馬克思技術批判和技術倫理思想與食品安全的研究

第一章 馬克思的技術批判思想
第一節(jié) 歷史唯物主義視野中的技術本質
一、技術的兩重屬性
二、歷史唯物主義視野中的技術考察
第二節(jié) 馬克思對資本統(tǒng)治與剝削技術的批判
一、技術與資本的關系
二、技術與資本統(tǒng)治的異化
三、技術的資本主義制度下應用的批判
第三節(jié) 馬克思的技術異化的思想
一、機器技術的異化
二、分工技術的異化
三、資本主義社會管理技術的異化
第四節(jié) 馬克思關于技術異化的消除和人的解放的思想
一、無產階級政治解放是消解技術異化的基礎
二、實現(xiàn)共產主義解放被奴役的人性是消解技術異化的途徑
三、發(fā)展科技擺脫人類認識的局限性是消解技術異化的方法
第二章 馬克思技術批判思想的發(fā)展
第一節(jié) 海德格爾的技術批判思想
一、對現(xiàn)代技術本質的揭露
二、對現(xiàn)代技術的批判
三、指出現(xiàn)代技術的出路
四、對海德格爾技術批判的評價
第二節(jié) 法蘭克福學派的技術批判思想
一、霍克海默和阿多諾對技術的批判
二、馬爾庫塞對技術的批判
三、哈貝馬斯對技術的批判
四、法蘭克服學派對科學技術異化及根源的深究
五、法蘭克服學派關于技術理性及其弊端的剖析
六、法蘭克福學派批判理論與技術的人道化道路
第三節(jié) 溫納的技術批判思想
一、從技術的夢游到技術的民主控制
二、對于現(xiàn)代技術的反思和批判
三、對溫納的技術哲學和技術批判的分析
第四節(jié) 芬伯格的技術批判思想
一、對傳統(tǒng)技術理論的批判
二、技術的民主化思想
三、技術的人道主義
四、對芬伯格的技術批判理論的評析
第三章 馬克思技術倫理思想
第一節(jié) 馬克思技術倫理思想的提出
一、技術倫理學
二、馬克思技術倫理思想的提出
第二節(jié) 技術社會整體論
一、技術決定論
二、社會決定論
三、技術社會互動論
四、技術社會整體論
第三節(jié) 技術價值論
一、馬克思的技術道德非中立性
二、技術價值中立論
二、技術負載價值論
第四節(jié) 人道主義技術論
一、技術的人性化
二、人與技術的共同發(fā)展
第五節(jié) 自然主義技術論
一、生態(tài)系統(tǒng)和生態(tài)危機
二、馬克思自然主義技術——生態(tài)技術觀
三、馬克思生態(tài)農業(yè)的思想
第四章 馬克思技術批判與食品技術的反思
第一節(jié) 技術批判的意義
一、技術批判能夠全面認識技術自身
二、技術批判能夠認識技術與社會的關系
三、技術批判能夠認識技術應用與自然的關系
四、現(xiàn)代技術的社會控制
第二節(jié) 技術批判的視角
一、技術本身視角的批判
二、社會視角的批判
三、生態(tài)視角的批判
第三節(jié) 基于安全視角的食品技術的批判
一、安全視角下食品技術批判的倫理意義
二、新食品技術及其應用的倫理爭論
三、對新食品技術引起的倫理難題的應對措施
第四節(jié) 轉基因食品技術安全性批判
一、轉基因食品安全性爭議的要點
二、世界各國對轉基因食品安全的立法保護措施
三、轉基因食品技術發(fā)展趨勢
第五節(jié) 食品添加劑技術安全性批判
一、食品添加劑的積極作用
二、食品添加劑的消極作用
三、政府對食品添加劑的監(jiān)管舉措
第六節(jié) 科學聯(lián)盟在食品安全社會治理中作用
一、科學聯(lián)盟歷史和現(xiàn)實背景
二、科學聯(lián)盟在食品安全社會治理中的作用
第五章 馬克思技術倫理與食品安全倫理
第一節(jié) 食品安全倫理的提出
一、食品安全倫理涉及倫理學的幾方面理論
二、食品安全要求遵循的幾個倫理原則
第二節(jié) 馬克思技術倫理與食品安全
一、馬克思關于技術的道德非中立性的思想對食品安全的指導意義
二、馬克思的人道主義的技術思想對食品安全的指導意義
三、馬克思的自然主義的技術思想對食品安全的指導意義
第三節(jié) 食品技術的生態(tài)倫理
一、現(xiàn)代技術發(fā)展導致的生態(tài)倫理困境
二、食品技術應用的生態(tài)倫理難題
三、解決食品技術應用的生態(tài)倫理困境的出路：食品技術的生態(tài)化
第四節(jié) 陌生人社會視野中食品安全的道德問題
一、社會轉型和現(xiàn)代陌生人社會的倫理
二、現(xiàn)代陌生人倫理的缺失導致社會食品安全問題滋生
三、基于陌生人社會的食品安全的道德建設
第六章 食品安全倫理的研究與實踐
第一節(jié) 食品安全倫理體系的建立
一、食品安全問題的倫理與政策、法律手段的關系
二、食品安全的倫理問題的分析與解決
第二節(jié) 食品科技人員的倫理道德建設
一、食品科技人員違反科技道德行為的表現(xiàn)
二、食品科技人員違反科技道德行為的原因分析
三、加強食品科技人員的道德建設
第三節(jié) 食品企業(yè)家承擔社會責任的基本要求
一、食品企業(yè)家社會責任的基本要求
二、食品企業(yè)家應遵循的企業(yè)倫理精神
第四節(jié) 食品安全道德和文化建設
一、食品安全文化和道德建設的理論
二、食品安全文化和道德建設的實踐
第五節(jié) 建立科學和安全的飲食倫理
一、當前飲食倫理的異化現(xiàn)象
二、人類中心主義和自然中心主義的飲食倫理
三、建立科學和安全的飲食倫理
參考文獻