前言
緒論1
第一節(jié)物理化學發(fā)展簡史及課程價值1
第二節(jié)物理化學的研究內容及方法2
第三節(jié)物理化學的主要任務及與醫(yī)藥學的關系4
第四節(jié)物理化學的學習目的與學習方法5
第五節(jié)氣體6
第六節(jié)實際氣體的狀態(tài)方程11
第一章熱力學第一定律與熱化學18
第一節(jié)熱力學概論18
第二節(jié)熱力學基本概念19
第三節(jié)熱力學第一定律27
第四節(jié)可逆過程29
第五節(jié)焓33
第六節(jié)熱容35
第七節(jié)熱力學第一定律對理想氣體的應用37
第八節(jié)熱化學41
第九節(jié)熱效應48
第十節(jié)反應熱與溫度的關系52
第二章熱力學第二定律與化學平衡60
第一節(jié)自發(fā)過程與熱力學第二定律的
經驗表述61
第二節(jié)卡諾循環(huán)與卡諾定理62
第三節(jié)熵的概念一熵與熵增原理65
第四節(jié)熵變的計算69
第五節(jié)亥姆霍茲自由能和吉布斯自由能74
第六節(jié)吉布斯自由能變的計算78
第七節(jié)熱力學狀態(tài)函數之間的關系81
第八節(jié)偏摩爾量與化學勢83
第九節(jié)化學平衡95
第三章相平衡110
第一節(jié)基本概念110
第二節(jié)單組分系統(tǒng)113
第三節(jié)二組分系統(tǒng)118
第四節(jié)三組分系統(tǒng)132
第四章電化學138
第一節(jié)電化學的基本概念和理論138
第二節(jié)電解質溶液的電導142
第三節(jié)電導的測定及應用145
第四節(jié)可逆電池148
第五節(jié)電動勢產生的機理、測定和應用150
第六節(jié)電極電勢、標準電極電勢及電極電勢的能斯特方程154
第七節(jié)生物電化學156
第五章化學動力學162
第一節(jié)基本概念163
第二節(jié)濃度對反應速率的影響167
第三節(jié)反應級數的測定173
第四節(jié)幾種典型的復雜反應174
第五節(jié)溫度對反應速率的影響178
第六節(jié)反應速率理論183
第七節(jié)溶劑對反應速率的影響189
第八節(jié)催化作用191
第九節(jié)光化學反應198
第六章表面現象206
第一節(jié)表面現象及其本質206
第二節(jié)比表面和比表面吉布斯自由能207
第三節(jié)鋪展與潤濕212
第四節(jié)高分散度對物理性質的影響214
第五節(jié)溶液表面的吸附221
第六節(jié)表面活性劑224
第七節(jié)固-氣表面上的吸附236
第八節(jié)固 ̄液界面上的吸附239
第九節(jié)粉體的性質243
第七章溶膠249
第一節(jié)分散系249
第二節(jié)溶膠的分類和基本特征250
第三節(jié)溶膠的制備和凈化251
第四節(jié)溶膠的光學性質253
第五節(jié)溶膠的動力學性質256
第六節(jié)溶膠的電學性質258
第七節(jié)溶膠的穩(wěn)定性和聚沉作用263
第八章:大分子溶液268
第八章大分子溶液268
第一節(jié)大分子化合物268
第二節(jié)大分子溶液273
第三節(jié)大分子電解質溶液275
第四節(jié)凝膠282
主要參考書目289
附錄290
附錄一國際單位制(SI)290
附錄二一些物質在100kPa下的摩爾恒壓熱容290
附錄三某些有機化合物的標準摩爾燃燒焓291
附錄四某些物質的標準摩爾生成焓、標準摩爾生成吉布斯自由能、標準摩爾熵及熱容293
附錄五標準電極電位表(298K)295
附錄六水的物理性質299
附錄七希臘字母表300
中英文名詞索引301