茶：嗜好、開(kāi)拓與帝國(guó)（第二版）

定　價(jià)：￥32.00

作　者：	[英] 羅伊·莫克塞姆Roy，Moxham 著；畢小青譯
出版社：	生活·讀書(shū)·新知三聯(lián)書(shū)店
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	文化飲食/茶酒文化中國(guó)文化

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ISBN：	9787108055521	出版時(shí)間：	2015-10-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	260	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《茶：嗜好、開(kāi)拓與帝國(guó)》是一位種茶的行家的大作，講述茶的歷史和神奇故事，漫談制茶的工藝、茶的種類和等級(jí)，介紹世界各大茶葉品牌，還有茶園里的生活。我們可能想不到，這小小的茶，既是使人神清氣爽的法寶，又是令人成癮喪失英雄氣概的毒藥；曾產(chǎn)生中國(guó)優(yōu)雅的茶文化，又引發(fā)暴行和殘酷的競(jìng)爭(zhēng)；開(kāi)通了東西方的交流，又帶來(lái)走私和掠奪……

作者簡(jiǎn)介

　　羅伊·莫克塞姆（Roy Moxham），曾在非洲的馬拉維管理那里的英國(guó)茶葉種植園，在非洲生活了十三年后，他先是成為一名非洲藝術(shù)品商人，然后做了一名書(shū)籍保護(hù)者。他現(xiàn)在倫敦大學(xué)圖書(shū)館工作。曾著有《印度長(zhǎng)籬障》（The Great Hedge D，India，2001）、（The Freelander，1990）

圖書(shū)目錄

一份茶葉種植工作第一章嗜好與稅收；走私與革命第二章使中國(guó)人就范第三章維多利亞時(shí)代的產(chǎn)業(yè)：印度第四章維多利亞時(shí)代的產(chǎn)業(yè)：“一流的叢林居民”第五章維多利亞時(shí)代的產(chǎn)業(yè)：錫蘭第六章新的帝國(guó)第七章在非洲的一年茶葉的種類和等級(jí)主要參考書(shū)目鳴謝