前言
第一章 中國葡萄生產概況
1中國葡萄栽培簡史
2中國葡萄產業(yè)布局
2.1西北干旱、半干旱葡萄區(qū)
2.2黃土高原葡萄生產區(qū)
2.3黃河故道葡萄生產區(qū)
2.4冀北葡萄生產區(qū)
2.5渤海灣葡萄栽培區(qū)
2.6華中、華東、華南葡萄栽培區(qū)
2.7西南葡萄生產區(qū)
2.8東北葡萄生產
3中國葡萄栽培方式
3.1露地栽培
3.2設施栽培
4中國葡萄品種資源
4.1葡萄的種類與分布
4.2葡萄屬植物的特點
4.3葡萄品種普查
4.4地方葡萄品種
4.5葡萄引種概況
4.6葡萄資源圃建設
5中國葡萄育種成就
5.1鮮食葡萄育種
5.2釀酒、制汁、砧木葡萄育種
6中國葡萄品種結構
6.1鮮食葡萄品種
6.2釀酒葡萄品種
第二章 中國葡萄栽培品種
中國葡萄品種英文名稱索引I
參考文獻