萊蕪生姜

第一章　概述
　第一節(jié)　萊蕪生姜的起源與發(fā)展
　第二節(jié)　萊蕪生姜的產(chǎn)品特色與應(yīng)用價(jià)值
第二章　生姜品種資源
　第一節(jié)　生姜品種類型
　第二節(jié)　生姜品種資源的保護(hù)
　第三節(jié)　生姜品種資源保存工作中存在的問題和發(fā)展方向
第三章　生姜的植物學(xué)特征
　第一節(jié)　根
　第二節(jié)　莖
　第三節(jié)　葉
　第四節(jié)　花
　第五節(jié)　果實(shí)與種子
第四章　生姜的生物學(xué)特征
　第一節(jié)　生長(zhǎng)周期 第一章　概述 　第一節(jié)　萊蕪生姜的起源與發(fā)展 　第二節(jié)　萊蕪生姜的產(chǎn)品特色與應(yīng)用價(jià)值 第二章　生姜品種資源 　第一節(jié)　生姜品種類型 　第二節(jié)　生姜品種資源的保護(hù) 　第三節(jié)　生姜品種資源保存工作中存在的問題和發(fā)展方向 第三章　生姜的植物學(xué)特征 　第一節(jié)　根 　第二節(jié)　莖 　第三節(jié)　葉 　第四節(jié)　花 　第五節(jié)　果實(shí)與種子 第四章　生姜的生物學(xué)特征 　第一節(jié)　生長(zhǎng)周期 　第二節(jié)　對(duì)環(huán)境條件的要求 　第三節(jié)　光合作用 　第四節(jié)　生姜光合產(chǎn)物的分配和積累 　第五節(jié)　蒸騰作用 第五章　萊蕪生姜的栽培技術(shù) 　第一節(jié)　露地栽培技術(shù) 　第二節(jié)　保護(hù)地栽培技術(shù) 　第三節(jié)　軟化栽培技術(shù) 第六章　萊蕪生姜的病蟲草害防治技術(shù) 　第一節(jié)　病害的發(fā)生與防治 　第二節(jié)　蟲害的發(fā)生與防治 　第三節(jié)　雜草的發(fā)生與防治 第七章　萊蕪生姜的育種 　第一節(jié)　引種 　第二節(jié)　選擇育種 　第三節(jié)　誘變育種 　第四節(jié)　生物技術(shù)育種 第八章　萊蕪生姜的組織培養(yǎng) 　第一節(jié)　組織培養(yǎng)的理論基礎(chǔ) 　第二節(jié)　常用儀器設(shè)備及培養(yǎng)基 　第三節(jié)　生姜的組織培養(yǎng) …… 第九章　萊蕪生姜脫毒脫菌良種的繁育 第十章　生姜貯藏技術(shù) 第十一章　生姜的化學(xué)組分 第十二章　萊蕪生姜的加工技術(shù) 附錄 主要參考文獻(xiàn) 附圖