有機(jī)化學(xué)

定　價(jià)：￥45.00

作　者：	侯士聰，徐雅琴編
出版社：	高等教育出版社
叢編項(xiàng)：	高等農(nóng)林院?；A(chǔ)課程系列
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787040423105	出版時(shí)間：	2015-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	506	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

《有機(jī)化學(xué)/高等農(nóng)林院校基礎(chǔ)課程系列》共分17章，按官能團(tuán)分類系統(tǒng)，脂肪族與芳香族混合編寫。在內(nèi)容取材上，面向大學(xué)本科生物類及相關(guān)專業(yè)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)，在理論體系的構(gòu)建、化學(xué)反應(yīng)的選擇、反應(yīng)機(jī)理的闡述、化合物的性質(zhì)等方面的介紹均以此為出發(fā)點(diǎn)。《有機(jī)化學(xué)/高等農(nóng)林院?；A(chǔ)課程系列》每章均含導(dǎo)言、知識小結(jié)、思考題、習(xí)題、中英文詞匯對照等，便于學(xué)生自主學(xué)習(xí)?！队袡C(jī)化學(xué)/高等農(nóng)林院校基礎(chǔ)課程系列》配套數(shù)字資源包括電子教案和思考題答案等，以引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，掌握相關(guān)知識點(diǎn)。
　　《有機(jī)化學(xué)/高等農(nóng)林院?；A(chǔ)課程系列》可作為高等農(nóng)林院校生物類及其相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科專業(yè)教學(xué)用書，也可供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類和生命科學(xué)類領(lǐng)域研究人員參考。

作者簡介

暫缺《有機(jī)化學(xué)》作者簡介

圖書目錄

第一章緒論
第一節(jié) 認(rèn)識有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)
一、自然界和人類社會中的有機(jī)化合物
二、有機(jī)化學(xué)及其研究內(nèi)容
第二節(jié) 有機(jī)化學(xué)的發(fā)展歷史
一、有機(jī)化學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展
二、有機(jī)化學(xué)面臨的挑戰(zhàn)與對策
三、有機(jī)化學(xué)與生命科學(xué)的關(guān)系
第三節(jié) 學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的建議
參考文獻(xiàn)

第二章有機(jī)化合物的分子結(jié)構(gòu)與基本性質(zhì)
第一節(jié) 有機(jī)化合物的主要特征
一、易于燃燒
二、熔點(diǎn)較低
三、難溶于水
四、反應(yīng)較慢，產(chǎn)物復(fù)雜
五、同分異構(gòu)
第二節(jié) 有機(jī)化合物的分子結(jié)構(gòu)
一、現(xiàn)代化學(xué)鍵的價(jià)鍵理論
二、現(xiàn)代化學(xué)鍵的分子軌道理論
第三節(jié) 共價(jià)鍵的基本屬性
一、鍵長
二、鍵角
三、鍵能
四、鍵的極性和鍵矩
第四節(jié) 有機(jī)化學(xué)的反應(yīng)類型
一、自由基型反應(yīng)
二、離子型反應(yīng)
三、協(xié)同反應(yīng)
第五節(jié) 有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)探索的一般方法
一、分離提純
二、檢驗(yàn)純度
三、確定分子式
四、確定結(jié)構(gòu)式
五、結(jié)構(gòu)式的表示方法
第六節(jié) 有機(jī)化合物的分類
一、根據(jù)碳骨架分類
二、根據(jù)官能團(tuán)分類
參考文獻(xiàn)

第三章烷烴和環(huán)烷烴
第一節(jié) 烷烴
一、烷烴的同系列及同分異構(gòu)現(xiàn)象
二、烷烴的命名
三、烷烴的結(jié)構(gòu)
四、烷烴的物理性質(zhì)
五、烷烴的化學(xué)性質(zhì)
六、烷烴鹵代的反應(yīng)機(jī)理
七、自然界的烷烴
……

第四章烯烴、炔烴和二烯烴
第五章芳香烴
第六章對映異構(gòu)與非對映異構(gòu)
第七章鹵代烴
第八章醇、酚和醚
第十章羌酸及其衍生物
第十一章含氮有機(jī)化合物
第十二章含硫和含磷有機(jī)化合物
第十三章雜環(huán)化合物及生物堿
第十四章糖類
第十五章氨基酸、蛋白質(zhì)及核酸
第十六章類脂化合物
第十七章有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定基礎(chǔ)