蔬菜生產(chǎn)技術

定　價：￥28.00

作　者：	毛鐘警著
出版社：	中國農(nóng)業(yè)大學出版社
叢編項：
標　簽：	農(nóng)業(yè)/林業(yè) 園藝

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ISBN：	9787565509018	出版時間：	2014-03-01	包裝：
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內容簡介

　　《蔬菜生產(chǎn)技術》由毛鐘警主編，以“任務驅動、項目教學”為課程的設計理念，參照職業(yè)資格標準，根據(jù)崗位對知識、能力的要求，以典型工作任務為載體設計了十個項目。項目一主要講述蔬菜安全生產(chǎn)基本要求，項目二主要講述蔬菜生產(chǎn)的基礎知識和基本技術，項目三主要介紹蔬菜栽培設施及應用，項目四至十包括瓜類蔬菜、茄果類蔬菜、白菜類蔬菜、根菜類蔬菜、綠葉菜類蔬菜、豆類蔬菜、芽苗菜的生產(chǎn)技術。每個項目設定一至六個學習任務，每個學習任務按照目的和要求、信息采集、生產(chǎn)計劃、栽培方案、材料和用具、任務實施、考核標準等步驟指導學生在工作中完成任務，掌握相關知識和技能?！妒卟松a(chǎn)技術》可作為高職高專院校園藝、蔬菜及其他種植類專業(yè)的教材，也可作為蔬菜栽培自學考試、生產(chǎn)崗位培訓用書，還可供相關行業(yè)、企業(yè)生產(chǎn)技術人員參考。

作者簡介

暫缺《蔬菜生產(chǎn)技術》作者簡介

圖書目錄

項目一蔬菜安全生產(chǎn)基本要求
　任務一蔬菜安全生產(chǎn)基本素養(yǎng)
　任務二蔬菜安全生產(chǎn)相關標準
項目二蔬菜生產(chǎn)基本技術
　任務一蔬菜的識別與分類
　任務二蔬菜種子識別
　任務三蔬菜種子浸種催芽技術
　任務四蔬菜育苗
　任務五蔬菜定植
　任務六蔬菜田間管理
項目三蔬菜栽培設施及應用
　任務一簡易設施及材料的應用
　任務二塑料拱棚的應用
　任務三溫室的應用
　任務四設施環(huán)境調控技術項目一蔬菜安全生產(chǎn)基本要求　任務一蔬菜安全生產(chǎn)基本素養(yǎng) 　任務二蔬菜安全生產(chǎn)相關標準項目二蔬菜生產(chǎn)基本技術　任務一蔬菜的識別與分類　任務二蔬菜種子識別　任務三蔬菜種子浸種催芽技術　任務四蔬菜育苗　任務五蔬菜定植　任務六蔬菜田間管理項目三蔬菜栽培設施及應用　任務一簡易設施及材料的應用　任務二塑料拱棚的應用　任務三溫室的應用　任務四設施環(huán)境調控技術項目四瓜類蔬菜生產(chǎn)技術　任務一西瓜生產(chǎn)技術　任務二黃瓜生產(chǎn)技術　任務三甜瓜生產(chǎn)技術　任務四瓜類蔬菜主要病蟲害識別與防治項目五茄果類蔬菜生產(chǎn)技術　任務一番茄生產(chǎn)技術　任務二茄子生產(chǎn)技術　任務三辣椒生產(chǎn)技術　任務四茄果類蔬菜主要病蟲害識別與防治項目六白菜類蔬菜生產(chǎn)技術　任務一小白菜生產(chǎn)技術　任務二大白菜生產(chǎn)技術　任務三結球甘藍生產(chǎn)技術　任務四花椰菜生產(chǎn)技術　任務五菜心生產(chǎn)技術項目七根菜類蔬菜生產(chǎn)技術　任務一蘿卜生產(chǎn)技術　任務二胡蘿卜生產(chǎn)技術項目八綠葉菜類蔬菜生產(chǎn)技術　任務一菠菜生產(chǎn)技術　任務二芹菜生產(chǎn)技術　任務三萵苣生產(chǎn)技術項目九豆類蔬菜生產(chǎn)技術　任務一菜豆生產(chǎn)技術　任務二豇豆生產(chǎn)技術項目十芽苗菜生產(chǎn)技術　任務一芽苗菜無土生產(chǎn)技術參考文獻