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十分鐘學會做家常菜

十分鐘學會做家常菜

定　價：￥29.90

作　者： 甘智榮 編
出版社： 黑龍江科學技術出版社
叢編項：
標　簽： 家常菜 家常菜譜 烹飪/美食
ISBN： 9787538869590 出版時間： 2015-02-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 352 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

《十分鐘學會做家常菜》從常用而且非常實用的烹飪技巧入手，詳細介紹刀工、食材預處理、調味料的使用和常用烹飪小竅門，讓廚房菜鳥也能夠輕松掌握家常料理的制作。第二章中，分別介紹了全家人愛吃的家常菜；第三章中，將營養(yǎng)美味的精選家常菜分為素菜、葷菜和水產(chǎn)。第四章中介紹好吃的私房菜，分為私房涼拌菜、私房熱炒、私房蒸菜、私房湯煲、私房米飯和私房面食，所有菜品簡單易學，營養(yǎng)美味，只要十分鐘就能夠完成。

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