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有機化學

有機化學

定 價:¥59.00

作 者: 劉思全 編
出版社: 科學出版社
叢編項: 普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787030446435 出版時間: 2015-11-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數: 428 字數:  

內容簡介

  《有機化學》以官能團結構為順序,以各類有機化合物的結構、光譜性質、物理性質、化學性質及制備為主要內容,對相關教學內容精心組織。按照工科有機化學的教學特點,突出結構與性質的關系、結構與反應機理的內在聯系。《有機化學》主要內容分為四個部分:第一部分主要涉及常見有機化合物的結構、性質和主要制備方法,包括烴、鹵代烴、醇酚醚、醛酮、羧酸及其衍生物、含氮有機化合物、雜環(huán)化合物、糖類等;第二部分為立體化學;第三部分為有機波譜分析;第四部分為協同反應及有機合成路線設計?!队袡C化學》利用雜化軌道理論、分子軌道理論及電子效應、空間效應等解釋有機反應的基本規(guī)律,注重理論與實踐結合。每章后附有習題,結合與《有機化學》配套的學習指導,有利于讀者對有機化學相關內容的理解和掌握。

作者簡介

暫缺《有機化學》作者簡介

圖書目錄

前言
縮寫與符號
第 1章 緒論1
1.1有機化學的發(fā)展史 1
1.2共價鍵知識簡介 3
1.2.1共價鍵的基礎知識3
1.2.2共價鍵的斷裂9
1.3有機化合物的特點及同分異構現象9
1.3.1有機化合物的特點9
1.3.2同分異構現象10
1.4有機化合物的分類 10
1.4.1按碳架分類10
1.4.2按官能團分類11
習題 12
第 2章 烷烴13
2.1烷烴的同分異構 13
2.1.1烷烴的同系列13
2.1.2烷烴的同分異構現象13
2.2烷烴的命名 14
2.2.1普通命名法14
2.2.2系統命名法15
2.3烷烴的構型 17
2.3.1甲烷的結構17
2.3.2碳原子的 sp3雜化 17
2.3.3烷烴分子的形成18
2.3.4分子立體結構的表示方法19
2.4烷烴的構象 20
2.4.1乙烷的構象20
2.4.2丁烷的構象21
2.5烷烴的物理性質 22
2.5.1烷烴的物理狀態(tài)22
2.5.2烷烴的沸點22
2.5.3烷烴的熔點23
2.5.4烷烴的溶解度24
2.5.5烷烴的相對密度24
2.6烷烴的化學性質 24
2.6.1烷烴的氧化反應25
2.6.2烷烴的熱裂反應26
2.6.3烷烴的鹵代反應26
2.6.4烷烴鹵代反應歷程27
2.6.5影響鹵代反應的因素28
2.7烷烴的制備 30
2.7.1偶聯反應30
2.7.2科爾柏法30
習題 30
第 3章 烯烴33
3.1烯烴的結構 33
3.1.1乙烯的結構33
3.1.2碳原子的 sp2雜化 33
3.1.3 π鍵特點 34
3.1.4烯烴的同分異構34
3.2烯烴的命名 34
3.2.1普通命名法34
3.2.2系統命名法35
3.3烯烴的物理性質 36
3.4烯烴的化學性質 36
3.4.1親電加成反應36
3.4.2自由基加成反應39
3.4.3催化加氫反應40
3.4.4氧化反應41
3.4.5聚合反應43
3.4.6 -H鹵代44
3.5烯烴的親電加成反應歷程 44
3.5.1誘導效應44
3.5.2反應歷程45
3.6烯烴的制備 48
3.6.1烯烴的實驗室制法48
3.6.2烯烴的工業(yè)制法49
習題 52
第 4章 炔烴、二烯烴55
4.1炔烴的結構和命名 55
4.1.1炔烴的命名55
4.1.2炔烴的結構55
4.2炔烴的物理性質 57
4.3炔烴的化學性質 57
4.3.1炔氫的活潑性57
4.3.2炔烴的還原氫化反應59
4.3.3炔烴的親電加成反應60
4.3.4炔烴的親核加成反應62
4.3.5炔烴的氧化反應63
4.4炔烴的合成 63
4.4.1二鹵代烷脫鹵化氫63
4.4.2炔化物的烷基化64
4.5 二烯烴 64
4.5.1二烯烴的分類和命名65
4.5.2二烯烴的結構65
4.5.3共軛二烯烴的化學性質68
4.5.4共軛效應71
習題 74
第 5章 脂環(huán)烴76
5.1脂環(huán)烴的分類及命名 76
5.1.1脂環(huán)烴的分類76
5.1.2脂環(huán)烴的命名76
5.2脂環(huán)烴的性質 79
5.2.1環(huán)烷烴的反應80
5.2.2環(huán)烯烴的反應81
5.3脂環(huán)烴的結構及穩(wěn)定性 82
5.3.1環(huán)丙烷的結構83
5.3.2環(huán)丁烷的構象83
5.3.3環(huán)戊烷的構象84
5.3.4環(huán)己烷及取代環(huán)己烷的構象84
5.4 多環(huán)烴 89
5.4.1十氫化萘89
5.4.2 菲烷89
5.4.3金剛烷90
5.5環(huán)烷烴的合成 91
5.5.1三元環(huán)的合成91
5.5.2六元環(huán)的合成92
習題 92
第 6章 芳香烴.94
6.1 苯的結構 94
6.1.1凱庫勒式94
6.1.2苯分子結構的價鍵觀點95
6.1.3苯的分子軌道模型95
6.1.4苯結構的共振論解釋96
6.1.5苯的氫化熱與穩(wěn)定性97
6.1.6苯的結構表示方法98
6.2單環(huán)芳香烴的異構現象和命名98
6.2.1一烴基取代苯的異構和命名98
6.2.2二烴基取代苯的異構和命名99
6.2.3多烴基取代苯的異構和命名99
6.2.4芳香烴衍生物的命名100
6.3單環(huán)芳香烴的物理性質 101
6.4單環(huán)芳香烴的化學性質 101
6.4.1親電取代反應102
6.4.2加成反應107
6.4.3氧化反應108
6.4.4烷基苯側鏈的鹵代反應109
6.5苯環(huán)的親電取代定位效應及反應活性109
6.5.1定位效應109
6.5.2活化與鈍化110
6.5.3定位效應的解釋112
6.5.4定位效應在合成中的應用114
6.6多環(huán)芳香烴 116
6.6.1 聯苯116
6.6.2稠環(huán)芳香烴116
6.7非苯系芳香烴 123
6.7.1芳香性的幾個特征及休克爾規(guī)則 123
6.7.2非苯芳香烴124
6.8芳香烴的制備 126
6.8.1芳香烴的來源126
6.8.2哈沃斯反應合成稠環(huán)化合物127
習題 128
第 7章 對映異構132
7.1旋光性和比旋光度 132
7.1.1平面偏振光和旋光性132
7.1.2旋光儀和比旋光度133
7.2對映異構現象與分子結構的關系134
7.2.1分子的手性134
7.2.2對稱因素和手性分子判據135
7.3構型的標記方法及 R、S命名136
7.4含有手性碳原子化合物的對映異構138
7.4.1含一個手性碳原子化合物的對映異構 138
7.4.2含兩個手性碳原子化合物的對映異構 139
7.4.3含多個手性碳原子化合物的對映異構 140
7.5其他立體異構現象 140
7.5.1環(huán)狀化合物的立體異構140
7.5.2不含手性碳原子化合物的對映異構 141
7.6手性化合物的制備 142
7.6.1光學純度142
7.6.2對映體的拆分142
習題 143
第 8章 有機波譜分析146
8.1 電磁波譜 146
8.1.1光的頻率與波長146
8.1.2分子吸收光譜146
8.2 紫外光譜 148
8.2.1紫外光譜的產生148
8.2.2紫外光譜圖149
8.2.3紫外光譜在有機結構解析中的應用 150
8.3 紅外光譜 151
8.3.1紅外光譜圖的產生及表示方法 151
8.3.2主要官能團的紅外光譜吸收簡介 152
8.3.3紅外光譜解析154
8.4核磁共振譜 157
8.4.1核磁共振譜的基本原理157
8.4.2核磁共振氫譜159
8.4.3核磁共振碳譜簡介166
8.4.4核磁共振譜在有機結構解析中的應用 168
8.5 質譜 169
8.5.1質譜的基本原理169
8.5.2質譜圖.170
8.5.3離子的主要類型170
習題 173
第 9章 鹵代烴177
9.1鹵代烴的分類和命名 177
9.1.1鹵代烴的分類177
9.1.2鹵代烴的命名178
9.2鹵代烴的物理性質 178
9.3鹵代烷烴的化學性質 180
9.3.1親核取代反應180
9.3.2消除反應182
9.3.3與金屬的反應182
9.3.4 還原184
9.4鹵代烷烴的親核取代反應歷程185
9.4.1雙分子親核取代反應歷程185
9.4.2單分子親核取代反應歷程186
9.4.3影響親核取代反應歷程及速率的因素 189
9.5鹵代烯烴和鹵代芳香烴 192
9.5.1一鹵代烯烴193
9.5.2一鹵代芳香烴195
9.6鹵代烴的制備 196
9.6.1由烴制備196
9.6.2由醇制備197
9.6.3鹵代物的互換198
習題 198
第 10章 醇、酚、醚202
10.1 醇 202
10.1.1醇的分類、結構及命名202
10.1.2醇的物理性質204
10.1.3醇的化學性質205
10.1.4 醇的制備212
10.2 消除反應 214
10.2.1 β-消除反應歷程 214
10.2.2消除反應的取向216
10.2.3消除反應中的立體化學218
10.2.4消除反應與親核取代反應的競爭 220
10.3 酚 222
10.3.1酚的結構和命名222
10.3.2酚的物理性質223
10.3.3酚的化學性質224
10.3.4 酚的制備228
10.4 醚 229
10.4.1醚的分類和命名229
10.4.2醚的物理性質230
10.4.3醚的化學性質231
10.4.4 醚的制備233
10.4.5 環(huán)醚234
習題 237
第 11章 醛和酮241
11.1醛、酮的命名 241
11.1.1醛、酮的系統命名241
11.1.2醛、酮的普通命名242
11.2醛、酮的結構、物理性質和光譜性質243
11.2.1醛、酮的結構243
11.2.2醛、酮的物理性質243
11.2.3醛、酮的光譜性質244
11.3醛、酮的化學性質 245
11.3.1羰基上的親核加成反應245
11.3.2 α-H的反應 252
11.3.3 還原反應255
11.3.4 氧化反應257
11.3.5 歧化反應259
11.3.6羰基加成的立體化學259
11.4 α,β-不飽和醛、酮 260
11.4.1 親電加成260
11.4.2 親核加成261
11.4.3邁克爾加成與羅賓森環(huán)化262
11.5醛、酮的制備 263
11.5.1炔烴的水合和偕二鹵代物的水解 263
11.5.2烯烴的臭氧化264
11.5.3芳香烴側鏈 α-H的氧化 264
11.5.4 傅-克?;?264
11.5.5 醇的氧化264
11.5.6 伽特曼 -科赫反應——芳環(huán)甲?;?65
11.5.7羅森孟德還原 ——制備醛 265
11.5.8酰氯與金屬有機化合物反應 ——制備酮 265
習題 266
第 12章 羧酸270
12.1羧酸的分類與命名 270
12.1.1羧酸的分類270
12.1.2羧酸的命名270
12.2羧酸的物理性質和光譜性質272
12.2.1羧酸的物理性質272
12.2.2羧酸的光譜性質272
12.3羧酸的化學性質 273
12.3.1羧基的結構273
12.3.2 化學性質274
12.4羧酸的制備 279
12.4.1 氧化280
12.4.2 水解280
12.4.3格氏試劑與二氧化碳的反應 281
12.4.4 鹵仿反應281
12.5 二元羧酸 281
12.5.1 物理性質282
12.5.2 化學性質282
12.5.3二元羧酸的合成283
12.6 取代羧酸 283
12.6.1 羥基酸283
12.6.2 酚酸285
習題285
第 13章 羧酸衍生物288
13.1羧酸衍生物的命名及光譜性質288
13.1.1羧酸衍生物的命名288
13.1.2羧酸衍生物的光譜性質289
13.2羧酸衍生物的化學性質 289
13.2.1羰基的親核加成 -消除反應290
13.2.2羧酸衍生物的還原294
13.2.3 α-H的有關反應 295
13.2.4酰胺的特征反應299
13.3乙酰乙酸乙酯和丙二酸酯在有機合成中的應用300
13.3.1互變異構現象300
13.3.2乙酰乙酸乙酯301
13.3.3丙二酸二乙酯在有機合成中的應用 304
13.3.4 C-烷基化和 O-烷基化306
習題 308
第 14章 含氮有機化合物312
14.1硝基化合物 312
14.1.1硝基化合物的命名和結構312
14.1.2硝基化合物的性質313
14.2 胺 315
14.2.1胺的分類和命名316
14.2.2胺的物理性質317
14.2.3胺的化學性質318
14.2.4

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