名菜家做一本就夠

　　中國飲食文化源遠流長，博大精深，已經形成和發(fā)展了眾多名菜?！睹思易鲆槐揪蛪颉犯鶕八C萃南北名菜之精華”的原則，精選“八大菜系”中的名菜，具體介紹每種菜肴的原料配比、制作方法、菜肴特點、功效、宜忌及小貼士，并配有精美彩圖。一書在手，可以輕松學會制作中國名菜。

　　廣東犀文圖書有限公司，是一家以出品“生活·經濟”類圖書為主業(yè)，集創(chuàng)意、編撰制作、印刷和銷售于一體的成長型文化企業(yè)。其內容主要涵蓋 1. 菜譜·藥膳·養(yǎng)生；2. 手工藝；3. 美容·美發(fā)·化妝·美甲；4. 家居·家裝·家飾；5. 中醫(yī)保?。?. 時尚服飾。其選題實用性強、體例科學、內容豐富，裝幀設計精美，貼近市場，在生活圖書領域獨樹一幟，品牌已見雛形。