第一章市場與經營1
第一節(jié)我國養(yǎng)羊業(yè)的現狀1
一、綿羊、山羊品種資源十分豐富1
二、肉羊生產方式呈現新特點2
第二節(jié)我國養(yǎng)羊業(yè)存在的問題及前景3
一、我國養(yǎng)羊業(yè)存在的主要問題3
二、我國肉羊業(yè)的市場前景4
三、我國肉羊生產發(fā)展對策5
第三節(jié)中小規(guī)模肉羊場的經營策略7
一、中小規(guī)模肉羊場效益不高甚至賠錢的原因7
二、中小規(guī)模肉羊場的盈利策略12
三、中小規(guī)模肉羊場的成本核算16
四、興辦小型規(guī)模肉羊場的手續(xù)辦理18
第二章品種與繁育20
第一節(jié)國外引進的主要肉羊品種20
一、國外的主要綿羊品種20
二、國外優(yōu)秀的肉用山羊品種27
三、國內肉用性能較好的綿羊品種28
四、國內肉用性能較好的山羊品種41
第二節(jié)肉羊品種的引進與利用49
一、品種的引進49
二、品種的利用56
三、雜交利用58
第三節(jié)肉羊的配種繁殖技術61
一、發(fā)情生理和發(fā)情鑒定61
二、配種時間和配種方法64
三、人工授精技術66
四、提高肉羊繁殖力的措施72
第三章設備與設施77
第一節(jié)中小型肉羊場的環(huán)境要求77
一、中小型肉羊場的選址要求77
二、肉羊舍環(huán)境控制78
三、肉羊場環(huán)境的監(jiān)控和凈化81
第二節(jié)羊場內的建筑物85
一、羊舍85
二、飼料加工房與貯草棚(房)90
三、青貯設備91
四、水井95
第三節(jié)中小型肉羊場的主要設備95
一、飼槽、水槽95
二、飼草架97
三、分羊欄98
四、活動圍欄99
五、欄桿與頸夾100
六、藥浴設備100
七、飼草、飼料加工設備102
第四章飼草與飼料105
第一節(jié)肉羊的飼料種類105
一、青綠飼料105
二、粗飼料106
三、多汁飼料106
四、精飼料106
五、動物性飼料107
六、無機鹽及其他飼料107
七、非蛋白氮飼料107
八、維生素飼料107
九、添加劑飼料108
第二節(jié)常用肉羊飼料的營養(yǎng)成分108
一、飼料的一般成分108
二、各類飼料的營養(yǎng)特性108
第三節(jié)肉羊日糧的配制方法122
一、配合飼料的優(yōu)點122
二、日糧配合的依據與原則123
三、日糧配合方法與步驟124
第四節(jié)肉羊飼料的加工、貯存與飼喂131
一、精飼料的加工利用131
二、青飼料的加工利用134
三、牧草飼料的加工利用135
四、肉羊秸稈飼料的加工配制135
五、微干貯飼料的加工方法138
第五節(jié)青貯飼料的制作技術139
一、青貯加工的特點與意義139
二、青貯原理141
三、青貯的技術要點141
四、青貯的制作方法143
五、青貯飼料的品質鑒定144
六、青貯飼料的利用145
七、青貯飼料添加劑146
第五章飼養(yǎng)與管理150
第一節(jié)一般管理技術150
一、捉羊方法150
二、編號152
三、去勢153
四、去角153
五、修蹄154
六、羔羊斷尾155
七、剪毛156
八、藥浴158
九、驅蟲160
第二節(jié)羔羊培育161
一、做好羔羊出生前的準備工作161
二、接產與羔羊護理162
三、免疫和防病168
第三節(jié)肥羔生產與成年羊育肥技術171
一、肥羔生產技術171
二、成年羊育肥技術要點175
三、全舍飼育肥肉羊的管理176
第四節(jié)種羊的飼養(yǎng)管理177
一、種公羊的飼養(yǎng)管理技術177
二、母羊的飼養(yǎng)管理技術179
第六章防病與治病183
第一節(jié)羊病的預防183
一、羊病的發(fā)生特點184
二、羊病的防疫措施184
第二節(jié)羊病的診斷技術187
一、臨床診斷187
二、尸體剖檢193
三、送檢病料195
四、傳染病的檢驗197
五、寄生蟲病的檢驗198
六、一般治療技術200
第三節(jié)肉羊糞便與病羊尸體的無害化處理201
一、糞便的無害化處理201
二、病羊尸體的無害化處理204
三、病羊產品的無害化處理206
第四節(jié)中小型肉羊場常見病防治207
一、常見傳染病的防治207
二、常見寄生蟲病的防治212
三、常見營養(yǎng)代謝病的防治218
四、常見產科病的防治219
五、常見內科病的防治221
六、常見外科病的防治224
七、常見中毒病的防治225附錄229
附錄一羊的各項生理指標229
附錄二肉用羊常規(guī)免疫程序231
參考文獻232