無(wú)公害鴨蛋安全生產(chǎn)技術(shù)

　　能吃上質(zhì)量好又安全的無(wú)公害蛋類食品是老百姓的基本要求，也是畜牧行業(yè)生產(chǎn)的基本標(biāo)準(zhǔn)。本書緊緊圍繞生產(chǎn)“安全、衛(wèi)生、無(wú)公害的鴨蛋產(chǎn)品”這一主題，分別介紹了無(wú)公害鴨蛋生產(chǎn)的概述、鴨場(chǎng)的設(shè)計(jì)及環(huán)境控制、蛋鴨飼料營(yíng)養(yǎng)及飼料安全控制、蛋鴨品種選擇、蛋鴨的無(wú)公害飼養(yǎng)與管理、蛋鴨場(chǎng)疫病的預(yù)防和控制、蛋鴨場(chǎng)的常見(jiàn)疾病防治、蛋鴨產(chǎn)品的質(zhì)量安全控制及無(wú)公害蛋鴨場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理等，并附錄了綠色食品（禽產(chǎn)品）飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則、《中國(guó)蛋鴨的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》和《無(wú)公害食品蛋鴨飼養(yǎng)允許使用的獸藥》等相關(guān)表格和參考。本書不僅適宜于鴨場(chǎng)飼養(yǎng)管理人員和廣大蛋鴨養(yǎng)殖戶閱讀，也可以作為大專院校和農(nóng)村函授及培訓(xùn)班的輔助教材和參考書。

暫缺《無(wú)公害鴨蛋安全生產(chǎn)技術(shù)》作者簡(jiǎn)介