食療腎病真有效

定　價(jià)：￥29.80

作　者：	胡維勤著
出版社：	黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787538886030	出版時(shí)間：	2016-04-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16	頁(yè)數(shù)：	240	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)以食療腎病為目的，從防治腎虛、調(diào)理腎病出發(fā)，帶您充分了解有關(guān)腎病的基礎(chǔ)知識(shí)，教您自測(cè)腎臟健康狀況，吃對(duì)養(yǎng)腎的食物、中藥材，并為您提供日常生活中防治腎病的“百寶箱”。同時(shí)，本書(shū)還針對(duì)16種常見(jiàn)腎病，一一列出相關(guān)病癥、臨床表現(xiàn)、生活飲食調(diào)養(yǎng)原則以及有針對(duì)性的調(diào)養(yǎng)食譜，幫助腎病患者從日常飲食、生活細(xì)節(jié)方面開(kāi)始，戰(zhàn)勝腎病。另外，在本書(shū)的附錄中，還特別為讀者介紹了運(yùn)動(dòng)、中醫(yī)等多種療法，力求從運(yùn)動(dòng)、中醫(yī)、養(yǎng)心等多個(gè)方面助力養(yǎng)腎、治腎病。

作者簡(jiǎn)介

　　胡維勤，男，生于1934年，浙江人金華人，畢業(yè)于上海第二醫(yī)科大學(xué)。北京電視臺(tái)養(yǎng)生堂、廣東衛(wèi)視、寧夏衛(wèi)視、云南衛(wèi)視等特邀健康嘉賓。紅墻名醫(yī)，師從于著名內(nèi)科專(zhuān)家樂(lè)文昭教授（國(guó)內(nèi)四大名醫(yī)之一）和北京協(xié)和醫(yī)院中醫(yī)科著名老中醫(yī)祝椹于教授學(xué)習(xí)中醫(yī)。從醫(yī)50多年，曾為多位中央領(lǐng)導(dǎo)長(zhǎng)期做養(yǎng)生保健工作，積累了比較豐富的中醫(yī)養(yǎng)生保健經(jīng)驗(yàn)，對(duì)各種疑難雜癥中老年病征的中西醫(yī)結(jié)合治療也有豐富臨床經(jīng)驗(yàn)，并取得了明顯的效果。主要擅長(zhǎng)糖尿病、保健、消除亞健康、冠心病以及老年病等等。1971年上調(diào)到北京中南海擔(dān)任中央領(lǐng)導(dǎo)同志的醫(yī)療保健工作。曾擔(dān)任朱德委員長(zhǎng)的專(zhuān)職保健醫(yī)師，擔(dān)任華國(guó)鋒主席的專(zhuān)職保健醫(yī)師，直到華國(guó)鋒同志去世。還先后參加過(guò)姚依林、谷牧、葉劍英、李先念、李富春、胡耀邦等中央領(lǐng)導(dǎo)的的醫(yī)療保健工作。在上海時(shí)曾短期負(fù)責(zé)末代皇帝溥儀結(jié)合他的弟弟溥杰以及國(guó)民黨高級(jí)將領(lǐng)杜聿明、杜建時(shí)、王耀武等的醫(yī)療保健工作。還曾參加過(guò)多個(gè)外國(guó)元首的來(lái)華訪(fǎng)問(wèn)時(shí)的保健工作，如尼克松、金日成、西哈努克、田中首相等。1993年享受?chē)?guó)務(wù)院特別津貼，1995年被國(guó)務(wù)院評(píng)為有突出貢獻(xiàn)的醫(yī)學(xué)科學(xué)家，中國(guó)青年企業(yè)家健康俱樂(lè)部專(zhuān)家組成員。曾獲得《特殊貢獻(xiàn)醫(yī)學(xué)家榮譽(yù)證書(shū)》及獎(jiǎng)狀，優(yōu)秀醫(yī)務(wù)工作者獎(jiǎng)狀。

圖書(shū)目錄

Part 1 預(yù)防腎病，從日常點(diǎn)滴做起002 / 關(guān)注腎臟健康01腎的位置及形態(tài)................................... 00202腎臟的功能.......................................... 00203自測(cè)腎臟的健康狀況............................ 003004 / 透視腎病01腎虛就是腎病嗎？............................... 00402腎病更“青睞”哪些人群？.................. 00403腎病的診斷依據(jù)有哪些？..................... 00604高血壓和腎病是什么關(guān)系？.................. 00805為什么說(shuō)糖尿病和腎病是“兩姐妹”？....00806病毒性肝炎與腎病有什么聯(lián)系？........... 008009 / 腎病防治百寶箱01腎病患者的膳食指南............................ 00902改變不良生活習(xí)慣............................... 01103忌亂服藥物.......................................... 01104預(yù)防感染............................................. 01105積極防治高血壓、糖尿病..................... 01206保持良好的情緒................................... 01207順時(shí)養(yǎng)腎............................................. 01308定期進(jìn)行腎病檢查............................... 01509適當(dāng)進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)............................... 01510中醫(yī)療法治腎病................................... 017 Part 2 養(yǎng)護(hù)先天之本，選對(duì)42種補(bǔ)腎食物022／黑米黑米綠豆粥............. 023雙黑米豆?jié){............. 023024／小米枸杞小米豆?jié){......... 025026／黑豆黑豆芝麻豆?jié){......... 027小麥黑豆排骨粥...... 027028／綠豆冬瓜綠豆粥............. 029紅米綠豆銀耳羹...... 029030／黑芝麻芝麻蜂蜜豆?jié){......... 031032／豆角川香豆角................ 033034／韭菜韭菜炒鵪鶉蛋......... 035豬紅韭菜豆腐湯...... 035036／萵筍熗拌萵筍................ 037038／蠶豆枸杞燒蠶豆............. 039百合蝦米炒蠶豆...... 039040／苦瓜蒜片苦瓜................ 041苦瓜炒馬蹄............. 041042／節(jié)瓜節(jié)瓜紅豆生魚(yú)湯...... 043044／西葫蘆果仁涼拌西葫蘆...... 045046／茄子桃仁茄子................ 047048／山藥紅豆山藥羹............. 049050／蓮藕玉竹炒藕片............. 051蕓豆赤小豆鮮藕湯... 051052／香菇花浪香菇................ 053054／黑木耳雞蛋木耳粥............. 055枸杞木耳烏雞湯...... 055056／豬腰香菜炒豬腰............. 057人參當(dāng)歸煲豬腰...... 057058／羊肉醬爆大蔥羊肉......... 059060／烏雞山藥烏雞粥............. 061062／鴿肉黃花菜燉乳鴿......... 063064／鵪鶉紅燒鵪鶉................ 065紅棗枸杞燉鵪鶉...... 065066／雞蛋蛋絲拌韭菜............. 067068／鯽魚(yú)銀絲鯽魚(yú)................ 069070／鯉魚(yú)豉油蒸鯉魚(yú)............. 071陳皮紅豆鯉魚(yú)湯...... 071072／鱔魚(yú)翠衣炒鱔片............. 073茶樹(shù)菇炒鱔絲......... 073074／蝦海蝦干貝粥............. 075黃金馬蹄蝦球......... 075076／鱸魚(yú)豆腐燒鱸魚(yú)............. 077078／海參海參粥.................... 079蔥爆海參................ 079080／墨魚(yú)水晶墨魚(yú)卷............. 081082／干貝干貝冬瓜芡實(shí)湯...... 083084／淡菜淡菜粥.................... 085淡菜蘿卜豆腐湯...... 085086／牡蠣姜蔥生蠔................ 087088／葡萄香蕉葡萄汁............. 089葡萄豆?jié){................ 089090／桑葚桂圓桑葚奶............. 091桑葚蓮子銀耳湯...... 091092／西瓜酸奶西瓜................ 093西瓜綠豆粥............. 093094／甜瓜桃子香瓜汁............. 095096／葡萄柚蜂蜜葡萄柚汁......... 097098／山楂蕎麥山楂豆?jié){......... 099桂花紅果糖汁......... 099100／蓮子風(fēng)味蒸蓮子............. 101蓮子燉豬肚............. 101102／核桃核桃豆?jié){ ............... 103104／板栗板栗豆?jié){................ 105椒香油栗................ 105 Part 3 補(bǔ)足“腎”氣，吃對(duì)24種強(qiáng)腎中藥材108／防治腎病常見(jiàn)中藥材介紹茯苓...........................108黃精...........................108鹿茸...........................108冬蟲(chóng)夏草...................108燕窩...........................108玉米須.......................108肉蓯蓉.......................109鎖陽(yáng)...........................109淫羊藿.......................109巴戟天.......................109阿膠...........................109赤小豆.......................109補(bǔ)骨脂.......................110杜仲...........................110菟絲子.......................110海馬...........................110五味子.......................110當(dāng)歸...........................110何首烏.......................111熟地黃.......................111枸杞...........................111白茅根.......................111山茱萸.......................111金櫻子.......................111鎖陽(yáng)杜仲豬腰湯...... 112海馬燉雞................ 113茯苓枸杞山藥粥...... 114黃精海參燉乳鴿...... 115鹿茸燉雞................ 116枸杞蟲(chóng)草粥............. 116肉蓯蓉蒸鱸魚(yú)......... 117鎖陽(yáng)紅棗雞............. 118淫羊藿粥................ 119菟絲子粥................ 119巴戟天猴頭菇瘦肉湯.... 120補(bǔ)骨脂燉牛肉......... 121杜仲豬腰................ 121海馬無(wú)花果瘦肉湯... 122當(dāng)歸首烏紅棗湯...... 123六味地黃雞湯......... 124枸杞羊肉湯............. 124白茅根冬瓜湯......... 125冬菇玉米須湯......... 126五味子桂圓粥......... 127當(dāng)歸豬皮湯............. 127燕窩燉鵪鶉蛋......... 128蓮藕葛根赤小豆鯉魚(yú)湯.... 129金櫻子鯽魚(yú)湯......... 130山茱萸五味子茶...... 131阿膠枸杞小米粥...... 131 Part 4 全面調(diào)養(yǎng)，對(duì)16種常見(jiàn)腎病說(shuō)NO134／ 01急性腎小球腎炎羊肉淡菜粥............. 135糙米胡蘿卜糕......... 136西紅柿炒包菜......... 137酸甜檸檬紅薯......... 137澤瀉蒸冬瓜............. 138陳皮薏米豆?jié){......... 139清蒸冬瓜生魚(yú)片...... 139140／ 02慢性腎小球腎炎板栗牛肉粥............. 141茯苓山楂炒肉丁...... 141油潑生菜................ 142蒸白菜肉絲卷......... 143蘿卜絲煲鯽魚(yú)......... 144節(jié)瓜西紅柿湯......... 144蘆筍炒雞柳............. 145146／ 03急進(jìn)性腎小球腎炎玉米苦瓜煎蛋餅...... 147素炒芋頭片............. 148木耳黃花菜炒肉絲... 148蘆筍馬蹄藕粉湯...... 149銀耳山藥甜湯......... 150洋蔥木耳炒雞蛋...... 151152／ 04隱匿性腎炎胡蘿卜奶油糙米糊... 153紅腰豆燉豬骨......... 154白蘿卜燉鵪鶉......... 154芝麻拌芋頭............. 155黃花菜雞蛋湯......... 156紅豆馬蹄湯............. 157158／ 05急性腎盂腎炎芡實(shí)核桃糊............. 159金櫻子大米粥......... 159黃瓜胡蘿卜汁......... 160西紅柿炒山藥......... 161馬蹄玉米炒核桃...... 161香橙排骨................ 162黃芪雞湯................ 163164／ 06慢性腎盂腎炎桑葚茯苓粥............. 165西紅柿厚蛋燒......... 165涼拌馬齒莧............. 166蒸魚(yú)蓉鵪鶉蛋......... 167竹筍炒雞絲............. 168糖醋魚(yú)片................ 169茅根瘦肉湯............. 169170／ 07間質(zhì)性腎炎紅薯蓮子銀耳湯...... 171脫脂奶雞蛋羹......... 171絲瓜燒板栗............. 172生菜南瓜沙拉......... 173麥冬冬瓜排骨湯...... 173胡蘿卜西紅柿湯...... 174猴頭菇煲雞湯......... 175176／ 08IgA腎病香菇瘦肉粥............. 177芡實(shí)海參粥............. 177鱔魚(yú)羹面................ 178豉香蔥絲鱈魚(yú)......... 179苦瓜玉米粒............. 180金銀花燉鵪鶉......... 181西洋參蟲(chóng)草花燉烏雞.... 181182／ 09腎病綜合征紫米白雪黑珍珠...... 183小米雞蛋粥............. 183萵筍玉米鴨丁......... 184清蒸開(kāi)屏鱸魚(yú)......... 185韭黃炒牡蠣............. 186蓮子干貝煮冬瓜...... 186果仁涼拌西葫蘆...... 187188／ 10腎衰竭絲瓜排骨粥............. 189紫蘇燒鯉魚(yú)............. 190洋蔥西紅柿雞排...... 191韭菜苦瓜湯............. 192萵筍燒板栗............. 192雞湯肉丸燉白菜...... 193194／ 11腎結(jié)石百合蒸南瓜 ............ 195土豆泥拌蒸茄子...... 196糖醋花菜 ............... 197胡蘿卜獼猴桃汁...... 198胡蘿卜銀耳湯......... 198葫蘆瓜玉米排骨湯... 199200／ 12腎囊腫山藥茅根粥............. 201胡蘿卜南瓜粥......... 201松仁玉米炒黃瓜丁... 202芹菜甜橘沙拉 ......... 203糖醋芝麻藕片......... 204冬瓜黃豆山藥排骨湯.... 205206／ 13糖尿病腎病獼猴桃三文魚(yú)炒飯... 207鵪鶉蛋龍須面......... 207醬香西葫蘆............. 208涼拌手撕雞............. 209西藍(lán)花豆酥鱈魚(yú)...... 210紅棗山藥排骨湯...... 211212／ 14高血壓腎病夏枯草菊花茶......... 213茯苓枸杞山藥粥...... 213獼猴桃蛋餅............. 214黃瓜炒木耳 ............ 215西芹腰果炒香干...... 216人參核桃甲魚(yú)湯 ..... 217218／ 15紫癜性腎炎銀耳紅豆紅棗豆?jié){... 219藕丁西瓜粥............. 219銀耳蓮子馬蹄羹 ..... 220紫甘藍(lán)雪梨玉米沙拉 ... 221雜醬萵筍絲............. 222雪梨蘋(píng)果山楂湯...... 222參乳鴿湯................ 223224／ 16狼瘡性腎炎薏仁荷葉山楂茶...... 225黃芪茯苓薏米湯...... 225西紅柿炒扁豆......... 226木耳山藥................ 227黃精山藥雞湯......... 228菟絲子女貞子瘦肉湯.... 229赤小豆葛根老黃瓜湯.... 230