本書為初學者而寫,從制造企業(yè)運作層面,緊緊圍繞生產物資采購業(yè)務展開。全書共分5篇,第1篇為基礎篇,介紹采購管理概述和采購組織,使讀者對采購和采購管理的內涵有一個基本了解,對企業(yè)如何建立采購組織完成采購職能有一個清晰的認識;第2篇為戰(zhàn)略篇,介紹采購戰(zhàn)略和戰(zhàn)略采購,前者是職能戰(zhàn)略,是為企業(yè)戰(zhàn)略服務的;后者是從戰(zhàn)略高度看待采購問題,是采購管理的新視角;第3篇是運作篇,介紹具體的采購業(yè)務和運作過程,包括采購計劃與預算,采購成本,采購談判,采購合同,采購質量,采購結算,外協(xié)采購,采購績效管理等,這是采購中最主要的業(yè)務,作為企業(yè)采購人員,必須熟練掌握這些業(yè)務的操作;第4篇是采購專題篇,介紹全球化采購和招標采購,越來越多的企業(yè)會選擇全球化采購和招標采購,學會采用這兩種新型采購模式可以更好地開展采購業(yè)務;最后是趨勢篇,介紹電子采購和采購中的社會責任,這是采購未來發(fā)展的方向。每章在介紹了基本內容后還給出了小結和習題,以幫助讀者加深對有關內容的消化和理解。本書可作為普通高等學校工業(yè)工程、物流管理與物流工程專業(yè)的本科生教材,也可供其他專業(yè)的學生和從事采購活動和采購管理人員參考。