我愛(ài)美式甜點(diǎn)

定　價(jià)：￥29.00

作　者：	[美] 馬克·格羅斯曼著；焦佩鋒譯；[法] 夏洛特·拉賽弗攝影
出版社：	北京科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	烘焙甜品烹飪/美食

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ISBN：	9787530476765	出版時(shí)間：	2015-11-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　在紐約，人們幾乎可以找到所有種類(lèi)的蛋糕。書(shū)中的30款地道紐約甜點(diǎn)都來(lái)自土生土長(zhǎng)的紐約大廚格羅斯曼幾十年生活經(jīng)驗(yàn)的積累，這些甜點(diǎn)里有他童年的記憶，有他工作時(shí)的點(diǎn)滴，也有他獨(dú)自到巴黎生活后對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。

作者簡(jiǎn)介

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巧克力曲奇
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