物聯(lián)網(wǎng)與食品質(zhì)量安全

定　價：￥108.00

作　者：	鄭立榮，何勇，王俊宇等著
出版社：	科學(xué)出版社有限責任公司
叢編項：	物聯(lián)網(wǎng)工程研究叢書
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787030460677	出版時間：	2015-11-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	331	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與食品加工、物流配送等信息互聯(lián)互通，實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品的無縫感知和智能控制。在此基礎(chǔ)上，通過與信息公共服務(wù)平臺和文化公共服務(wù)平臺等的深度融合，向農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)、品牌化和專業(yè)化發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的商業(yè)應(yīng)用和社會服務(wù)?！段锫?lián)網(wǎng)與食品質(zhì)量安全》針對農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)在食品安全領(lǐng)域的發(fā)展與應(yīng)用進行了探討，首先綜述了物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展歷程和我國食品安全面臨的問題，提出了農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的系統(tǒng)架構(gòu)，然后介紹了用于食品全產(chǎn)業(yè)鏈（包括生產(chǎn)、流通和數(shù)據(jù)共享/服務(wù)）的農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)關(guān)鍵技術(shù)，結(jié)合應(yīng)用案例對上述技術(shù)的綜合應(yīng)用進行了說明?！段锫?lián)網(wǎng)與食品質(zhì)量安全》可以為物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)十、食品安全、農(nóng)業(yè)信息化等領(lǐng)域的教學(xué)、科研和開發(fā)人員提供參考。

作者簡介

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圖書目錄

前言
第1章農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與應(yīng)用概述
1．1 引言
1．2 物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)演進
1．3 農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)架構(gòu)
1．4 農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用架構(gòu)
1．5 本章小結(jié)
參考文獻．
第2章農(nóng)田環(huán)境信息感知
2．1 引言
2．2 關(guān)鍵技術(shù)
2．2．1 農(nóng)田環(huán)境信息獲取與裝備技術(shù)
2．2．2 農(nóng)田環(huán)境信息獲取無線傳感器網(wǎng)絡(luò)技術(shù)
2．2．3 農(nóng)田環(huán)境信息處理與應(yīng)用服務(wù)系統(tǒng)
2．3 現(xiàn)有國內(nèi)外技術(shù)方案
2．3．1 農(nóng)田環(huán)境信息獲取技術(shù)
2．3．2 農(nóng)田環(huán)境信息獲取無線傳感器網(wǎng)絡(luò)技術(shù)
2．3．3 農(nóng)田環(huán)境信息處理與應(yīng)用技術(shù)
2．4 農(nóng)田環(huán)境信息獲取與處理研究方案
2．4．1 農(nóng)田環(huán)境信息監(jiān)測智能節(jié)點的研發(fā)
2．4．2 農(nóng)田環(huán)境信息獲取無線傳感器網(wǎng)絡(luò)技術(shù)研發(fā)
2．4．3 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境信息處理與適應(yīng)性評價分析
2．5 本章小結(jié)
參考文獻
第3章作物生長信息感知
3．1 引言
3．2 關(guān)鍵技術(shù)
3．3 作物生長信息感知技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀
3．3．1 植物養(yǎng)分和生理生態(tài)信息檢測技術(shù)現(xiàn)狀
3．3．2 作物病蟲害及農(nóng)藥等脅迫下信息檢測技術(shù)現(xiàn)狀
3．3．3 土壤環(huán)境信息檢測技術(shù)現(xiàn)狀
3．3．4 作物信息感知無線傳感網(wǎng)絡(luò)及智能監(jiān)控技術(shù)現(xiàn)狀
3．3．5 農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)感知技術(shù)現(xiàn)狀
3．4 作物生長信息感知與智能監(jiān)控物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)方案
3．4．1 技術(shù)路線和系統(tǒng)方案設(shè)計
3．4．2 重點內(nèi)容概要
3．4．3 智能化果園信息監(jiān)控與噴滴灌控制系統(tǒng)應(yīng)用示范
3．5 本章小結(jié)
參考文獻
第4章農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程信息感知與控制
4．1 引言
4．2 關(guān)鍵問題
4．3 現(xiàn)有國內(nèi)外技術(shù)方案
4．3．1 生產(chǎn)履歷多源信息感知
4．3．2 農(nóng)產(chǎn)品包裝機研究進展
4．4 研究方案與系統(tǒng)試驗
4．4．1 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)履歷多源信息感知系統(tǒng)
4．4．2 農(nóng)產(chǎn)品包裝防偽流水線技術(shù)方案
4．5 本章小結(jié)
參考文獻
第5章農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)智慧管理
5．1 引言
5．2 關(guān)鍵問題
5．3 現(xiàn)有國內(nèi)外技術(shù)方案
5．3．1 作物生長信息的實時無損監(jiān)測技術(shù)與設(shè)備
5．3．2 作物生長與環(huán)境信息的無線傳感網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與裝備
5．3．3 農(nóng)田生長與環(huán)境信息的智能處理與生產(chǎn)決策技術(shù)
5．3．4 基于無線傳感網(wǎng)的智慧農(nóng)業(yè)應(yīng)用系統(tǒng)
5．4 解決方案
5．4．1 農(nóng)作物生長過程中生長信息的實時感知模型
5．4．2 農(nóng)作物生長信息智能傳感器
5．4．3 農(nóng)作物生長信息動態(tài)感知節(jié)點
5．4．4 農(nóng)作物生長信息智能傳感器網(wǎng)關(guān)
5．4．5 農(nóng)作物生長狀況的精確診斷與調(diào)控模型
5．4．6 基于實時感知數(shù)據(jù)的農(nóng)作物生產(chǎn)智慧管理系統(tǒng)
……
第6章農(nóng)藥殘留檢測
第7章農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)編碼
第8章農(nóng)產(chǎn)品編碼載體與自動識別
第9章農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)通信與網(wǎng)絡(luò)
第10章農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)解析與信息處理
第11章農(nóng)產(chǎn)品電子履歷
第12章食品安全與社交物聯(lián)網(wǎng)
第13章物聯(lián)網(wǎng)下的商業(yè)模式
第14章食品冷鏈管理應(yīng)用案例
第15章進口食品供應(yīng)鏈管理應(yīng)用案例
第16章生鮮快消品綜合應(yīng)用案例
第17章光伏智慧農(nóng)業(yè)綜合應(yīng)用案例
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