回味：美食思故鄉(xiāng)

定　價：￥32.00

作　者：	唐麗霞著
出版社：	東方出版中心有限公司
叢編項：
標　簽：	烹飪/美食飲食文化

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ISBN：	9787547306949	出版時間：	2014-09-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	267	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

《回味：美食思故鄉(xiāng)》是一本美食札記，憑食事以寄鄉(xiāng)情，以舌頭丈量人生，用味蕾演繹萬種風(fēng)情。全書分江南魚米書、有味是清歡、洗手作羹湯和飲食思男女四輯。食欲以上，溫情以下，鄉(xiāng)情之間，于一簞食一瓢飲中，作者以女性的視角，豐沛的情感，恣肆的文字，表達一種農(nóng)耕情懷和依稀鄉(xiāng)愁。

作者簡介

唐玉霞，現(xiàn)為《蕪湖日報》副總編輯、市評論家協(xié)會副主席、省作家協(xié)會會員。出版歷史隨筆集《她們謀生更謀愛》，合作出版有長篇歷史小說《情斷南宋》、《張孝祥詞鑒賞》、《舌尖上的江南》等。

圖書目錄

絲絲縷縷總?cè)胛?序第一輯　江南魚米書　村上椿樹　紅了莧菜綠了菖蒲　沒你不行　杯盤草草燈火昏　炒米熱心腸　千絲萬縷常來往　香菜美人　雪里蕻雪里紅　粽子望故鄉(xiāng) 　冷奴　干子本姓黃　董糖　老油條很絕望　小籠包要開口　糯米怕過年　炒貨店　開油鍋　辦年貨　獅子頭　陽春有野食第二輯　有味是清歡　茄子心里苦　扁豆　白雪覆蓋的青菜　南瓜不說話　毛豆青毛豆黃　因荷而得藕　荸薺塵緣未了　紅菱艷　原來你叫芡實　鴨蛋紅　鴨蛋黑　鄉(xiāng)下就是米當家　半塊腐乳就白粥　像鴨子一樣吊起來打　七寶湯圓　關(guān)關(guān)雎鳩在喝之粥　前門情思打燒餅　菜堅強　夜雨剪春韭　腌一壇好菜第三輯　洗手作羹湯　蘿卜在唱歌　辣椒在尖叫　坑爹的面條　魚頭魚腦魚臉蛋　寂寞紅燒　糖蒜有點酸　香腸有段鄉(xiāng)愁　豬油的好氣色　亂燉一鍋　帶魚寬帶魚窄　螃蟹愛風(fēng)雅　豆腐是閑者　濃情豬耳朵　要吃暖和的食物　春日卷卷　舊姻緣　冬瓜也是白毛女　吹彈得破水蒸蛋　燙飯是個小媳婦　有商有量有滋有味第四輯　飲食思男女　詩經(jīng)里的春天　碗轉(zhuǎn)曲塵花　濃情白米飯　吃點什么　再添一碗　你的嘴唇上有金子　時間的味道　年年有魚　下午茶　辣妹子辣　大碗喝酒　菜市場　親密愛人　誰謂荼苦　一起吃飯的人　一杯世味如秋在水　茶綠　豆沙紅　人漸遠茶漸淡　做個好廚子