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廣西、廣東、海南的食文化（電子書）

廣西、廣東、海南的食文化（電子書）

定　價：￥9.80

作　者： 劉學(xué)軍
出版社： 中國國際廣播出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 烹飪/美食 飲食文化

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ISBN： 9787507823721 出版時間： 1999-11-01 包裝：
開本： 頁數(shù)： 66 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　廣西壯族自治區(qū)是以壯族為主體的多民族自治區(qū)。這里聚居著漢、壯、瑤、苗、侗、仫佬、毛南、回、京、彝、水和仡佬等12個民族，此外還有布依、滿、黎、土家等民族。

作者簡介

暫缺《廣西、廣東、海南的食文化（電子書）》作者簡介

圖書目錄

封面
目錄
廣西
第一章 基本情況概述
第二章 白話方言區(qū)食風(fēng)
第三章 宮話方言區(qū)食風(fēng)
第四章 瑤族食風(fēng)
第五章 壯族、仫佬族、毛南族、京族食風(fēng)
廣東
第一章 基本情況概述
第二章 廣州方言區(qū)食風(fēng)
第三章 河洛方言區(qū)食風(fēng)
第四章 客家方言區(qū)食風(fēng)
海南
第一章 基本情況概述 封面
目錄
廣西
    第一章 基本情況概述
    第二章 白話方言區(qū)食風(fēng)
    第三章 宮話方言區(qū)食風(fēng)
    第四章 瑤族食風(fēng)
    第五章 壯族、仫佬族、毛南族、京族食風(fēng)
廣東
    第一章 基本情況概述
    第二章 廣州方言區(qū)食風(fēng)
    第三章 河洛方言區(qū)食風(fēng)
    第四章 客家方言區(qū)食風(fēng)
海南
    第一章 基本情況概述
    第二章 漢族食風(fēng)
    第三章 黎族食風(fēng)

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