無(wú)油煙微波美食

定　價(jià)：￥32.80

作　者：	辜惠雪著
出版社：	江蘇鳳凰美術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	健康事典
標(biāo)　簽：	家常菜家常菜譜烹飪/美食

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ISBN：	9787534473081	出版時(shí)間：	2015-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	125	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

烹調(diào)快速，3分鐘上菜！省錢省時(shí)，超劃算！少量烹調(diào)多功能，小家庭最愛(ài)！留住食材原味，營(yíng)養(yǎng)不打折！減少用油量，健康滿分！

作者簡(jiǎn)介

　　美食節(jié)目評(píng)審，私立烹飪補(bǔ)習(xí)班料理講師，光華國(guó)小西點(diǎn)研習(xí)班講師，新莊社教站糕餅點(diǎn)心制作班老師，烘焙班老師，著作有《無(wú)油煙微波料理》《1鍋3菜快速料理》《10分鐘孩子健康早餐》《我愛(ài)吃蔬菜》《全營(yíng)養(yǎng)鮮果汁》《餅干零失敗》《全營(yíng)養(yǎng)蔬果汁》《1*4料理巧手變》《做面包，變料理》《最愛(ài)蛋料理》等。

圖書(shū)目錄

愛(ài)上微波爐的8大理由微波爐身世大解密食物到底怎么被微波爐弄熟的呢？微波爐構(gòu)造大剖析市售微波爐面面觀好用微波爐的挑選要點(diǎn) 不可不知的微波爐使用要點(diǎn) 認(rèn)識(shí)微波爐的烹調(diào)器具微波不敗的必勝技法微波QA問(wèn)答一定要學(xué)起來(lái)的微波爐延長(zhǎng)壽命法微波爐的生活妙用智慧有趣的微波料理小幫手 Chapter 1 肉品Meat 秋葵咖喱牛肉姜味紅燒五花肉韓式甜辣雞腿和風(fēng)紫蘇肉卷泡菜蘿卜燉牛肉胡椒咖喱烤肋排茄汁牛肉照燒雞腿海陸總匯獅子頭紅酒燉牛肉歐式香草香腸辣炒粉絲肉片豆豉蒸五花肉涮牛肉魔芋色拉叉燒肉味噌芋頭燉肉培根肉派雙味棒棒雞唐揚(yáng)炸雞沙茶甜椒羊肉串 Chapter 2 海鮮Seafood 醬烤土魚(yú) 泰式海鮮拌蔬菜照燒山藥鮭魚(yú) 味噌青花魚(yú) 起司白醬燭海鮮芥末籽醬魚(yú)片香蒜海瓜子炒蘆筍檸檬茴香蒸鱸魚(yú) 辣醬鮮蚵奶油酒香蛤蜊法式海鮮沙拉莎莎辣味燴蟹腳海帶丁香魚(yú)卷鮭魚(yú)蕈菇燒明太子南瓜煸海鮮咖喱海鮮丸海味卷豆瓣魚(yú) Chapter 3 時(shí)蔬Vegetable 芝麻味噌拌菜糖醋白菜卷香辣蕈菇蘆筍薯絲煸火腿辣味乳酪香蔬番茄起司燉菜煸咖喱茄子意式肉醬南瓜千層培根圓白菜白醬燴蔬菜和風(fēng)香筍魔芋炒時(shí)蔬 Chapter 4 雞蛋豆腐Egg&Dofu XO醬蒸豆腐豆腐繡球什錦五彩蛋鑲豆腐香菇煮雙層茶碗蒸土豆歐姆列滋青豆麻婆豆腐三色豆腐田樂(lè)燒 Chapter 5 點(diǎn)心Dessert 馬克杯蛋糕餅干水果塔水蜜桃起司蛋糕巧克力奇普餅干草莓大福玫瑰蘋果醬草莓果醬焦糖布丁雙色甜薯茶巾紅茶奶酪布朗尼蛋糕抹茶白玉紅豆湯披薩年糕