專家指導健康飲水指南

定　價：￥10.00

作　者：	沈李龍著
出版社：	中國質檢出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787502640736	出版時間：	2014-11-01	包裝：	平裝
開本：	64開	頁數(shù)：	74	字數(shù)：

內容簡介

中國科學院資深院士陳夢熊等多位權威專家指出，純凈水沒有任何營養(yǎng)成分，長期飲用對人類特別是兒童與老年人的健康不利。《專家指導健康飲水指南》著重介紹多位國內權威專家的健康飲水觀點。

作者簡介

沈李龍，男，漢族，1958年5月11日生，浙江省桐鄉(xiāng)市人，人民日報社《民生周刊》雜志社民生研究院研究員、《中國食品》雜志社特約評論員。

圖書目錄

總論
天然水，人類永恒的生命之源
專家觀點
浙江工商大學食品與生物工程學院竇文超博士詳細解讀飲用水的基本知識
我國著名飲水研究專家李復興教授認為人類更應尊重自然產(chǎn)品
營養(yǎng)學教授柴巍中提出珍愛生命水源大力推動科學保護與使用
劉文君教授指出長期飲用純凈水和添加礦物質水不利干身體健康
金日光教授認為喝純凈水會降低人體免疫力，易引發(fā)疾病
丁愛中副院長建議少雖純爭水與礦物質水，因為長期飲用有害身體健鏖
王秉忱參事指出，媒體對健康飲水的輿論有誤，導致人類盲目長期飲用有害的純凈水與礦物質水
何世春教授認為長期飲用純凈水會造成人體內有用物質的流失，對身體無益
學術研究
舒為群教授領導的課題組進行了幾種飲用水的健康效應比較研究