蠟燭和肥皂泡的故事（彩插版）

定　價：￥22.00

作　者：	（英）法拉第著，李愛軍譯
出版社：	上?？茖W普及出版社
叢編項：	世界科普巨匠經(jīng)典譯叢
標　簽：	化學科普讀物科學世界

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ISBN：	9787542758422	出版時間：	2013-10-01	包裝：
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內(nèi)容簡介

　　誰都見過蠟燭、用過蠟燭，可有多少人知曉：蠟燭竟包含那么多的科學道理？無數(shù)人見過肥皂泡，可有多少人深想過肥皂泡表面的秘密？在急不可待期望“一夜成名”的今日，作為父母、老師，是否能為孩子或?qū)W生送上最好的禮物——科學的精神，平常的心！《蠟燭和肥皂泡的故事》由兩位著名科學家邁克爾？法拉第和查爾斯？波易斯在英國皇家科學院所作的圣誕科學講座組成的。這些原本特地為青少年、家長和老師量身定做的——如何進行科學探索的講座，百年來一直是激勵人們投身科學研究的最佳動力。

作者簡介

　　邁克爾？法拉第（1791~1867），英國物理學家、化學家，電磁場理論的奠基人，自學成才的最的科學家。一生從事電學、磁學、磁光學、電化學方面的研究，在多個領域取得重大突破。1812年，還是書店學徒的法拉第，第一次有幸走進英國皇家科學院演講大廳聆聽當時著名化學家戴維做報告，從此改變了自己的命運，邁入科學的殿堂。1860年，為回饋廣大熱愛科學的少年兒童，他以69歲的高齡在英國皇家科學院，圍繞蠟燭這一司空見慣的物品作了6次報告，這些報告就是本書的由來。1867年8月25日，法拉第在英國病逝。

圖書目錄

第一部分
蠟燭的故事
第一講 003
蠟燭的火焰
蠟燭的來源
蠟燭的構成
蠟燭的變化
蠟燭的明暗度
第二講 019
火焰的昏暗度
燃燒所需的氣體
水的生成
第三講 033
燃燒生成的水
水的特性第一部分
蠟燭的故事
第一講 003
蠟燭的火焰
蠟燭的來源
蠟燭的構成
蠟燭的變化
蠟燭的明暗度
第二講 019
火焰的昏暗度
燃燒所需的氣體
水的生成
第三講 033
燃燒生成的水
水的特性
某種化合物
氫
第四講 049
蠟燭中的氫
氧和氫反應生成水
第五講 061
空氣與氧
蠟燭的燃燒
二氧化碳及其性質(zhì)
第六講 077
碳、碳質(zhì)
煤氣
呼吸和蠟燭燃燒的相同點
結果
第二部分
肥皂泡的故事 091
第一講 093
肥皂泡、毛細現(xiàn)象及水的曲率
苯、乙醚、水、樟腦油及油污的表層
貓盒、水彈、水膜與水點
行星、油珠與液體的重力和強度
第二講 113
為什么水的表層有彈性存在
大、小肥皂泡的壓力結果
不可想象的面
節(jié)面與懸鏈曲面
肥皂泡的曲線與圓錐截面的轉(zhuǎn)跡線
水泡、蜘蛛網(wǎng)、液珠及水射流
第三講 131
火漆棒
噴泉和電
音樂聲與冒煙的火焰
水射流發(fā)出的歌聲與嘀嗒聲
肥皂泡的導電與不導電
曲率消失的其他面
里外兩個肥皂泡的不同
人們在肥皂泡這一普遍想象中得到的啟示
第四講 151
一些有用的提示 151
表面是橡皮的滴狀物 152
框子能一跳而起 152
細眼篩被石蠟處理后 153
細管與毛細現(xiàn)象 153
平板間的毛細現(xiàn)象 154
葡萄酒滴 154
貓盒 154
液珠 155
普萊梯奧的試驗 155
優(yōu)質(zhì)的混合物適合吹肥皂泡 156
能吹出肥皂泡的小圓環(huán) 157
圓環(huán)里面的線 158
蠟燭的火焰被肥皂泡熄滅 158
相互平衡的兩個肥皂泡 158
萬花筒可以顯示水滴的形成與振動 159
石蠟油與二硫化碳的水滴 160
蜘蛛網(wǎng)上的水珠 161
水射流照片 162
噴泉與火漆棒 162
使兩股射流合攏和分開 163
噴泉和間歇燈光 164
會唱歌的水射流 164
乙醚和肥皂泡 165
肥皂泡中的肥皂泡 166
電與肥皂泡 170