高效養(yǎng)鵝：高效養(yǎng)殖致富直通車(chē)

序
前言
第一章　緒論
　一、鵝的起源
　二、養(yǎng)鵝的意義
　三、養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
第二章　鵝的生理形態(tài)與生物學(xué)特性
　第一節(jié)　鵝的身體外形特點(diǎn)
　第二節(jié)　鵝的生活習(xí)性
　第三節(jié)　鵝的消化和繁殖
　　一、鵝的消化
　　二、鵝的繁殖
第三章　鵝的常見(jiàn)品種
　第一節(jié)　鵝的品種分類(lèi)
　第二節(jié)　常見(jiàn)優(yōu)良品種 序 前言 第一章　緒論 　一、鵝的起源 　二、養(yǎng)鵝的意義 　三、養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 第二章　鵝的生理形態(tài)與生物學(xué)特性 　第一節(jié)　鵝的身體外形特點(diǎn) 　第二節(jié)　鵝的生活習(xí)性 　第三節(jié)　鵝的消化和繁殖 　　一、鵝的消化 　　二、鵝的繁殖 第三章　鵝的常見(jiàn)品種 　第一節(jié)　鵝的品種分類(lèi) 　第二節(jié)　常見(jiàn)優(yōu)良品種 　　一、國(guó)內(nèi)鵝的優(yōu)良品種 　　二、國(guó)外鵝的優(yōu)良品種 第四章　鵝的營(yíng)養(yǎng)需要與飼料配合 　第一節(jié)　鵝的營(yíng)養(yǎng) 　　一、能量 　　二、蛋白質(zhì) 　　三、碳水化合物 　　四、脂肪 　　五、礦物質(zhì) 　　六、維生素 　　七、水 　第二節(jié)　鵝常用飼料及其特點(diǎn) 　　一、能量飼料 　　二、蛋白質(zhì)飼料 　　三、青綠飼料 　　四、粗飼料 　　五、青貯飼料 　　六、礦物質(zhì)飼料 　　七、維生素飼料 　　八、飼料添加劑 　第三節(jié)　鵝的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料配方 　　一、鵝的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 　　二、配方設(shè)計(jì) 　　三、典型的飼料配方 第五章　鵝的繁殖技術(shù) 　第一節(jié)　鵝的選種與選配 　　一、選種 　　二、選配 　第二節(jié)　鵝的配種 　　一、種鵝的適配年齡與 　　利用年限 　　二、種鵝的配種比例 　　三、配種地點(diǎn) 　　四、配種時(shí)間 　　五、配種方法 　　六、人工授精技術(shù) 　第三節(jié)　種蛋的孵化技術(shù) 　　一、種蛋的選擇 　　二、種蛋的保存與運(yùn)輸 　　三、種蛋的消毒 　　四、胚胎的發(fā)育 　　五、孵化方法 　　六、孵化的條件 　　七、初生雛的雌雄鑒別 　　八、初生雛的分級(jí) 　　九、孵化效果的檢查與分析 　　十、提高孵化率的途徑 第六章　鵝的飼養(yǎng)管理 　第一節(jié)　雛鵝的飼養(yǎng)管理 　　一、雛鵝的特點(diǎn) 　　二、育雛前的準(zhǔn)備 　　三、雛鵝的選擇 　　四、雛鵝的運(yùn)輸 　　五、雛鵝的飼養(yǎng) 　　六、雛鵝的管理 　第二節(jié)　中鵝的飼養(yǎng)管理 　　一、中鵝的特點(diǎn) 　　二、中鵝的飼養(yǎng)方式 　　三、中鵝的飼養(yǎng)管理要點(diǎn) 　第三節(jié)　育肥仔鵝的飼養(yǎng)管理 　　一、育肥仔鵝的選擇 　　二、育肥方式 　　三、分群飼養(yǎng) 　　四、防疫衛(wèi)生 　　五、最佳出欄期 　第四節(jié)　后備種鵝的飼養(yǎng)管理 　　一、后備種鵝的特點(diǎn) 　　二、后備種鵝的選留 　　三、后備種鵝的飼養(yǎng)方式 　　四、后備種鵝的飼養(yǎng)管理要點(diǎn) 　第五節(jié)　種鵝的飼養(yǎng)管理 　　一、種鵝的飼養(yǎng)方式 　　二、種鵝群的更新 　　三、產(chǎn)蛋前期的飼養(yǎng)管理 　　四、產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理 　　五、休產(chǎn)期的飼養(yǎng)管理 　　六、種公鵝的飼養(yǎng)管理 　　七、反季節(jié)　種鵝的飼養(yǎng)管理 第七章　鵝肥肝生產(chǎn)技術(shù) 　第一節(jié)　鵝肥肝的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)及其生產(chǎn)原理 　　一、鵝肥肝的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn) 　　二、鵝肥肝的生產(chǎn)原理 　　三、影響鵝肥肝生產(chǎn)的因素 　第二節(jié)　肥肝鵝的填飼技術(shù) 　　一、肥肝鵝品種的選擇 　　二、肥肝鵝填飼飼料的選擇及調(diào)制 　　三、鵝肥肝生產(chǎn) 　　四、填飼鵝群的疾病防治 　第三節(jié)　肥肝鵝的屠宰加工程序 　　一、肥肝鵝的運(yùn)輸 　　二、屠宰取肝 　　三、肥肝的質(zhì)量檢測(cè)與分級(jí) 　　四、肥肝的包裝與運(yùn)輸 第八章　鵝羽絨生產(chǎn)技術(shù) 　第一節(jié)　羽絨概述 　　一、羽絨的類(lèi)型 　　二、羽絨的生長(zhǎng)規(guī)律 　　三、鵝體不同部位羽絨的 　　生長(zhǎng)密度和絨朵重 　　四、鵝體各種羽絨的產(chǎn)量與分布 　第二節(jié)　影響鵝羽絨產(chǎn)量與質(zhì)量的因素 　　一、遺傳 　　二、品種 　　三、營(yíng)養(yǎng) 　　四、環(huán)境氣候 　　五、飼養(yǎng)管理 　　六、體重 　第三節(jié)　羽絨采集技術(shù) 　　一、宰殺取毛法 　　二、活拔羽絨法 　第四節(jié)　羽絨的初加工及儲(chǔ)存 　　一、羽絨的初加工 　　二、羽絨的儲(chǔ)存 　第五節(jié)　羽絨的質(zhì)量檢驗(yàn) 　　一、羽絨的分類(lèi) 　　二、羽絨的質(zhì)量鑒別 第九章　鵝場(chǎng)的建設(shè)及其設(shè)備 　第一節(jié)　鵝場(chǎng)建筑 　　一、場(chǎng)址的選擇 　　二、鵝場(chǎng)內(nèi)建筑物的布局 　　三、鵝舍建筑 　第二節(jié)　鵝場(chǎng)的常用設(shè)備及用具 　　一、育雛設(shè)備 　　二、喂料器和飲水器 　　三、圍欄和舊漁網(wǎng) 　　四、產(chǎn)蛋箱和孵化箱 　　五、運(yùn)輸籠或箱 　　六、其他設(shè)備及用具 第十章　常見(jiàn)鵝病的防治 　第一節(jié)　鵝病的基本知識(shí) 　　一、鵝病發(fā)生的原因 　　二、鵝病的分類(lèi)和發(fā)病基本規(guī)律 　　三、臨床檢查的基本方法 　　四、臨床診斷技術(shù) 　　五、病理學(xué)診斷技術(shù) 　第二節(jié)　鵝病的綜合防治技術(shù) 　　一、科學(xué)的飼養(yǎng)管理 　　二、合理的衛(wèi)生防疫制度 　　三、免疫接種和藥物預(yù)防 　　四、鵝場(chǎng)疫病發(fā)生的撲滅措施 　　五、給藥技術(shù) 　第三節(jié)　常見(jiàn)鵝病的防治 　　一、常見(jiàn)病毒性傳染病 　　二、常見(jiàn)細(xì)菌性傳染病 　　三、常見(jiàn)真菌病 　　四、常見(jiàn)寄生蟲(chóng)病 　　五、常見(jiàn)普通病 　　附錄常見(jiàn)計(jì)量單位名稱(chēng)與符號(hào)對(duì)照表 　　參考文獻(xiàn)