如皋美食：世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的一個(gè)秘訣

定　價(jià)：￥24.00

作　者：	陳根生，王友來(lái) 著
出版社：	蘇州大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	烹飪/美食飲食文化

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ISBN：	9787567207554	出版時(shí)間：	2013-12-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	239	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

從未有人全面、系統(tǒng)地研究如皋美食，陳根生、王友來(lái)編著的這本《如皋美食：世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的一個(gè)秘訣》是第一本。從如皋人的飲食之道，到如皋美食開(kāi)花的來(lái)龍去脈，從如皋歷史上的美食家，到當(dāng)今國(guó)際大賽獲金獎(jiǎng)的如皋美食高手，從欣賞如皋美食的美文，到手把手教你做如皋長(zhǎng)壽美食，《如皋美食：世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的一個(gè)秘訣》全書(shū)既有濃郁的鄉(xiāng)土特色，又有豐富的知識(shí)趣味，既有可讀性，又有可操作性，字里行間充滿(mǎn)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的文化自覺(jué)、文化自信。