高效養(yǎng)小龍蝦

序一
序二
前言
第一章認(rèn)識小龍蝦
第一節(jié)小龍蝦的來源與分布1
一、名稱由來1
二、引入中國及分布2
第二節(jié)小龍蝦的開發(fā)價值2
一、食用價值2
二、藥用價值3
三、其他開發(fā)價值4
第三節(jié)小龍蝦產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與
前景5
第四節(jié)小龍蝦無公害養(yǎng)殖8
一、無公害養(yǎng)殖要求8
二、養(yǎng)殖環(huán)境條件9
第五節(jié)小龍蝦養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益
分析12
第二章小龍蝦的生物學(xué)特性
第一節(jié)小龍蝦的形態(tài)特征14
一、外部形態(tài)14
二、內(nèi)部結(jié)構(gòu)15
第二節(jié)小龍蝦的生活習(xí)性18
一、廣棲性18
二、穴居性18
三、遷徙性19
四、藥敏性19
五、喜溫性19
六、格斗性20
七、避光性20
第三節(jié)小龍蝦的食性20
一、雜食性20
二、攝食行為22
第四節(jié)生長與蛻殼23
一、生長周期23
二、蛻殼條件23
三、壽命與生活史24
第五節(jié)繁殖習(xí)性25
一、自然環(huán)境中的性別比25
二、產(chǎn)卵類型與產(chǎn)卵量25
三、交配方式26
四、產(chǎn)卵與孵化27
第三章小龍蝦的繁殖
第一節(jié)雌雄鑒別和性腺
發(fā)育29
一、雌雄鑒別29
二、性腺發(fā)育30
第二節(jié)人工增殖37
一、人工增殖的特點37
二、親蝦的選擇37
三、親蝦的投放37
四、雌雄親蝦的捕撈38
第三節(jié)土池半人工繁殖38
一、修建繁殖池38
二、投放親蝦39
三、自然產(chǎn)卵孵化39
第四節(jié)人工誘導(dǎo)繁殖39
一、親蝦的培育41
二、親蝦產(chǎn)卵43
三、抱卵蝦的人工孵化44
第四章小龍蝦的苗種培育
第一節(jié)水泥池培育48
一、水泥池條件48
二、水源要求49
三、投放蝦苗50
四、日常管理50
五、幼蝦收獲51
第二節(jié)土池培育52
一、土池條件52
二、幼蝦放養(yǎng)53
三、日常管理53
四、蝦苗采集54
第三節(jié)稻田培育55
一、稻田準(zhǔn)備55
二、幼蝦投放56
三、幼蝦培育階段的飼養(yǎng)
管理56
第四節(jié)質(zhì)量鑒別及提高成活率的
措施57
一、小龍蝦苗種質(zhì)量鑒別57
二、提高苗種成活率57
第五章稻田養(yǎng)殖小龍蝦
第一節(jié)稻田養(yǎng)蝦模式介紹59
第二節(jié)蝦稻連作61
一、稻田工程建設(shè)61
二、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作62
三、小龍蝦的放養(yǎng)63
四、田間管理64
五、收獲上市66
六、蝦稻連作實例66
第三節(jié)蝦稻共作67
一、蝦稻共作模式67
二、稻田環(huán)境條件69
三、養(yǎng)殖模式71
四、飼養(yǎng)管理71
五、水稻栽培72
六、稻田管理73
七、收獲上市74
八、蝦稻共作實例75
第四節(jié)蝦蟹稻綜合種養(yǎng)76
一、稻田準(zhǔn)備76
二、苗種放養(yǎng)76
三、飼養(yǎng)管理77
第五節(jié)鱉蝦稻綜合種養(yǎng)78
一、稻田準(zhǔn)備78
二、田間溝消毒79
三、移栽水生植物79
四、投放有益生物80
五、水稻栽培80
六、苗種的投放80
七、飼料投喂80
八、日常管理81
九、鱉蝦收獲上市82
第六節(jié)蝦鰍稻綜合種養(yǎng)82
一、稻田選擇及設(shè)施建設(shè)83
二、施基肥與放養(yǎng)83
三、苗種放養(yǎng)83
四、飼養(yǎng)管理84
五、日常管理84
六、收獲方法84
第六章池塘養(yǎng)殖小龍蝦
第一節(jié)池塘準(zhǔn)備85
一、清塘修整和改良85
二、水源水質(zhì)86
三、水草種植87
四、進(jìn)水施肥92
第二節(jié)蝦苗投放92
一、投放幼蝦養(yǎng)殖模式92
二、投放親蝦養(yǎng)殖模式94
第三節(jié)飼養(yǎng)管理95
一、投飼95
二、水質(zhì)調(diào)節(jié)95
三、巡池檢查98
四、敵害防治98
五、越冬管理98
第四節(jié)蝦蟹鱖生態(tài)混養(yǎng)99
一、池塘條件99
二、水源水質(zhì)要求99
三、設(shè)置防逃設(shè)施100
四、池塘的清整消毒100
五、種植水草、放養(yǎng)螺螄100
六、設(shè)置蟹種暫養(yǎng)區(qū)101
七、苗種放養(yǎng)101
八、投飼管理102
九、水質(zhì)管理102
第五節(jié)池塘蝦鱔共作103
一、小龍蝦養(yǎng)殖103
二、黃鱔養(yǎng)殖104
第七章蓮（藕）與小龍蝦共作
第一節(jié)蓮（藕）池準(zhǔn)備108
一、藕池工程建設(shè)108
二、消毒施肥108
第二節(jié)蓮藕的種植109
一、栽培季節(jié)109
二、蓮種選擇109
三、藕種選擇109
第三節(jié)蝦種放養(yǎng)110
一、環(huán)境營造110
二、放養(yǎng)模式110
第四節(jié)蓮藕池管理110
一、飼料投喂110
二、飼養(yǎng)管理111
三、藕帶采摘113
四、蓮籽采收113
五、藕的采挖113
六、小龍蝦收獲上市114
第八章湖泊、草蕩養(yǎng)殖小龍蝦
第一節(jié)湖泊、草蕩的
準(zhǔn)備115
一、湖泊、草蕩的選擇115
二、工程建設(shè)115
三、清除敵害118
四、苗種放養(yǎng)118
五、飼養(yǎng)管理118
第九章小龍蝦其他養(yǎng)殖方式
第一節(jié)茭白池養(yǎng)殖小
龍蝦120
一、茭白池的改造120
二、茭白苗木移栽121
三、蝦種投放121
四、飼養(yǎng)管理121
五、收獲上市122
第二節(jié)溝渠養(yǎng)殖小龍蝦123
一、溝渠條件123
二、放養(yǎng)前準(zhǔn)備123
三、蝦種放養(yǎng)124
四、飼料投喂124
五、飼養(yǎng)管理125
第三節(jié)林間建渠養(yǎng)殖小
龍蝦125
一、開挖淺水渠125
二、溝渠養(yǎng)殖環(huán)境的營造126
三、安裝防逃設(shè)施126
四、蝦種投放127
五、飼料投喂127
六、水質(zhì)調(diào)節(jié)127
第四節(jié)庭院養(yǎng)殖小龍蝦127
一、蝦池建設(shè)128
二、蝦種投放128
三、飼料投喂129
四、日常管理129
第十章小龍蝦的飼料與營養(yǎng)
第一節(jié)飼料營養(yǎng)與營養(yǎng)
平衡131
一、能量的需要與平衡131
二、蛋白質(zhì)的需要與平衡131
三、脂肪和必需脂肪酸132
四、碳水化合物132
五、維生素和礦物質(zhì)132
第二節(jié)飼料的評價與
選擇133
一、配合飼料133
二、動物性飼料133
三、植物性飼料133
四、燈光誘蟲134
第三節(jié)顆粒飼料的生產(chǎn)134
一、飼料的配方134
二、膨化飼料的加工135
三、配合飼料的質(zhì)量鑒別135
四、配合飼料的安全要求136
第十一章小龍蝦的捕撈、運(yùn)輸與品質(zhì)改良
第一節(jié)小龍蝦的捕撈138
一、地籠捕撈138
二、須籠捕撈139
三、大拉網(wǎng)捕撈140
四、干塘捕捉140
第二節(jié)小龍蝦的運(yùn)輸141
一、運(yùn)輸工具141
二、運(yùn)輸前的準(zhǔn)備141
三、運(yùn)輸方式141
第三節(jié)小龍蝦的品質(zhì)
改良143
一、個體變小的原因143
二、提高品質(zhì)的對策143
第十二章小龍蝦的病害防治
第一節(jié)疾病診斷145
一、現(xiàn)場調(diào)查145
二、體表檢查145
三、實驗室診斷146
第二節(jié)發(fā)病原因與防治
措施146
一、發(fā)病原因146
二、防治措施150
第三節(jié)主要疾病診斷與防治
技術(shù)152
一、病毒性疾病152
二、黑鰓病153
三、爛鰓病154
四、爛尾病155
五、爛殼病155
六、蝦瘟病156
七、褐斑病156
八、纖毛蟲病157
九、軟殼病158
十、蛻殼不遂159
十一、中毒159
附錄
附錄A水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥清單和禁藥
清單161
附錄B水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理
規(guī)定169
附錄C無公害食品淡水養(yǎng)殖用
水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)172
附錄D常見計量單位名稱與符號
對照表175
參考文獻(xiàn)