定 價(jià):¥56.00
作 者: | 劉軍茹 著 |
出版社: | 五洲傳播出版社 |
叢編項(xiàng): | 中國文化系列叢書 |
標(biāo) 簽: | 烹飪/美食 飲食文化 |
ISBN: | 9787508527192 | 出版時(shí)間: | 2014-04-01 | 包裝: | 平裝 |
開本: | 16開 | 頁數(shù): | 字?jǐn)?shù): |
到過中國的外國人,不僅常常驚嘆于中國各地食品種類之繁多,而且更加艷羨中國菜口味的變化多端。盡管各地菜肴的口味不同,但“色香味”俱佳的菜品準(zhǔn)則是一致的。講吃福的中國人,在日常生活中處處體現(xiàn)著吃的樂趣、吃的悠閑,追尋著中國人自己的“吃的藝術(shù)”。這種飲食文化對(duì)于世界多元文化的影響已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了飲食本身。