酒香人生：中國(guó)黃酒泰斗王阿牛回憶錄

簡(jiǎn)況
家譜片段
工作簡(jiǎn)歷
榮譽(yù)稱號(hào)
社會(huì)兼職
主要著述
媒體報(bào)道
載入典籍
大事記略
往事
一 家鄉(xiāng)家庭
家鄉(xiāng)環(huán)境
老家舊事
兄弟姐妹
名字由來
私塾生活
田里勞作
我與妻子
二 黃酒故事
黃酒起源
黃酒名稱
酒的諺語
典故佳話
紹興酒俗
酒業(yè)會(huì)市
東浦酒鄉(xiāng)
三、結(jié)緣釀酒
年少夢(mèng)想
紹興老酒釀制工藝
學(xué)徒生涯
開耙技術(shù)
學(xué)做白酒
以身作則
一天工作
改革工藝
操作規(guī)程
質(zhì)量把關(guān)
送酒軼事
名人喜愛紹興酒
工作單位
四、評(píng)酒出彩
平生戒酒
評(píng)酒考核
數(shù)度評(píng)酒
省政協(xié)委員提案
當(dāng)上勞模
非遺傳承人
品酒飲酒
五、浩瀚筆記
勤記緣由
筆記內(nèi)容
筆記摘錄
六、傳授技藝
“文”傳身教
嚴(yán)師高徒
七、情系“塔牌”
受聘“塔牌”
手工釀酒
天時(shí)地利人和
倡導(dǎo)開釀文化
傳贈(zèng)“秘笈”
本酒開發(fā)
八、人生感悟
“王阿牛”商標(biāo)
釀酒感悟
體悟人生
評(píng)說
一、他人評(píng)說
我和王阿牛的緣分
寫回憶錄非常重要
他是我們紹興的酒仙大師
王書記是個(gè)無私的人
老王的幾個(gè)特點(diǎn)
王書記是一面旗幟
王書記虛心好學(xué)
這位老領(lǐng)導(dǎo)讓人敬佩
王師傅的努力與執(zhí)著
希望紹興黃酒能越做越好
王書記是我們的榜樣
我的伯父
二、媒體評(píng)論
阿牛讓工資風(fēng)格實(shí)可敬
紹興酒與酒博士
“活酒仙”王阿牛
“活酒仙”王阿牛
王阿牛：樂當(dāng)酒廠把關(guān)人
王阿牛：一生“愛”酒
紹興黃酒業(yè)泰斗王阿牛老人
紹興黃酒，“流淌”閃亮人生
紹興酒神仙——王阿牛
鑒湖水與紹興酒
一個(gè)傳承人就是一座博物館
(上)
紹興的“黃酒博士”
為了忘卻的紀(jì)念
2012塔牌手工冬釀出口原酒“火
熱出爐”
后記