巧廚娘微食季：蒸蒸日上饅頭花卷（C03）

定　價(jià)：￥10.00

作　者：	美食生活工作室編
出版社：	青島出版社
叢編項(xiàng)：	微食季
標(biāo)　簽：	家常菜譜烹飪/美食主食

購(gòu)買(mǎi)這本書(shū)可以去

ISBN：	9787555223849	出版時(shí)間：	2015-09-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	64	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　饅頭和花卷是北方人吃得最多的主食，但很多人不愿意嘗試著自己做，因?yàn)榭傆X(jué)得麻煩。這本書(shū)說(shuō)的就是怎樣讓你把這件麻煩的事變得簡(jiǎn)單，如果你學(xué)著做了，既能做出普通的饅頭花卷，也能做出花樣百出的雜糧饅頭、造型饅頭……如果有那么一點(diǎn)點(diǎn)心動(dòng)，趕快行動(dòng)吧?！肚蓮N娘微食季：蒸蒸日上饅頭花卷（C03）》介紹了幾十種饅頭和花卷的做法，既有普通的不加任何修飾的，也有雜糧的和造型生動(dòng)增加食欲的。熱氣騰騰，蒸出的不僅是噴香的主食，還有“蒸蒸”日上的事業(yè)。

作者簡(jiǎn)介

　　蝶兒，網(wǎng)絡(luò)美食大V，暢銷(xiāo)美食書(shū)《巧廚娘花樣主食》《家常主食分步詳解》和《巧廚娘主食·面點(diǎn)一本全》《巧廚娘蝶兒烘焙蜜語(yǔ)》的作者。孫春娜，網(wǎng)名CANDEY，70后主婦，美食自由撰稿人，美食圖書(shū)作者，暢銷(xiāo)美食書(shū)《巧廚娘孩子的營(yíng)養(yǎng)早餐》和《巧廚娘百變面點(diǎn)》的作者。

圖書(shū)目錄

饅頭
饅頭（直接法）
饅頭（酵種法）
饅頭（搟壓法）
松松軟軟白饅頭
破酥饅頭
黑豆面酸奶饅頭
椰蓉南瓜饅頭
豆渣饅頭
全麥饅頭
雜糧卷子
扇貝餅夾
玉米饅頭
綠豆饅頭
煉乳金銀小饅頭
老面豆渣白蓮花饅頭
水煎福祿壽喜饅頭
雙色梅花饅頭
菠菜蝴蝶卷
兔仔饅頭
花卷
黑芝麻蔥油花卷
蔥油旋卷
椒鹽雙色卷
黃金千層花卷
雙色花卷
螳螂卷
火腿腸香蔥花卷
南瓜虎頭卷
南瓜玉蝴蝶
金色菊花卷
鮮奶卷簾花卷