低卡料理家

序
第 1 章 到底是為了什么要來(lái)看這本低卡料理書(shū)？
Day1早餐 牛油果蛋吐司／胡蘿卜橙梨汁 /015
Day1午餐 菠菜煙肉面 /017
Day1晚餐 牛油果煙熏三文魚(yú)沙拉 /017
第2章 在使用這本書(shū)之前，希望你了解基礎(chǔ)代謝率
Day2早餐 青椒蛋飯團(tuán)／西藍(lán)花菠蘿汁 /023
Day2午餐 冬菇炒米粉 /025
Day2晚餐 雞肉青豆沙拉 /026
第3章 如何使用這本書(shū)
Day3早餐 牛油果全麥三明治／胡蘿卜番茄菠蘿汁 /033
Day3午餐 羅勒蔬菜全麥面 /035
Day3晚餐 芝士焗青豆南瓜 /037
第4章 晨起三杯水
Day4早餐 春菊大云吞／黃瓜橙汁 /041
Day4午餐 茼蒿土豆糙米飯團(tuán) /043
Day4晚餐 煙熏三文魚(yú)黃瓜花沙拉 /045
第5章 喝水都會(huì)胖的體質(zhì)！
Day5早餐 菠菜火腿三明治／西藍(lán)花柚子綜合汁 /051
Day5午餐 泡菜豬肉配豆腐 /053
Day5晚餐 茄子雞肉沙拉 /055
第6章 晨起三杯水Q＆A
Day6早餐 春燒賣／胡蘿卜紫甘藍(lán)汁 /059
Day6午餐 茄丁芝士焗面 /061
Day6晚餐 紅椒牛油果沙拉 /063
第7章 每天一杯蔬果汁
Day7早餐 菠菜烘蛋／胡蘿卜梨汁 /066
Day7午餐 胡蘿卜三文魚(yú)寬面 /069
Day7晚餐 冰草鮮蝦沙拉 /071
第8章 蔬果汁Q＆A
Day8早餐 素蒸餃／紫甘藍(lán)菠蘿汁 /075
Day8午餐 泡菜豆腐醬湯定食 /077
Day8晚餐 鱈魚(yú)蔬菜餅 /079
第9章 計(jì)算卡路里真的好煩！
Day9早餐 甘藍(lán)拼盤／胡蘿卜蘋果姜梨汁 /085
Day9午餐 節(jié)瓜三文魚(yú)和風(fēng)意面 /087
Day9晚餐 培根牛油果三明治 /089
第10章 睡與瘦
Day10早餐 甜菜葉三明治拼盤／葡萄番茄果昔 /093
Day10午餐 培根卷心菜炒面 /095
Day10晚餐 松露西藍(lán)花意面 /097
第11章 關(guān)于蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪的攝入，有沒(méi)有一個(gè)黃金比例？
Day11早餐 明太子茶泡飯／胡蘿卜蜜柚汁 /101
Day11午餐 蔬菜雞肉卷 /103
Day11晚餐 香菇雞湯 /125
第12章 傳統(tǒng)料理怎么了？平日吃飯的方式有什么問(wèn)題嗎？
Day12早餐 番茄蛋／節(jié)瓜橙汁 /109
Day12午餐 茄子千層面 /111
Day12晚餐 蘑菇蘆筍沙拉 /113
第13章 請(qǐng)適量地?cái)z入膳食纖維
Day13早餐 土豆胡蘿卜煎炒／橙子金橘氣泡水 /117
Day13午餐 三文魚(yú)蔬菜飯 /119
Day13晚餐 酸辣湯 /121
第14章 牛油果到底好在哪里？
Day14早餐 節(jié)瓜蘑菇／胡蘿卜金瓜汁 /125
Day14午餐 牛油果雞肉卷 /127
Day14晚餐 火腿番茄沙拉 /129
第15章 神秘的酵素
Day15早餐 牛油果焗烤沙拉／紅柚橙子綜合汁 /133
Day15午餐 白酒蛤蜊面 /135
Day15晚餐 油封鴨胸沙拉 /137
第16章 關(guān)于吃沙拉的迷思
Day16早餐 香草土豆／青汁茶 /141
Day16午餐 時(shí)蔬涼面 /143
Day16晚餐 手工凱撒沙拉 /145
第17章 芝士的困擾
Day17早餐 超蘑蛋卷／節(jié)瓜紅柚汁 /148
Day17午餐 陽(yáng)春面 /150
Day17晚餐 芝士蘑菇盅 /153
第18章 纖維粉與蛋白質(zhì)粉
Day18早餐 筍尖什錦粥／纖維粉草莓牛奶 /157
Day18午餐 迷你牛肉小漢堡 /159
Day18晚餐 鱈魚(yú)藜麥沙拉 /161
第19章 想要健康的話，我是不是再也不能吃甜點(diǎn)了？
Day19早餐 素春卷／青汁牛奶 /165
Day19午餐 秋葵燉飯 /167
Day19晚餐 番茄芥末面線 /169
第20章 那我就食素好了
Day20早餐 綜合拼盤／冬南瓜橙梨汁 /173
Day20午餐 干貝稻荷壽司 /175
Day20晚餐 春雨沙拉 /177
第21章 萬(wàn)人鐘愛(ài)的三文魚(yú)
Day21早餐 墨西哥蔬菜芝士餅／胡蘿卜橙檸汁 /181
Day21午餐 松茸飯 /183
Day21晚餐 三文魚(yú)庫(kù)司庫(kù)司沙拉 /185
第22章 酒可不可以喝？
Day22早餐 綜合水果松餅／胡蘿卜金橘梨汁 /189
Day22午餐 牛肝菌奶汁意面 /191
Day22晚餐 黃瓜牛油果沙拉 /192
第23章 牛排不會(huì)吃胖嗎？
Day23早餐 原味希臘酸奶盅／卷心菜橙梨綜合汁 /196
Day23午餐 蟹肉牛油果卷 /199
Day23晚餐 牛排沙拉 /200
第24章 升糖指數(shù)
Day24早餐 培根蛋／甜菜汁 /205
Day24午餐 卷心菜蝦仁炒面 /206
Day24晚餐 雞肉魔芋沙拉 /209
第25章 那些帶顏色的蔬菜
Day25早餐 韭菜蛋餅／西藍(lán)花梨汁 /213
Day25午餐 三文魚(yú)牛油果加州卷 /215
Day25晚餐 雞肉苜蓿芽米紙卷 /217
第26章 發(fā)酵食物
Day26早餐 關(guān)東煮／番茄甜菜汁 /220
Day26午餐 全麥?zhǔn)卟艘饷? /223
Day26晚餐 鱈魚(yú)生菜包 /225
第27章 其實(shí)我想說(shuō)說(shuō)亞硝酸鹽
Day27早餐 胡蘿卜三明治／番茄蘋果汁 /229
Day27午餐 元?dú)饩? /231
Day27晚餐 雪蟹裙帶菜湯 /233
第28章 補(bǔ)鈣與牛奶
Day28早餐 芝士蘑菇三明治／菠蘿綜合汁 /238
Day28午餐 三文魚(yú)土豆餅 /239
Day28晚餐 咖喱根莖蔬菜 /240
第29章 要相信你的身體
Day29早餐 糖漬胡蘿卜拼盤／胡蘿卜草莓梨汁 /245
Day29午餐 牛油果拌面 /247
Day29晚餐 韓式拌飯 /249
第30章 為什么這本書(shū)里沒(méi)有標(biāo)注維生素和礦物質(zhì)的攝入量？
Day30早餐 咸味烘蛋／黃瓜節(jié)瓜梨汁 /253
Day30午餐 蟹肉烏冬 /255
Day30晚餐 菠蘿雞肉串燒 /257
給低卡增添風(fēng)味的醬與高湯
感言