游牧變遷

定　價(jià)：￥20.00

作　者：	郝益東著
出版社：	民族出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	歷史民族史

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ISBN：	9787105139972	出版時(shí)間：	2015-08-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	147	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　草原生態(tài)的永恒功能被嚴(yán)重低估。草原對(duì)文明演進(jìn)的作用被嚴(yán)重低估。草原畜牧業(yè)的現(xiàn)代化前景被嚴(yán)重低估。鑒于此，《游牧變遷》是關(guān)于草原文明和游牧變遷的一本綜合性專(zhuān)著。全書(shū)以梳理中外歷史資料和當(dāng)代實(shí)例的方法，展示了草原生態(tài)循環(huán)、草原物質(zhì)生產(chǎn)、草原民族文化的歷史變遷脈絡(luò)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《游牧變遷》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章游牧起源及文明交流
一、歐亞草原通道與東西方交流
二、游牧帝國(guó)交替的交流浪潮
三、草原通道歷史作用輯要
第二章古今中外游牧概覽
一、游牧生產(chǎn)特點(diǎn)
二、草原四季游牧
三、人均19頭——持續(xù)3000年之限
四、游牧變遷結(jié)局
五、建設(shè)型——內(nèi)蒙古草原畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展
第三章 “牧牛王國(guó)”及其現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型
一、“牧牛王國(guó)”的興起和發(fā)展
二、艱難的轉(zhuǎn)型
三、牛肉產(chǎn)業(yè)的部門(mén)構(gòu)成
四、牛肉產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化
第四章草原肉類(lèi)特色
一、世界草原肉類(lèi)珍品見(jiàn)聞
二、內(nèi)蒙古肉類(lèi)珍品的傳承與發(fā)展
三、草原肉類(lèi)風(fēng)味原理
第五章現(xiàn)代化路徑選擇
一、畜牧業(yè)現(xiàn)代化的四個(gè)尺度
二、現(xiàn)代化“細(xì)胞”（家庭牧場(chǎng)典型）見(jiàn)聞
三、現(xiàn)代化路徑
第六章草原文化與現(xiàn)代生產(chǎn)相得益彰
一、北美草原“牛仔文化”光大至今
二、國(guó)內(nèi)區(qū)內(nèi)對(duì)草原文化的研究和弘揚(yáng)
三、以現(xiàn)代化建設(shè)為依托，弘揚(yáng)草原文化的
人文精神
參考文獻(xiàn)