥牛肉炒飯
香鹵豬肚
周日早餐
鍋貼
金鉤芹菜
芝麻拌菠菜
玉米糝粥
海鮮粥
冬季養(yǎng)生早餐怎么吃
一周采買(mǎi)食材清單
周一早餐
雞絲湯面臥雞蛋
菠菜拌黑木耳
周二早餐
煎餅果子
胡蘿卜牛肉粥
周三早餐
白蘿卜枸杞排骨湯
蒸紅薯
涼拌老虎菜
周四早餐
姜汁腐竹燉蛋
涼拌胡蘿卜絲
周五早餐
牛腩湯面
清炒茼蒿
周六早餐
香菇雞絲面
番茄炒雞蛋
洋蔥牛肉炒飯
香鹵豬肚
周日早餐
鍋貼
金鉤芹菜
芝麻拌菠菜
玉米糝粥
海鮮粥