肉雞飼養(yǎng)與疫病防控實(shí)用技術(shù)

第一章緒論1
第一節(jié)我國(guó)肉雞生產(chǎn)概況1
一、我國(guó)肉雞的生產(chǎn)現(xiàn)狀1
二、我國(guó)肉雞生產(chǎn)存在的問(wèn)題3
第二節(jié)我國(guó)肉雞的疾病概況4
第二章肉雞的外貌特征、生理特點(diǎn)及生物學(xué)特性7
第一節(jié)肉雞的外貌特征7
一、頭部7
二、頸部8
三、體軀8
四、四肢8
五、羽毛8
第二節(jié)肉雞的生理特點(diǎn)9
一、消化系統(tǒng)9
二、呼吸系統(tǒng)11
三、循環(huán)系統(tǒng)11
四、泌尿生殖系統(tǒng)12
五、感覺(jué)器官12
第三節(jié)肉雞的生物學(xué)特性13
一、新陳代謝旺盛13
二、繁殖潛力大13
三、耐寒怕熱13
四、對(duì)環(huán)境變化敏感14
五、抗病力差14
六、可以高密度飼養(yǎng)14
第三章肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)的設(shè)施與環(huán)境管理15
第一節(jié)肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)址選擇與規(guī)劃15
一、肉雞場(chǎng)場(chǎng)址的選擇15
二、肉雞場(chǎng)的布局18
第二節(jié)肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)雞舍的設(shè)計(jì)25
一、肉雞舍設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思想25
二、肉雞舍的建筑類(lèi)型25
三、肉雞的飼養(yǎng)方式27
四、肉雞舍的設(shè)計(jì)29
第三節(jié)肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)常用的設(shè)備37
一、籠具37
二、飲水設(shè)備38
三、喂飼設(shè)備40
四、環(huán)境控制設(shè)備42
五、衛(wèi)生防疫設(shè)備45
六、其他設(shè)備48
第四章肉雞品種49
第一節(jié)引進(jìn)品種49
第二節(jié)培育品種52
第三節(jié)地方品種54
第五章肉雞養(yǎng)殖的孵化技術(shù)58
第一節(jié)種蛋的管理58
一、種蛋的來(lái)源要求58
二、種蛋的收集與挑選59
三、種蛋的消毒61
四、種蛋的貯存62
五、種蛋的包裝和運(yùn)輸64
第二節(jié)孵化的條件65
一、孵化溫度65
二、孵化濕度66
三、通風(fēng)換氣67
四、翻蛋67
五、晾蛋68
六、其他條件68
第三節(jié)胚胎發(fā)育68
一、母體內(nèi)發(fā)育階段68
二、孵化過(guò)程中的發(fā)育69
第四節(jié)孵化的管理72
一、孵化前的準(zhǔn)備72
二、孵化操作技術(shù)74
三、孵化效果的指標(biāo)76
第五節(jié)孵化廠(chǎng)雛雞的管理77
一、雛雞的分揀與暫存77
二、雌雄鑒別78
三、初生雛的選擇與接種疫苗80
第六章肉雞飼養(yǎng)管理技術(shù)82
第一節(jié)肉種雞飼養(yǎng)管理技術(shù)82
一、飼養(yǎng)管理技術(shù)82
二、營(yíng)養(yǎng)與飼料94
第二節(jié)肉仔雞飼養(yǎng)管理技術(shù)104
一、飼養(yǎng)管理技術(shù)104
二、營(yíng)養(yǎng)與飼料116
三、保健衛(wèi)生123
第七章肉雞的疫病控制129
第一節(jié)防止病原的傳入130
一、肉雞場(chǎng)建設(shè)的防疫要求130
二、嚴(yán)格隔離傳染源130
三、引種的選擇與檢疫131
第二節(jié)場(chǎng)區(qū)消毒132
一、消毒的方法132
二、化學(xué)消毒劑133
三、肉雞場(chǎng)的消毒程序138
第三節(jié)免疫及免疫接種139
一、免疫139
二、疫苗140
三、免疫接種的方法142
四、免疫程序的制訂144
第四節(jié)疫情監(jiān)測(cè)145
第五節(jié)藥物防治146
一、雞的用藥特點(diǎn)146
二、藥物的選擇147
三、藥物使用法148
四、藥量計(jì)算和換算方法149
五、雞場(chǎng)常用藥物150
第六節(jié)發(fā)生傳染病的應(yīng)急措施153
第八章肉雞的主要疾病及其防治156
第一節(jié)常見(jiàn)病毒性疾病的防治156
一、新城疫156
二、禽流感161
三、傳染性法氏囊病168
四、傳染性支氣管171
五、雞痘174
六、雞病毒性關(guān)節(jié)炎176
第二節(jié)常見(jiàn)細(xì)菌性傳染病防治178
一、禽大腸桿菌病178
二、雞白痢180
三、禽霍亂182
四、雞葡萄球菌病185
五、壞死性腸炎190
第三節(jié)常見(jiàn)寄生蟲(chóng)病的防治192
一、雞球蟲(chóng)病192
二、雞絳蟲(chóng)病196
三、雞蛔蟲(chóng)病198
四、雞住白細(xì)胞原蟲(chóng)病200
第四節(jié)肉雞其他疾病的防治202
一、雞支原體病202
二、傳染性腺胃肌胃炎205
三、肉雞腹水癥210
四、痛風(fēng)病212
五、禽曲霉菌病213
第九章常見(jiàn)雞病的實(shí)驗(yàn)室診斷技術(shù)217
第一節(jié)雞新城疫抗體檢測(cè)217
一、原理及應(yīng)用217
二、血凝試驗(yàn)217
三、血凝價(jià)回歸測(cè)試219
四、血凝抑制試驗(yàn)219
五、檢測(cè)數(shù)據(jù)的分析221
第二節(jié)雞新城疫病毒檢測(cè)221
一、用途221
二、原理221
三、試劑盒組分221
四、器材222
五、注意事項(xiàng)222
六、操作方法222
七、結(jié)果判斷224
第三節(jié)禽流感抗體檢測(cè)224
一、原理及應(yīng)用224
二、血凝試驗(yàn)224
三、血凝價(jià)回歸測(cè)試226
四、血凝抑制試驗(yàn)226
五、檢測(cè)數(shù)據(jù)的分析228
第四節(jié)禽流感病毒（通用型）檢測(cè)228
一、用途228
二、原理228
三、試劑盒組分229
四、器材229
五、注意事項(xiàng)229
六、操作方法230
七、結(jié)果判斷231
第五節(jié)雞傳染性法氏囊病病毒抗體檢測(cè)231
一、用途231
二、原理231
三、試劑盒組成232
四、設(shè)備及試劑232
五、樣品制備232
六、洗滌液的準(zhǔn)備233
七、抗VP2單抗工作液的準(zhǔn)備（現(xiàn)配現(xiàn)用）233
八、注意事項(xiàng)233
九、操作步驟233
十、結(jié)果判定234
十一、儲(chǔ)存條件及有效期234
第六節(jié)雞傳染性支氣管炎病毒抗體檢測(cè)234
一、用途234
二、原理234
三、試劑盒組成235
四、使用單位需自備的設(shè)備及試劑235
五、樣品制備235
六、洗滌液的準(zhǔn)備235
七、樣品的解釋235
八、注意事項(xiàng)236
九、操作步驟236
十、結(jié)果判定237
十一、儲(chǔ)存條件及有效期237
第七節(jié)雞大腸桿菌病的實(shí)驗(yàn)室診斷237
一、病料的采集237
二、分離培養(yǎng)237
三、生化特性238
四、染色鏡檢238
第八節(jié)雞白痢的實(shí)驗(yàn)室診斷238
一、快速全血平板凝集試驗(yàn)238
二、雞白痢沙門(mén)氏菌的鑒定239
第九節(jié)禽霍亂的實(shí)驗(yàn)室診斷242
一、病料采集242
二、染色鏡檢242
三、分離培養(yǎng)242
四、生化試驗(yàn)242
第十節(jié)雞葡萄球菌病的實(shí)驗(yàn)室診斷243
一、樣品采集243
二、分離培養(yǎng)243
三、染色鏡檢243
四、培養(yǎng)特性243
五、生化特性244
第十一節(jié)細(xì)菌的藥物敏感性實(shí)驗(yàn)244
一、原理244
二、內(nèi)容與方法244
三、結(jié)果觀察與判定標(biāo)準(zhǔn)247
第十二節(jié)球蟲(chóng)卵囊的糞便檢查248
一、用途248
二、器材248
三、糞樣采集及保存249
四、方法與步驟249
第十三節(jié)雞毒支原體抗體檢測(cè)249
一、用途249
二、原理249
三、試劑盒組成250
四、使用單位需自備的設(shè)備及試劑250
五、樣品制備250
六、洗滌液的準(zhǔn)備250
七、樣品的解釋250
八、注意事項(xiàng)251
九、操作步驟251
十、結(jié)果判定252
十一、儲(chǔ)存條件及有效期252
參考文獻(xiàn)253