民間巧做私房菜（全彩超值版）

《民間巧做私房菜（全彩超值版）》以日常家庭中常用的細(xì)化原料為基本構(gòu)架，在詳細(xì)闡述其加工方法和技術(shù)關(guān)鍵的同時，讓讀者的閱讀使用更加簡單方便。書所精選的菜譜，都是大眾最喜歡、在餐桌上經(jīng)久不衰、美味可口、有益健康、風(fēng)味不同的南北菜譜。這些菜譜不追求名貴、高檔，不追求珍稀、怪異，只為百姓愛吃、常吃，而且物美價廉，原料容易得到，做法簡單、易學(xué)。

邴吉和

中國民主建國會會員

國際獅子會383區(qū)服務(wù)隊會員

中國烹飪大師

中國魯菜烹飪特級大師

國家餐飲業(yè)一級評委

餐飲業(yè)職業(yè)競賽裁判員

全國酒店等級認(rèn)證師

全國優(yōu)秀廚師、青島市拔尖人材

中式烹調(diào)高級技師

央視大型美食欄目“滿漢全席”擂主

高級營養(yǎng)師、營養(yǎng)飲食專家

山東省烹飪協(xié)會

——青島名廚專業(yè)委員會主任

青島邴大廚酒店服務(wù)有限公司 董事長

味道菜館連鎖機(jī)構(gòu)總經(jīng)理

大邴美食文化工作室主任