檸檬

定　價：￥49.00

作　者：	種籽設計節(jié)氣飲食開發(fā)團隊著；種籽設計譯
出版社：	電子工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	烹飪美食與酒飲食文化

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ISBN：	9787121230004	出版時間：	2014-07-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	176	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

這是一本手繪美食書。本書通過美食，告訴你所知道和不知道的檸檬，告訴你檸檬的N多種功效：瘦身、提高免疫力、去腥、好好喝、美容、高效清潔劑、保鮮、除臭……書中關于檸檬的30道菜，溫暖，平靜，素食。全書讓你真正了解檸檬，這顆小小的黃色的美好精靈，它能帶給你整個的世界。

作者簡介

種籽設計（中國臺灣），致力研究節(jié)氣與生活、臺灣風土物產(chǎn)和設計美學關系。

節(jié)氣長河中，我們是種籽，自發(fā)的、內(nèi)向的、寧靜地看待尋找自己與土地、與歷史、與人之間的關系，想要找出節(jié)氣之于生活、情感的印記。

圖書目錄

目錄
005 節(jié)氣飲食廚房研究事務所
007 我們是種籽
008 推薦序檸檬與物產(chǎn)相遇
011 世界性的檸檬
013 多才多藝的檸檬
015 檸檬的歷史與生態(tài)
017 檸檬的養(yǎng)成
019 酸的力量
021 喜歡酶
023 檸檬與美麗
025 檸檬與健康
027 立春立春綠日光青\t\t「當檸檬遇到柑橙」
033 雨水雨水清春生碧\t\t「當檸檬遇到青蔥」
039 驚蟄驚蟄草生命綠\t\t「當檸檬遇到枇杷」
045 春分春分瓣幸福粉\t\t「當檸檬遇到毛豆」
051 清明清明飄柳葉新青\t 「當檸檬遇到梅子」
057 谷雨谷雨豆愛笑墨綠\t 「當檸檬遇到番茄」
063 立夏立夏得穗天空很藍 \t「當檸檬遇到香瓜」
069 小滿小得盈滿日黃熟\t 「當檸檬遇到茭白筍」
075 芒種芒種端陽快樂\t\t「當檸檬遇到芒果」
081 夏至荷仙女紅\t\t 「當檸檬遇到西瓜」
087 小暑知了童年綠\t\t「當檸檬遇到葡萄」
093 大暑熱星光寶藍\t\t「當檸檬遇到鳳梨」
099 立秋乞巧靦腆桃\t\t「當檸檬遇到秋葵遇到山胡椒」\t
105 處暑虎刀子紅\t\t 「當檸檬遇到茄」
111 白露月桂香黃\t\t 「當檸檬遇到文旦」
117 秋分蟹柿子紅\t\t 「當檸檬遇到芋頭」
123 寒露涼大地土黃\t\t「當檸檬遇到金針」
129 霜降微愁芒白\t\t 「當檸檬遇到香料」
135 立冬收禾木深棕\t\t「當檸檬遇到紅茶」\t
141 小雪感恩微風紫\t\t「當檸檬遇到洛神花」
147 大雪飛漫天灰\t\t 「當檸檬遇到南瓜」
153 冬至節(jié) 團圓正紅\t\t「當檸檬遇到茴香」
159 小寒臘八雜灰雜紫\t\t「當檸檬遇到紅豆」
165 大寒冷高粱辣金\t\t「當檸檬遇到草莓」
171 臺灣檸檬之鄉(xiāng)
173 栽種之人