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內(nèi)容簡介

　　作者認為研究沉香的第一步是要清楚各產(chǎn)區(qū)沉香的特色與香味，如能做到這一步，就可進入研究沉香的大門了，開始具備鑒別真假的能力。筆者希望藉由《沉香》，將二十余年的沉香研究經(jīng)驗分享給讀者，結(jié)合文獻與學術(shù)客觀地探討，并盡力地將各重要產(chǎn)區(qū)的沉香特色與香味加以描述。希望在沉香瀕臨*種之時，為其留下一些歷史記錄，留給后人一份研究沉香的參考資料?！冻料恪分畷椤冻料恪?，是希望讀者藉由《沉香》的介紹能對沉香的歷史文化與產(chǎn)地有所了解與認知，并對各產(chǎn)區(qū)沉香的外觀與香味特色有初步的了解。至于有關(guān)沉香在藥物學上的專業(yè)知識則不在《沉香》的探討范疇之內(nèi)。另外，為使讀者能正確了解各產(chǎn)區(qū)沉香的香味特征，《沉香》對沉香品評的方法都是以焚香與品香方式來進行的。至于有關(guān)香道品香儀式、禮儀、器具等則不在《沉香》中探討。待讀者對沉香有正確的認知之后，有興趣再鉆研香道，就能相得益彰了。

作者簡介

　　陳興夏，美國威斯康辛大學麥迪遜分校哲學博士，臺灣中原大學應用數(shù)學系暨研究所專任教授。葉美玲，臺灣中醫(yī)科學院醫(yī)學博士，美國馬里蘭大學哲學博士，臺灣臺北護理健康大學護理系暨研究所專任教授。柯天福，十方制香廠負責人，新北市佛具同業(yè)公會董事。廖振程，臺灣海洋大學工學博士，臺灣營建研究院副研究員。

圖書目錄

引子
入門篇
沉香的歷史
宋朝以前沉香的使用情形
宋朝時期沉香的使用情形
重要的沉香研究文獻
沉香產(chǎn)區(qū)的發(fā)展情形
沉香的形成與結(jié)香的樹種
沉香的分類
沉水香、棧香、黃熟香
熟結(jié)香、生結(jié)香
沉柴、土沉香、紅土沉香、黃土沉香
沉香的外觀
沉香的香味
產(chǎn)區(qū)篇
沉香產(chǎn)區(qū)介紹
中國海南島產(chǎn)區(qū)
海南沉香
海南島沉香屬樹種近年來相關(guān)研究文獻
越南產(chǎn)區(qū)
越南北部產(chǎn)區(qū)
越南中南部產(chǎn)區(qū)
越南奇楠沉香
惠安沉香
福山紅土沉香
芽莊沉香
順化沉香
越南沉香屬樹種近年來相關(guān)研究文獻
緬甸產(chǎn)區(qū)
緬甸沉香
緬甸沉香屬樹種近年來相關(guān)研究文獻
柬埔寨產(chǎn)區(qū)
菩薩沉香
柬埔寨沉香屬樹種近年來相關(guān)研究文獻
泰國產(chǎn)區(qū)
泰國沉香
泰國沉香屬樹種近年來相關(guān)研究文獻
馬來西亞產(chǎn)區(qū)
西馬來西亞產(chǎn)區(qū)
東馬來西亞產(chǎn)區(qū)（東馬來西亞沉香、虎斑沉香）
馬來西亞沉香屬樹種近年來相關(guān)研究文獻
文萊產(chǎn)區(qū)
文萊綠奇楠沉香
文萊沉香屬樹種近年來相關(guān)研究文獻
印度尼西亞群島產(chǎn)區(qū)
加里曼丹產(chǎn)區(qū)
蘇門答臘產(chǎn)區(qū)
帝汶群島產(chǎn)區(qū)（知毛沉香、雙頭尖沉香）
馬魯古群島產(chǎn)區(qū)（安汶沉香）
新幾內(nèi)亞島產(chǎn)區(qū)（伊利安沉香、伊利安馬拉0K特級沉
香、伊利安馬拉oK紅土沉香、伊利安加璋紅土沉香、
巴布亞沉香）
印度尼西亞沉香屬與擬沉香屬樹種近年來相關(guān)研究文獻
實踐篇
各國沉香等級分類法
給初學者的建議
沉香的外表顏色與香氣
選購與收藏沉香時對產(chǎn)區(qū)與等級的考量
野生與人工摘種沉香及熟結(jié)與生結(jié)的初步判斷
何謂啞巴沉香
購買沉香雕件的注意事項
各產(chǎn)區(qū)沉香特征分析決策樹
沉香基本分類決策樹
沉香產(chǎn)區(qū)分析決策樹
沉香香味分類分析決策樹
沉香結(jié)香模式分析決策樹
結(jié)香樹種分布分析決策樹
奇楠沉香分析決策樹
結(jié)語