環(huán)境與生物技術(shù)

第一章 有機(jī)化學(xué)
第一節(jié) 緒論
第二節(jié) 飽和烴：烷烴和環(huán)烷烴
第三節(jié) 不飽和烴：烯烴和炔烴
第四節(jié) 芳烴：芳香性
第五節(jié) 鹵代烴
第六節(jié) 立體化學(xué)
第七節(jié) 醇、醚和硫醇
第八節(jié) 醛、酮和醌
第九節(jié) 羧酸
第十節(jié) 羧酸衍生物
第十一節(jié) 有機(jī)含氮化合物
第十二節(jié) 核磁共振光譜
第十三節(jié) 紅外光譜

第二章 化工原理
第一節(jié) 流體流動(dòng)
第二節(jié) 流體輸送機(jī)械
第三節(jié) 過濾
第四節(jié) 傳熱
第五節(jié) 吸收
第六節(jié) 蒸餾
第七節(jié) 干燥

第三章 物理化學(xué)
第一節(jié) 化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)
第二節(jié) 相平衡熱力學(xué)
第三節(jié) 化學(xué)平衡熱力學(xué)
第四節(jié) 化學(xué)動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)
第五節(jié) 電解質(zhì)溶液
第六節(jié) 電化學(xué)系統(tǒng)的熱力學(xué)及動(dòng)力學(xué)

第四章 環(huán)境化學(xué)
第一節(jié) 基本概念
第二節(jié) 能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)
第三節(jié) 化學(xué)污染物
第四節(jié) 水環(huán)境化學(xué)
第五節(jié) 大氣環(huán)境化學(xué)
第六節(jié) 土壤環(huán)境化學(xué)
第七節(jié) 環(huán)境放射性

第五章 環(huán)境工程微生物學(xué)
第一節(jié) 緒論
第二節(jié) 病毒
第三節(jié) 原核生物
第四節(jié) 真核生物
第五節(jié) 微生物生理學(xué)
第六節(jié) 生長、繁殖和生存因子
第七節(jié) 微生物遺傳和變異
第八節(jié) 微生物生態(tài)學(xué)
第九節(jié) 微生物在物質(zhì)循環(huán)中的作用
第十節(jié) 生態(tài)工程廢水處理中的微生物原理
第十一節(jié) 廢水深度處理和飲用水預(yù)處理中的微生物原理
第十二節(jié) 微生物群在處理固體廢棄物和廢氣中的應(yīng)用
第十三節(jié) 環(huán)境生物技術(shù)

第六章 水污染控制工程
緒論
第一部分 廢水的物理處理
第一節(jié) 沉淀的基本理論
第二節(jié) 沉淀池
第三節(jié) 氣浮池
第四節(jié) 過濾
第二部分 廢水的化學(xué)處理
第一節(jié) 混凝
第二節(jié) 中和
第三節(jié) 化學(xué)沉淀
第四節(jié) 化學(xué)氧化還原
第三部分 吸附、離子交換、膜分離及其他相轉(zhuǎn)移分離法
第一節(jié) 吸附
第二節(jié) 離子交換
第三節(jié) 膜分離
第四節(jié) 其他相轉(zhuǎn)移分離法
第四部分 廢水生化處理理論基礎(chǔ)
第一節(jié) 廢水處理微生物基礎(chǔ)
第二節(jié) 酶及酶反應(yīng)
第五部分 活性污泥法
第一節(jié) 基本原理及分類
第二節(jié) 活性污泥法參數(shù)
第三節(jié) 曝氣
第四節(jié) 曝氣池的構(gòu)造與設(shè)計(jì)
第五節(jié) 運(yùn)行與管理
第六部分 生物膜法
第一節(jié) 生物濾池
第二節(jié) 生物轉(zhuǎn)盤
第三節(jié) 生物接觸氧化法
第四節(jié) 生物流化床
第七部分 厭氧生化法
第一節(jié) 基本原理
第二節(jié) 影響因素
第三節(jié) 厭氧工藝和設(shè)備
第四節(jié) 厭氧消化過程動(dòng)力學(xué)
第八部分 脫氮除磷
第九部分 污泥處理與處置
第十部分 廢水處理的主要工藝和反應(yīng)器類型
第十一部分 例題
第十二部分 摘要及全文

第七章 大氣污染控制工程
第一節(jié) 緒論
第二節(jié) 燃燒
第三節(jié) 大氣擴(kuò)散
第四節(jié) 顆粒物控制技術(shù)
第五節(jié) 硫氧化物控制
第六節(jié) 氮氧化物控制
第七節(jié) 揮發(fā)性有機(jī)物控制
第八節(jié) 汽車尾氣污染控制
第九節(jié) 臭氣控制

第八章 環(huán)境噪聲控制工程 89，
第一節(jié) 緒論
第二節(jié) 聲波基本性質(zhì)
第三節(jié) 噪聲評價(jià)
第四節(jié) 噪聲測量
第五節(jié) 吸聲
第六節(jié) 隔聲
第七節(jié) 消聲
第八節(jié) 隔振
第九節(jié) 噪聲控制實(shí)例

第九章 環(huán)境監(jiān)測
第一節(jié) 緒論
第二節(jié) 水和廢水監(jiān)測
第三節(jié) 空氣和廢氣監(jiān)測
第四節(jié) 噪聲與放射性監(jiān)測
第五節(jié) 環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量保證

第十章 環(huán)境規(guī)劃與管理
第一節(jié) 環(huán)境規(guī)劃概述
第二節(jié) 環(huán)境規(guī)劃的理論基礎(chǔ)
第三節(jié) 環(huán)境系統(tǒng)識別與評價(jià)
第四節(jié) 環(huán)境規(guī)劃目標(biāo)的確定與決策技術(shù)
第五節(jié) 環(huán)境管理概論
第六節(jié) 環(huán)境政策和管理制度

第十一章 環(huán)境土壤學(xué)
第一節(jié) 地質(zhì)學(xué)基礎(chǔ)
第二節(jié) 巖石風(fēng)化和土壤形成
第三節(jié) 土壤生物學(xué)
第四節(jié) 土壤有機(jī)質(zhì)
第五節(jié) 土壤物理
第六節(jié) 土壤化學(xué)
第七節(jié) 土壤養(yǎng)分
第八節(jié) 土壤質(zhì)量

第十二章 生態(tài)學(xué)
第一節(jié) 生態(tài)學(xué)概述
第二節(jié) 生物與環(huán)境
第三節(jié) 種群生態(tài)學(xué)
第四節(jié) 群落生態(tài)學(xué)
第五節(jié) 生態(tài)系統(tǒng)
第六節(jié) 生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動(dòng)
第七節(jié) 生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)
第八節(jié) 生態(tài)系統(tǒng)的信息流
第九節(jié) 陸地生態(tài)系統(tǒng)
第十節(jié) 城市生態(tài)系統(tǒng)
第十一節(jié) 水域生態(tài)系統(tǒng)
第十二節(jié) 景觀生態(tài)學(xué)
第十三節(jié) 環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展
第十四節(jié) 應(yīng)用生態(tài)學(xué)

第十三章 生物化學(xué)
第一節(jié) 緒論
第二節(jié) 糖類
第三節(jié) 脂類
第四節(jié) 蛋白質(zhì)
第五節(jié) 酶
第六節(jié) 核酸
第七節(jié) 維生素
第八節(jié) 代謝概論
第九節(jié) 糖代謝
第十節(jié) 脂代謝
第十一節(jié) 蛋白質(zhì)代謝
第十二節(jié) 核酸代謝
第十三節(jié) 細(xì)胞代謝調(diào)控

第十四章 普通生物學(xué)
第一節(jié) 緒論
第二節(jié) 生命的化學(xué)基礎(chǔ)
第三節(jié) 細(xì)胞結(jié)構(gòu)與細(xì)胞通訊
第四節(jié) 細(xì)胞代謝
第五節(jié) 細(xì)胞的分裂和分化
第六節(jié) 動(dòng)物的形態(tài)與功能
第七節(jié) 植物的形態(tài)與功能
第八節(jié) 遺傳與變異
第九節(jié) 生物進(jìn)化
第十節(jié) 生物多樣性的進(jìn)化
第十一節(jié) 生態(tài)學(xué)和動(dòng)物行為

第十五章 細(xì)胞生物學(xué)
第一節(jié) 緒論
第二節(jié) 細(xì)胞的基本知識
第三節(jié) 細(xì)胞生物學(xué)研究方法
第四節(jié) 細(xì)胞膜與細(xì)胞表面
第五節(jié) 物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸與信號傳遞
第六節(jié) 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)與細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)
第七節(jié) 細(xì)胞的能量轉(zhuǎn)換一一線粒體和葉綠體
第八節(jié) 細(xì)胞核與染色體
第九節(jié) 細(xì)胞骨架
第十節(jié) 細(xì)胞增殖及其調(diào)控
第十一節(jié) 細(xì)胞分化與基因表達(dá)調(diào)控
第十二節(jié) 細(xì)胞衰老與凋亡

第十六章 遺傳學(xué)
第一節(jié) 什么是遺傳學(xué)
第二節(jié) 孟德爾定律
第三節(jié) 遺傳的染色體學(xué)說
第四節(jié) 基因的作用及其與環(huán)境的關(guān)系
第五節(jié) 性別決定與伴性遺傳
第六節(jié) 染色體和連鎖群
第七節(jié) 細(xì)菌和噬菌體的重組和連鎖
第八節(jié) 數(shù)量性狀遺傳
第九節(jié) 遺傳物質(zhì)的改變（一）染色體畸變
第十節(jié) 遺傳物質(zhì)的改變（二）基因突變
第十一節(jié) 遺傳的分子基礎(chǔ)
第十二節(jié) 突變和重組機(jī)理
第十三節(jié) 細(xì)胞質(zhì)和遺傳
第十四節(jié) 遺傳與個(gè)體發(fā)育
第十五節(jié) 遺傳和進(jìn)化

第十七章 微生物學(xué)
第一節(jié) 緒論
第二節(jié) 原核生物的形態(tài)、構(gòu)造和功能
第三節(jié) 真核微生物的形態(tài)、構(gòu)造和功能
第四節(jié) 病毒和亞病毒
第五節(jié) 微生物的營養(yǎng)和培養(yǎng)基
第六節(jié) 微生物的新陳代謝
第七節(jié) 微生物的生長及其控制
第八節(jié) 微生物的遺傳變異和育種
第九節(jié) 微生物的生態(tài)
第十節(jié) 傳染與免疫
第十一節(jié) 微生物的分類和鑒定
第十二節(jié) 若干微生物的學(xué)名

第十八章 微生物工程
第一節(jié) 緒論
第二節(jié) 工業(yè)微生物的生長與產(chǎn)物的生物合成
第三節(jié) 工業(yè)微生物的菌種選育
第四節(jié) 培養(yǎng)基
第五節(jié) 滅菌
第六節(jié) 培養(yǎng)與保藏
第七節(jié) 通氣與攪拌
第八節(jié) 發(fā)酵工藝的控制
第九節(jié) 發(fā)酵動(dòng)力學(xué)
第十節(jié) 發(fā)酵過程檢測與自控
第十一節(jié) 發(fā)酵過程的實(shí)驗(yàn)室研究、中試和放大
第十二節(jié) 現(xiàn)代生物技術(shù)在發(fā)酵工業(yè)中的應(yīng)用
第十三節(jié) 發(fā)酵工業(yè)與環(huán)境保護(hù)
第十四節(jié) 發(fā)酵過程經(jīng)濟(jì)學(xué)
第十五節(jié) 內(nèi)酰胺類抗生素
第十六節(jié) 非臼一內(nèi)酰胺類抗生素
第十七節(jié) 氨基酸和維生素
第十八節(jié) 甾類化合物的微生物轉(zhuǎn)化
第十九節(jié) 核酸 類物質(zhì)及藥用酶
第二十節(jié) 農(nóng)牧用抗生素
第二十一節(jié) 微生物產(chǎn)生的其他藥物

第十九章 微生物遺傳學(xué)
第一節(jié) 微生物的遺傳物質(zhì)
第二節(jié) 基因突變和損傷DNA的修復(fù)
第三節(jié) 病毒遺傳分析
第四節(jié) 細(xì)菌基因轉(zhuǎn)移和基因重組
第五節(jié) 質(zhì) 粒
第六節(jié) 放線菌遺傳
第七節(jié) 酵母菌遺傳
第八節(jié) 絲狀真菌遺傳
第九節(jié) 原核生物基因表達(dá)的調(diào)控
第十節(jié) 微生物中的轉(zhuǎn)座因子
第十一節(jié) 遺傳重組
第十二節(jié) 基因工程
第十三節(jié) 微生物育種

第二十章 應(yīng)用微生物學(xué)
第一節(jié) 緒論
第二節(jié) 微生物生物技術(shù)
第三節(jié) 微生物多樣性
第四節(jié) 利用細(xì)菌生產(chǎn)蛋白質(zhì)
第五節(jié) 利用酵母生產(chǎn)蛋白質(zhì)
第六節(jié) 重組疫苗與合成疫苗
第七節(jié) 微生物殺蟲劑
第八節(jié) 微生物酶
第九節(jié) 微生物多糖和聚酯
第十節(jié) 植物與微生物的相互作用
第十一節(jié) 生物量
第十二節(jié) 乙醇、氨基酸、抗生素
第十三節(jié) 有機(jī)合成

第二十一章 分子生物學(xué)
第一節(jié) DNA的結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 基因的組織與結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 蛋白質(zhì)與DNA的相互作用
第四節(jié) DNA的復(fù)制
第五節(jié) 基因的轉(zhuǎn)錄和轉(zhuǎn)錄后加工
第六節(jié) 蛋白質(zhì)的生物合成
第七節(jié) 原核生物基因表達(dá)調(diào)控
第八節(jié) 真核生物基因表達(dá)
第九節(jié) 分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)

第二十二章 基因工程
第一節(jié) 緒論
第二節(jié) DNA的提取與純化
第三節(jié) 基因文庫
第四節(jié) 基因擴(kuò)增
第五節(jié) 基因重組
第六節(jié) 重組體檢測
第七節(jié) 克隆基因的表達(dá)
第八節(jié) 酵母的基因工程
第九節(jié) 植物基因工程
第十節(jié) 哺乳動(dòng)物基因工程
第十一節(jié) 醫(yī)藥工業(yè)基因工程

第二十三章 儀器分析
第一節(jié) 氣相色譜
第二節(jié) 原子吸收光譜
第三節(jié) 可見和紫外吸光光度法
參考文獻(xiàn)