分析化學(xué)和定量分析（上冊(cè) 中文改編版）

定　價(jià)：￥98.00

作　者：	[美] 戴維S.哈格（David S.Hage），[美]詹姆斯D.卡爾（James D.Carr）著；王瑩，于湛，朱永春，劉麗艷譯
出版社：	機(jī)械工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	時(shí)代教育·國(guó)外高校優(yōu)秀教材精選
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787111506461	出版時(shí)間：	2016-02-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	414	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書是在《分析化學(xué)和定量分析》英文版基礎(chǔ)上編譯而成的。全書14章包括，分析化學(xué)概述、良好的實(shí)驗(yàn)室規(guī)范、質(zhì)量和體積的測(cè)量、分析結(jié)果的數(shù)據(jù)處理、分析方法的表征和選擇、化學(xué)反應(yīng)和化學(xué)平衡、酸堿反應(yīng)、酸堿滴定法、絡(luò)合物的形成、化學(xué)溶解和沉淀、絡(luò)合滴定法和沉淀滴定法、氧化還原反應(yīng)、氧化還原滴定法、重量分析。每章末都附有習(xí)題，最后還附有參考答案。本書可作為高等理工院校和師范院?；瘜W(xué)、應(yīng)用化學(xué)等專業(yè)的分析化學(xué)教材，也可供其他有關(guān)專業(yè)，如化工、食品、生物、醫(yī)藥等專業(yè)的師生及分析測(cè)試工作者和自學(xué)者參考使用。

作者簡(jiǎn)介

　　戴維S.哈格（David S. Hage），是內(nèi)布拉斯加大學(xué)林肯分校（University of Nebraska， Lincoln）化學(xué)系分析化學(xué)和生物分析化學(xué)教授。他在拉克羅斯的威斯康辛大學(xué)獲化學(xué)和生物學(xué)理學(xué)士學(xué)位；在艾奧瓦州立大學(xué)（Iowa State University）獲分析化學(xué)博士學(xué)位；在梅奧診所（Mayo Clinic）做過臨床化學(xué)博士后。哈格博士是內(nèi)布拉斯加大學(xué)林肯分校的全職教授。哈格博士發(fā)表科研論文、綜述和圖書章節(jié)145余篇。他最近編寫了《親和層析法手冊(cè)》（《Handbook of Affinity Chromatography》，Taylor Francis）一書，作為合著人編寫了教科書《化學(xué)：工業(yè)化學(xué)簡(jiǎn)介》（《Chemistry： An Industry-Based Introduction》，CRC Press）。哈格博士于1995年獲得了美國(guó)臨床化學(xué)協(xié)會(huì)青年研究員獎(jiǎng)，于2005年獲得了內(nèi)布拉斯加大學(xué)林肯分校的研究生教育卓越獎(jiǎng)。2006年，被授予內(nèi)布拉斯加大學(xué)化學(xué)貝西教授（Bessey Professor of Chemistry）的榮譽(yù)。詹姆斯D.卡爾（James D.Carr），是內(nèi)布拉斯加大學(xué)林肯分校化學(xué)系分析化學(xué)教授。他在艾奧瓦州立大學(xué)獲化學(xué)學(xué)士學(xué)位，在普渡大學(xué)（Purdue University）獲化學(xué)博士學(xué)位。之后，在教堂山的北卡羅來納大學(xué)（University of North Carolina）做博士后?？柌┦渴莾?nèi)布拉斯加大學(xué)林肯分校的全職教授。卡爾博士發(fā)表科學(xué)文章和綜述50余篇，合著了文科普通化學(xué)教科書《化學(xué)：一個(gè)選擇的世界》（《Chemistry：A World of Choices》， McGraw-Hill）。他也是關(guān)于化學(xué)和定量分析實(shí)驗(yàn)室手冊(cè)和學(xué)習(xí)指南（僅醫(yī)藥中間體）的作者或合著者。在1981年他獲得了內(nèi)布拉斯加大學(xué)的卓越教學(xué)獎(jiǎng)；在1992、1993、1994、1995和2000年，獲得了內(nèi)布拉斯加大學(xué)的對(duì)學(xué)生貢獻(xiàn)獎(jiǎng)；在1996年獲得了內(nèi)布拉斯加大學(xué)的優(yōu)秀教學(xué)和教學(xué)創(chuàng)意獎(jiǎng)?？柌┦渴莾?nèi)布拉斯加大學(xué)林肯分校杰出的教師。在2001年獲得了內(nèi)布拉斯加州教師委員會(huì)授予的杰出教師獎(jiǎng)。

圖書目錄

中譯本序言
作者簡(jiǎn)介
譯者的話
原版前言
致謝
第1章　分析化學(xué)概述1
1.1　引言：神秘的化學(xué)家1
1.2　化學(xué)分析的歷史2
1.2A　化學(xué)分析的起源2
1.2B　現(xiàn)代世界的化學(xué)分析3
1.3　化學(xué)分析中使用的一般術(shù)語(yǔ)5
1.3A　相關(guān)樣品的術(shù)語(yǔ)5
1.3B　相關(guān)方法的術(shù)語(yǔ)5
1.4　化學(xué)分析提供的信息7
1.5　本文概述8
習(xí)題9
參考文獻(xiàn)10
第2章　良好的實(shí)驗(yàn)室規(guī)范12
2.1　引言:質(zhì)量問題12
2.1A　良好的實(shí)驗(yàn)室規(guī)范的概述14
2.1B　建立良好的實(shí)驗(yàn)室規(guī)范14
2.2　實(shí)驗(yàn)室安全16
2.2A　常見的實(shí)驗(yàn)室安全問題16
2.2B　識(shí)別化學(xué)危險(xiǎn)品17
2.2C　化學(xué)品的信息來源21
2.2D　化學(xué)品的妥善處理21
2.3　實(shí)驗(yàn)室記錄本22
2.3A　推薦的實(shí)驗(yàn)室記錄本使用規(guī)范22
2.3B　電子記錄本和電子表格25
2.4　實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)報(bào)告26
2.4A　計(jì)量的SI體系26
2.4B　有效數(shù)字29
習(xí)題31
參考文獻(xiàn)36
第3章　質(zhì)量和體積的測(cè)量38
3.1　引言：J. J. Berzelius38
3.2　質(zhì)量的測(cè)量39
3.2A　質(zhì)量的測(cè)定39
3.2B　實(shí)驗(yàn)室天平的種類41
3.2C　質(zhì)量測(cè)量的推薦方法43
3.3　體積的測(cè)量45
3.3A　體積的測(cè)定45
3.3B　測(cè)量體積容器的類型46
3.3C　體積測(cè)量的推薦方法49
3.4　樣品、試劑和溶液51
3.4A　樣品和試劑的組成51
3.4B　溶液的制備55
習(xí)題58
參考文獻(xiàn)63
第4章　分析結(jié)果的數(shù)據(jù)處理65
4.1　引言:帶我出去看球賽嗎65
4.1A　實(shí)驗(yàn)誤差的種類66
4.1B　準(zhǔn)確度和精密度66
4.2　描述實(shí)驗(yàn)結(jié)果67
4.2A　確定最有代表性的數(shù)據(jù)67
4.2B　報(bào)告一組結(jié)果的變化68
4.3　誤差的傳遞69
4.3A　加法和減法69
4.3B　乘法和除法70
4.3C　對(duì)數(shù)、反對(duì)數(shù)和指數(shù)71
4.3D　混合計(jì)算72
4.4　樣本分布和置信區(qū)間72
4.4A　描述大數(shù)據(jù)集的變化72
4.4B　描述小數(shù)據(jù)集的變化73
4.5　實(shí)驗(yàn)結(jié)果比較76
4.5A　數(shù)據(jù)比較的一般要求76
4.5B　實(shí)驗(yàn)結(jié)果與參考值的比較77
4.5C　兩個(gè)或更多的實(shí)驗(yàn)結(jié)果的比較78
4.5D　實(shí)驗(yàn)結(jié)果的變化比較80
4.6　檢測(cè)離群值81
4.6A　處理離群值的一般方法81
4.6B　離群值的統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)81
4.7　確定實(shí)驗(yàn)結(jié)果83
4.7A　線性回歸83
4.7B　擬合度84
習(xí)題88
參考文獻(xiàn)95
第5章　分析方法的表征和選擇96
5.1　引言：文蘭地圖96
5.2　方法的表征與檢驗(yàn)98
5.2A　準(zhǔn)確度與精密度98
5.2B　分析響應(yīng)100
5.2C　分析方法的其他性質(zhì)103
5.3　質(zhì)量控制104
5.3A　質(zhì)量控制的一般要求104
5.3B　制作與使用控制圖104
5.4　樣品采集與制備105
5.4A　樣品采集105
5.4B　樣品制備106
習(xí)題109
參考文獻(xiàn)113
第6章　化學(xué)反應(yīng)和化學(xué)平衡115
6.1　引言：長(zhǎng)期預(yù)測(cè)是…115
6.1A　化學(xué)反應(yīng)和轉(zhuǎn)換的類型115
6.1B　化學(xué)反應(yīng)117
6.2 化學(xué)活度117
6.2A　什么是化學(xué)活度117
6.2B　分析方法中的化學(xué)活度121
6.3　化學(xué)平衡125
6.3A　什么是化學(xué)平衡125
6.3B　解決化學(xué)平衡問題128
習(xí)題134
參考文獻(xiàn)137
第7章　酸堿反應(yīng)139
7.1　引言：雨，雨停了139
7.1A　什么是酸或堿141
7.1B　為什么酸和堿在化學(xué)分析中很重要142
7.2　酸和堿簡(jiǎn)介142
7.2A　強(qiáng)酸和弱酸142
7.2B　強(qiáng)堿和弱堿144
7.2C　水的酸堿性144
7.3　溶液的酸堿性147
7.3A　什么是pH147
7.3B　影響pH的因素149
7.4　估計(jì)簡(jiǎn)單的酸堿溶液的pH值149
7.4A　一元強(qiáng)酸和強(qiáng)堿149
7.4B　一元弱酸和弱堿151
7.5　緩沖溶液和多元酸堿體系154
7.5A　緩沖溶液154
7.5B　多元酸堿體系157
7.5C　兩性離子162
習(xí)題167
參考文獻(xiàn)174
第8章　酸堿滴定法176
8.1　引言:滴定分析法的發(fā)展176
8.1A　什么是酸堿滴定法176
8.1B　酸堿滴定法在分析化學(xué)中怎樣應(yīng)用178
8.2　酸堿滴定法181
8.2A　配制標(biāo)準(zhǔn)滴定劑和樣品溶液181
8.2B　滴定184
8.2C　確定滴定終點(diǎn)185
8.3　預(yù)測(cè)和優(yōu)化酸堿滴定法188
8.3A　酸堿滴定法的描述188
8.3B　強(qiáng)酸和強(qiáng)堿的滴定曲線189
8.3C　弱酸和弱堿的滴定曲線192
8.3D　進(jìn)一步了解酸堿滴定法196
習(xí)題201
參考文獻(xiàn)207
第9章　絡(luò)合物的形成209
9.1　引言：蛋黃醬里含有什么209
9.1A　什么是絡(luò)合物210
9.1B　絡(luò)合物在分析方面有哪些應(yīng)用210
9.2　簡(jiǎn)單的金屬－配體絡(luò)合物210
9.2A　什么是金屬－配體絡(luò)合物211
9.2B　金屬－配體絡(luò)合物的形成常數(shù)213
9.2C　金屬－配體絡(luò)合物分布的預(yù)測(cè)215
9.3　螯合劑與金屬形成的螯合物218
9.3A　什么是螯合劑218
9.3B　螯合效應(yīng)218
9.3C　乙二胺四乙酸219
9.3D　副反應(yīng)的處理221
9.4　其他類型的絡(luò)合物223
9.4A　絡(luò)合物形成的一般性描述223
9.4B　其他絡(luò)合物的舉例224
習(xí)題226
參考文獻(xiàn)232
第10章　化學(xué)溶解和沉淀235
10.1　引言：與胃癌抗?fàn)?35
10.1A　什么是溶解度235
10.1B　什么是沉淀236
10.1C　在分析化學(xué)中溶解度和沉淀為什么那么重要237
10.2　化學(xué)溶解度238
10.2A　化學(xué)溶解度由什么決定238
10.2B　如何描述化學(xué)溶解度240
10.2C　如何測(cè)定化合物的溶解度245
10.3　化學(xué)沉淀246
10.3A　沉淀過程246
10.3B　利用溶度積來檢測(cè)沉淀247
10.3C　其他物質(zhì)和反應(yīng)對(duì)沉淀的影響248
習(xí)題250
參考文獻(xiàn)256
第11章　絡(luò)合滴定法和沉淀滴定法257
11.1　引言：水的硬度是多少257
11.1A　什么是絡(luò)合滴定法和沉淀滴定法257
11.1B　絡(luò)合滴定法和沉淀滴定法在分析化學(xué)中的應(yīng)用259
11.2　絡(luò)合滴定法260
11.2A　滴定劑和標(biāo)準(zhǔn)溶液260
11.2B　輔助絡(luò)合劑和掩蔽劑的使用263
11.2C　滴定終點(diǎn)的確定264
11.2D　絡(luò)合滴定的預(yù)測(cè)和優(yōu)化267
11.3　沉淀滴定法270
11.3A　滴定劑和標(biāo)準(zhǔn)溶液270
11.3B　滴定終點(diǎn)的確定 271
11.3C　沉淀滴定的預(yù)測(cè)和優(yōu)化274
習(xí)題278
參考文獻(xiàn)283
第12章　氧化還原反應(yīng)285
12.1　引言：拯救亞利桑那號(hào)戰(zhàn)艦285
12.1A　什么是氧化還原反應(yīng)285
12.1B　氧化還原反應(yīng)在分析化學(xué)中的應(yīng)用287
12.2　氧化還原反應(yīng)的一般原理287
12.2A　氧化還原反應(yīng)的描述287
12.2B　氧化還原反應(yīng)的鑒別287
12.2C　氧化還原反應(yīng)程度的預(yù)測(cè)289
12.3　電化學(xué)電池292
12.3A　電化學(xué)電池的描述292
12.3B　電化學(xué)電池行為的描述294
12.4　能斯特方程296
12.4A　能斯特方程的使用296
12.4B　氧化還原反應(yīng)的電勢(shì)計(jì)算299
12.4C　樣品基質(zhì)和副反應(yīng)的影響301
習(xí)題305
參考文獻(xiàn)311
第13章　氧化還原滴定法313
13.1　引言：化學(xué)需氧量313
13.1A　什么是氧化還原滴定法313
13.1B　氧化還原滴定在化學(xué)分析中的應(yīng)用315
13.2　氧化還原滴定操作316
13.2A　滴定劑和樣品的制備316
13.2B　確定滴定終點(diǎn)318
13.3　氧化還原滴定的預(yù)測(cè)與優(yōu)化321
13.3A　氧化還原滴定計(jì)算的一般步驟321
13.3B　氧化還原滴定曲線形狀的估計(jì) 321
13.3C　滴定分?jǐn)?shù)的使用325
13.4　氧化還原滴定的實(shí)例328
13.4A　使用鈰鹽的滴定328
13.4B　使用高錳酸鹽的滴定328
13.4C　使用重鉻酸鹽的滴定329
13.4D　使用碘的滴定331
習(xí)題333
參考文獻(xiàn)338
第14章　重量分析339
14.1　引言：元素周期表339
14.1A　什么是重量分析339
14.1B　重量分析在分析化學(xué)中如何應(yīng)用340
14.2　傳統(tǒng)的重量分析法341
14.2A　一般方法341
14.2B　沉淀的過濾342
14.2C　沉淀的烘干和稱量345
14.2D　獲得高質(zhì)量沉淀的方法345
14.3　重量分析的實(shí)例 348
14.3A　銀與氯化物的沉淀348
14.3B　鐵與氫氧化物的沉淀349
14.3C　鎳與丁二酮肟的沉淀350
14.3D　燃燒分析351
14.3E　熱重分析353
習(xí)題356
參考文獻(xiàn)360
附錄362
附錄A362
附錄A.1　材料安全數(shù)據(jù)表示例362
附錄A.2　評(píng)估結(jié)果的有效數(shù)字369
附錄A.3　當(dāng)量濃度371
附錄A.4　誤差傳遞公式的推導(dǎo)372
附錄A.5　最小二乘法分析376
附錄A.6　項(xiàng)目摘要和測(cè)試描述及比較數(shù)據(jù)378
附錄A.7　平衡的氧化還原反應(yīng)379
附錄A.8　比爾定律的推導(dǎo)382
附錄A.9　分離度方程的推導(dǎo)384
附錄B385
附錄B.1　估計(jì)在水溫為25℃時(shí)有機(jī)離子個(gè)體的活度系數(shù)①385
附錄B.2　不同種類的鹽在水中的溶度積①386
附錄B.3　酸在水中的離解常數(shù)389
附錄B4.1　各種螯合劑和金屬離子的形成常數(shù)394
附錄B4.2　金屬離子與不同的配體的累積形成常數(shù)( β )395
附錄B.5　還原半反應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)電位①397
附錄C401
參考文獻(xiàn)405
部分習(xí)題答案406