媽媽私房小炒隨手查

定　價：￥22.80

ISBN：	9787533546984	出版時間：	2015-02-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	320	字數(shù)：

《媽媽私房小炒隨手查》精選了各種家常小炒，從蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水產(chǎn)等幾大方面詳細介紹，每道菜不僅有詳細的做法，還有大廚支招、營養(yǎng)師叮嚀等烹飪技巧、食材儲存、營養(yǎng)知識的介紹，從不同角度給予讀者最貼心、最實用的全方位指導，讓讀者看的明白，吃得健康。

瑞雅，是一個專業(yè)從事生活類圖書的策劃團隊，由來自各知名院校和國內(nèi)各大出版社的策劃、文案、美術(shù)、攝影等專業(yè)人士組成，多年來創(chuàng)作出大量高品質(zhì)、高銷量的圖書，得到業(yè)內(nèi)一致好評。

第一章了解炒菜的基礎(chǔ)知識
第二章清新時蔬炒出來
第三章炒出健康美味豆制品
第四章飄香精致肉蛋炒食
第五章鮮香美味海/河鮮