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養(yǎng)脾胃吃什么宜忌速查

養(yǎng)脾胃吃什么宜忌速查

定　價：￥29.80

作　者： 史成和 編
出版社： 化學工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽： 保健/養(yǎng)生 藥膳食療
ISBN： 9787122210258 出版時間： 2015-02-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 214 字數(shù)：  

內容簡介

《養(yǎng)脾胃吃什么宜忌速查》立足于養(yǎng)脾胃這樣一個養(yǎng)生目標，將脾胃在人體的位置、作用以及與其他五臟六腑的關系一一闡述出來。本書的主體部分介紹了養(yǎng)脾胃效果明顯的家常食材，內容詳細，讓人們吃對吃好。書中還有根據(jù)不同季節(jié)養(yǎng)脾胃的內容，讓你根據(jù)季節(jié)特點，順時養(yǎng)生。此外，本書還將與脾胃相關的疾病單獨列為一章來介紹，通過調養(yǎng)脾胃來預防和治療這些相關疾病，達到全身的健康和諧。希望本書能給人們上一堂生動的養(yǎng)脾胃課，讓人們從此吃出健康。

作者簡介

　　史成和
　　北京大學第三醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師，醫(yī)學博士
　　世界中醫(yī)藥學會聯(lián)合會消化病專業(yè)委員會委員
　　北京優(yōu)秀中青年醫(yī)師提名獎獲得者
　　北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》主講嘉賓
　　1967年4月出生。1997年畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學中醫(yī)醫(yī)療專業(yè)(六年制)，畢業(yè)后一直在北京大學第三醫(yī)院中醫(yī)科從事臨床、教學工作。國家級名老中醫(yī)高忠英學術傳承人。
　　臨床主攻方向消化系統(tǒng)疾病、心腦血管疾病及皮膚病，尤其擅長治療慢性萎縮性胃炎、反流性食管病、冠心病、腦血管病，以及慢性濕疹、痤瘡、牛皮癬等疑難皮膚病。

圖書目錄

Part1脾胃弱則百病易生
脾胃在人體的位置
脾不好則胃不和
脾胃強則氣血足
脾胃和則四肢健
脾胃虛易引起心肌缺血
脾胃虛易致肺熱咳嗽
脾胃不達易患慢性肝病
脾虛會導致腎虛
察顏觀色看脾胃
女人，養(yǎng)好脾胃延緩衰老
當心這些征兆，可能脾胃有病了
脾胃不好易得哪些病
一天最適合養(yǎng)脾胃的時辰

Part2脾胃強健的自然調養(yǎng)法
脾氣上升，胃氣下降，脾胃才能和諧
五味入五臟，甘味入脾胃
五色對五臟，黃色食物益脾胃
十大不良生活習慣最傷脾胃
養(yǎng)脾胃飲食宜忌
養(yǎng)脾胃也要養(yǎng)情志

Part3養(yǎng)脾胃宜吃與忌吃食物
宜吃的30種食物
小米：健脾胃、和眠
小米綠豆粥健脾、開胃、清火氣
花生仁小米粥適合脾胃虛弱者
山藥：養(yǎng)胃補虛
山藥糯米枸杞粥健脾、開胃
山藥五彩蝦仁補脾、益智
薏米：健脾滲濕
南瓜薏米飯健脾、養(yǎng)胃、祛濕
紅豆薏米粥利水祛濕、健脾消腫
高粱：固腸胃、促消化
高粱羊肉粥健脾養(yǎng)胃
高粱紅糖糯米粥補虛補血、健脾暖胃
紅薯：補脾養(yǎng)胃
紅薯粥健脾養(yǎng)胃、補氣益血
姜汁紅薯條健脾暖胃、延年益壽
南瓜：保護胃黏膜
南瓜粥補中益氣、清熱解毒、健脾
養(yǎng)胃
紅棗蒸南瓜補脾安神
扁豆：健脾化濕
扁豆薏米粥增強免疫力
扁豆豬骨湯滋陰潤燥、增強免疫力
紅豆：健脾止瀉
紅豆粥健脾、養(yǎng)胃、補血
紅豆薏米糊促進排尿、清熱解毒
紅棗：增強脾胃消化功能
山楂紅棗蓮子粥養(yǎng)心安神、健胃消食
銀耳紅棗牛肉湯健脾、養(yǎng)胃、潤肺、美容
蓮子：補脾、防治胃炎
蓮子紅豆花生粥補脾虛、寧心安神
桂圓蓮子湯止脾胃虛寒引起的腹瀉
核桃：開胃通腸
核桃仁蓮藕湯養(yǎng)脾胃、抗老化
核桃花生小米粥健脾和胃、養(yǎng)心安神
銀耳：健脾生津
銀耳枸杞湯和胃潤肺、改善肝功能
涼拌雙耳健脾養(yǎng)胃、潤腸通便
鯽魚：和中開胃
鯽魚蒸蛋和胃補虛、利水消腫
鯽魚冬瓜湯補中益氣、健脾化濕
羊肉：溫胃、促消化
蔥爆羊肉溫補和胃
羊肉胡蘿卜煲溫胃、補腎
牛肉：增強胃腸動力
蘿卜燉牛腩促進消化
五香醬牛肉健脾、提高免疫力
雞肉：溫中補脾
四川棒棒雞益氣健脾
竹排糯香雞翅溫中補脾、益氣養(yǎng)血
豬肚：養(yǎng)胃補虛
胡椒豬肚湯暖胃除寒
蓮子豬肚湯補脾虛、潤肺止咳
洋蔥：養(yǎng)胃、增食欲
洋蔥炒肉增加胃動力、提供能量
洋蔥炒雞蛋防治消化不良和食欲不振
大蒜：防治腹瀉、痢疾
蒜蓉菠菜暖胃除寒
臘八蒜防治腹瀉、殺菌
白蘿卜：促進腸胃蠕動
白蘿卜銀耳湯促進消化、潤肺止咳
白蘿卜羊肉蒸餃下氣消食、暖胃溫中
茭白：清熱健脾
茭白炒肉片助消化、通乳
開陽茭白清熱健脾
菠菜：通腸養(yǎng)胃
菠菜炒豬肝改善便秘、保護視力
菠菜豬血湯調脾胃、排毒
芹菜：祛脾胃濕熱
熗拌芹菜腐竹促進胃液分泌、降血壓
西芹百合促進胃腸蠕動、清熱解暑
圓白菜：防治胃潰瘍
圓白菜炒五花肉治療胃潰瘍、提高免疫力
醬肘爆炒圓白菜促消化、益心力
香菇：促消化、防便秘
板栗炒香菇暖胃健脾、補氣
香菇滑雞粥健脾開胃
猴頭菇：養(yǎng)胃、助消化
鮑汁猴頭菇養(yǎng)胃、利五臟
猴頭菇清雞湯改善消化不良
山楂：健脾開胃
核桃山楂飲健胃益智、助消化
橘皮山楂粥增食欲、助消化
櫻桃：調和脾胃
櫻桃汁養(yǎng)胃、補鐵
愛心沙拉調脾胃、養(yǎng)容顏
蘋果：健脾補氣
黃瓜蘋果橙汁健脾、排毒、瘦身
羊肉蘋果湯溫補和胃
草莓：健脾生津
西瓜草莓汁開胃生津、消除疲勞
草莓杏仁奶改善便秘、美容豐胸
養(yǎng)脾胃宜吃的15種中藥
芡實：補脾止瀉
芡實薏米老鴨湯健脾、滋陰
甘草：養(yǎng)胃保肝
甘麥紅棗粥補脾安神
黨參：滋養(yǎng)脾肺
黨參茯苓白術粥補脾胃之氣
藿香：和胃止嘔
藿香粥補脾胃之氣、止嘔吐
人參：補脾益肺
人參陳皮冰糖茶消食化積
茯苓：抑制胃酸
山藥茯苓湯益脾和胃
荷葉：健脾消脂
決明子荷葉茶養(yǎng)脾護胃、降血壓
麥冬：益陰養(yǎng)胃
玉竹麥冬銀耳羹益胃生津、改善燥熱咳嗽
蒼術：燥濕健脾
楂術木香散消積破滯、健脾止泄
雞內金：健胃消滯
山楂雞內金粥健脾開胃、消食化滯
黃芪：健脾補氣
黃芪羊肉煲去脾濕、強胃氣
陳皮：健脾理氣
生姜陳皮水溫中散寒，適用于陰虛胃痛
靈芝：促進消化
靈芝茶促消化、補氣安神
白芍：補脾瀉肝
白芍姜棗茶安脾、祛瘀散寒
當歸：補脾養(yǎng)血
歸參豬心湯養(yǎng)脾、通便
忌吃的24種食物

Part4對癥養(yǎng)脾胃
消化不良
豆腐鯽魚湯促進消化、增強食欲
家常炒山藥健脾益胃
番茄冬瓜湯健胃消食、清胃熱
急性胃炎
人參茯苓二米粥培補元氣、養(yǎng)護脾胃
牛奶蒸雞蛋健脾養(yǎng)胃
慢性胃炎
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜養(yǎng)胃生津、除煩止渴
香菇扁豆健脾胃
消化性潰瘍
肉末蒸圓白菜加速創(chuàng)傷面愈合
蝦仁蒸西藍花補充維生素C和蛋白質
胃結石
黃花木耳炒雞蛋化結石、養(yǎng)脾胃
核桃紫米粥防止結石形成
胃下垂
板栗燒白菜健脾養(yǎng)胃，適合脾胃虛弱者
小米紅棗粥健胃利濕、補血助消化
花生醬雞絲補脾開胃、提高免疫力
胃癌
番茄炒玉米增強體能、防癌健脾
山藥香菇雞增強免疫力、抑制癌細胞生長
便秘
木耳燴絲瓜潤腸通便
紅薯蒸飯調理脾胃、防治便秘
專題調養(yǎng)脾胃，陰陽平衡


Part5調養(yǎng)脾胃，調走這些常見病
口腔潰瘍也要補脾胃
蘿卜鮮藕飲緩解口腔潰瘍
荸薺冰糖藕羹避免口腔潰瘍反復發(fā)作
口臭多是脾胃上火引起的
老絲瓜湯清熱解毒、涼血除臭
蜂蜜柚子茶祛火消食
青春痘可能與脾濕有關
薏米百合粥利水滲濕、清熱排膿
土茯苓煲豬骨湯清熱解毒、健脾祛濕
常流口水要注意脾胃的保健
荷香小米蒸紅薯健脾胃、清腸道
清蒸鰱魚健脾養(yǎng)胃
失眠多夢，需要補養(yǎng)脾胃
牛奶小米粥助眠、安眠
牡蠣煎蛋補充鋅、銅，助安眠
胖瘦也要由脾胃做主
胡蘿卜燴木耳清腸去脂
苦瓜番茄玉米湯減肥消食
肌無力多是脾胃惹的禍
牛肉山藥枸杞湯健脾補肺
南瓜紅棗燕麥粥補脾虛、增力量
雙腿腫脹，健脾運濕刻不容緩
冬瓜薏米粥利水消腫、健脾祛濕
冬瓜紅豆鯽魚湯健脾祛濕、消腫解毒
腹瀉腹痛先補脾胃
栗子燉烏雞健脾養(yǎng)胃、止泄瀉
荔枝紅豆粥適用于脾虛型腹瀉
哮喘可能源于脾胃功能失調
肉末番茄豆腐增強抵抗力
炒雙菇增食欲、強身體
感冒痰多，脾胃脫不了干系
生姜蒸瓜條輔助治療風寒感冒
蒜蓉蒸南瓜提高呼吸道黏膜的抵抗力
月經不調，調理脾胃很重要
益母草煮雞蛋緩解痛經
紅棗木耳湯補氣養(yǎng)血
高血壓病可從脾胃調
木耳炒芹菜輔助治療高血壓病
紫菜降壓五味湯降低膽固醇
熗拌芹菜腐竹排出鈉鹽，降低血壓
高血脂也跟脾胃有關系
蒸茄子降低膽固醇
醋烹帶魚預防高血壓病和高脂血癥
貧血，先補脾養(yǎng)胃
花旗參烏雞湯補血又滋養(yǎng)
豬肝菠菜湯養(yǎng)血安神
癌癥常和脾胃有關
蕎麥粥控制血脂平衡、有效抗癌
金邊白菜調脾胃、促排毒、抑制癌癥發(fā)生
糖尿病與胃熱有關
小米面發(fā)糕健脾除濕、維持正常糖代謝
肉末南瓜促進胰島素分泌，延緩腸道對血糖的吸收
韭菜炒鱔魚絲有效控制血糖


Part6四季順時養(yǎng)脾胃
春季
花生菠菜養(yǎng)肝、養(yǎng)脾胃
香菇油菜養(yǎng)脾氣
紅棗百合蒸南瓜保肝排毒、提高免疫力
韭菜炒鴨肝健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)肝護肝
香椿拌豆腐調理肝脾、提高肝臟解毒能力
大麥牛肉粥防治脾胃虛弱
夏季
薏米綠豆粥清熱、祛濕
老鴨冬瓜薏米湯解暑祛濕、滋陰養(yǎng)胃
酸辣瓜條開胃、解暑
蓮藕玉米排骨湯健脾和中、通利腸胃、消暑化積
扁豆大米粥調補脾胃、清熱解毒
苦瓜煎蛋養(yǎng)心去火、增強食欲
秋季
山藥蓮藕桂花湯健脾養(yǎng)胃、固腎益精
銀耳羹滋陰清熱、養(yǎng)脾護胃
糖醋圓白菜生津止渴、養(yǎng)脾護胃
南瓜排骨湯助消化、養(yǎng)脾胃
冬季
羊肉蘿卜粥補中健胃、益腎壯陽
木耳腰片湯補腎益精、養(yǎng)護脾胃
板栗蒸紅棗益氣血、養(yǎng)脾健胃
玉米排骨湯健脾益胃、防癌抗癌


附錄
自我按摩養(yǎng)護脾胃
防治脾胃病中成藥速查

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