旅游學精要

定　價：￥49.00

作　者：	（英）庫珀
出版社：	東北財經(jīng)大學出版社
叢編項：
標　簽：	教材文法類研究生/本科/專科教材

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ISBN：	9787565417719	出版時間：	2014-12-01	包裝：
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內(nèi)容簡介

　　本書分為五個部分。第一部分為學習旅游建立了一個框架，即使旅游的發(fā)展日新月異，這個框架仍然能夠經(jīng)得住時間的考驗，為我們提供一個穩(wěn)定的分析工具。第二部分的重點是目的地，有人認為目的地是旅游系統(tǒng)中最重要也是最讓人興奮的部分。這里我們剖析了目的地的性質(zhì)，考察了旅游給目的地帶來的影響，并對可持續(xù)旅游進行了深入的討論。第三部分講的是旅游業(yè)，包括公共部門和私營部門，分析了與吸引物、招待業(yè)、中間商、交通業(yè)和公共部門相關的重要問題。這些行業(yè)差別明顯，但在管理方法和經(jīng)濟運作方面有很多相似之處。只有公共部門有所不同，因為它的作用是為旅游提供指導，而不是從中獲利。第四部分的中心是旅游者，講到了需求和營銷，重點分析了營銷中的服務主導邏輯以及社會營銷在志趣相投的旅游群體中的流行。最后，第五部分討論了旅游的多個未來，我們這里使用了未來的復數(shù)，是因為未來有很多可能，而我們很難確定哪個“未來”會占主導地位。為了幫助讀者使用本書，每章都提供了三個取材于世界各地的案例，列舉了旅游業(yè)的現(xiàn)代實踐。這些案例反映的是當代國際社會關注的焦點問題。每章的結(jié)尾都有一個較長的案例，綜合體現(xiàn)了本章的要點。每個案例的結(jié)尾有討論問題和全部參考資料。除此之外，每章推薦了一篇與本章主題相關的經(jīng)典論文，它們都是旅游學領域中里程碑式的文章。我們還在每章的結(jié)尾提供了詳細的輔助資源列表和一系列討論問題。書中還提供了網(wǎng)址，方便讀者快速查找原始材料。

作者簡介

　　克里斯·庫珀教授，現(xiàn)任英國牛津布魯克斯大學的副校長和商學院院長。庫珀教授在倫敦大學獲得博士學位。他擁有豐富的國際研究和咨詢經(jīng)驗，并在旅游教育和研究領域享有盛名。庫珀教授是聯(lián)合國世界旅游組織（UNWTO）教育理事會主席以及UNWTO領導人論壇和專家小組的成員。同時，庫珀教授還是多個國際核心學術期刊編委會成員，他的書被多個世界知名旅游院校列為必讀書目。

圖書目錄

第一部分旅游學精要：導論
第1章旅游學精要
1.1 學習目標
1.2導論
1.3旅游的發(fā)展歷史
1.4 旅游學學科
1.5 旅游系統(tǒng)
1.6 旅游的定義
1.7 旅游系統(tǒng)要素之間的空間關系：游客流
1.8 關聯(lián)與分類
1.9 旅游者經(jīng)歷
1.10 小結(jié)
1.11 討論問題
1.12 推薦閱讀
1.13 參考文獻
第二部分旅游目的地精要
第2章旅游目的地的概述
2.1 學習目標
2.2 導論
2.3 旅游目的地的定義
2.4 旅游目的地的基本特征
2.5 旅游目的地的構(gòu)成要素
2.6 旅游目的地的可持續(xù)發(fā)展
2.7 旅游目的地的競爭力
2.8 旅游目的地的發(fā)展與演變
2.9 小結(jié)
2.10 討論問題
2.11 推薦閱讀
2.12 參考文獻
第3章旅游的經(jīng)濟影響
3.1 學習目標
3.2 導論
3.3 旅游供給：定義與特點
3.4 旅游需求：測量問題
3.5 旅游的經(jīng)濟影響
3.6 旅游的經(jīng)濟益處
3.7 旅游的經(jīng)濟成本
3.8 小結(jié)
3.9 討論問題
3.10 推薦閱讀
第4章旅游的環(huán)境影響
4.1 學習目標
4.2 導論
4.3旅游與環(huán)境的關系
4.4承載力
4.5 旅游對環(huán)境的影響
4.6 氣候變化的影響
4.7 環(huán)境影響評估與監(jiān)測
4.8 全局性問題
4.9 小結(jié)
4.10 討論問題
4.11 推薦閱讀
4.12 參考文獻
第5章旅游的社會和文化影響
5.1 學習目標
5.2 導論
5.3 東道主與游客
5.4 旅游對東道主社會的影響
5.5 文化變革的過程
5.6 旅游業(yè)的社會和文化影響評估
5.7 小結(jié)
5.8 討論問題
5.9 推薦閱讀
5.10 參考文獻
第6章可持續(xù)旅游
6.1 學習目標
6.2 導論
6.3 可持續(xù)性概念的演變背景
6.4 可持續(xù)性的支柱
6.5 相關概念與定義
6.6 可持續(xù)旅游的類型
6.7 可持續(xù)旅游的原則
6.8 可持續(xù)性旅游的實施
6.9 政府在實施可持續(xù)旅游中扮演的角色
6.10 發(fā)展可持續(xù)旅游的途徑
6.11 小結(jié)
6.12 討論問題
6.13 推薦閱讀
6.14 參考文獻
第三部分旅游業(yè)精要
第7章旅游吸引物
7.1 學習目標
7.2 導論
7.3 旅游吸引物的定義
7.4 旅游吸引物的特點
7.5 旅游吸引物的分類
7.6 特殊類型的旅游吸引物
7.7 旅游吸引物的管理
7.8 旅游吸引物的未來趨勢
7.9 小結(jié)
7.10 討論問題
7.11 推薦閱讀
7.12 參考文獻
第8章接待業(yè)
8.1 學習目標
8.2 導論
8.3 接待業(yè)的定義與范圍
8.4 接待業(yè)的歷史
8.5 接待業(yè)的結(jié)構(gòu)
8.6 接待業(yè)組織
8.7 接待業(yè)管理
8.8 接待業(yè)經(jīng)營
8.9 環(huán)境問題
8.10 小結(jié)
8.11 討論問題
8.12 推薦閱讀
8.13 參考文獻
第9章旅游中間商
9.1 學習目標
9.2 導論
9.3 旅游分銷渠道
9.4 旅游中間商
9.5中間商之旅游經(jīng)營商
9.6中間商之旅游代理商
9.7 旅游分銷渠道的一體化
9.8 科技
9.9 未來趨勢
9.10 小結(jié)
9.11 討論問題
9.12 推薦閱讀
9.13 參考文獻
第10章交通業(yè)
10.1 學習目標
10.2 導論
10.3 交通網(wǎng)絡
10.4 交通系統(tǒng)的構(gòu)成要素
10.4.2 運輸終端
10.5 交通系統(tǒng)的管理：需求
10.6 交通系統(tǒng)的管理：運輸成本與定價
10.7 交通系統(tǒng)的管理：公共部門
10.8 旅游交通方式
10.8.2 陸路交通
10.9 小結(jié)
10.10 討論問題
10.11 推薦閱讀
10.12 參考文獻
第11章政府與旅游
11.1 學習目標
11.2 導論
11.3 政府在旅游業(yè)中的作用
11.4 旅游政策
11.5政府旅游組織
11.6 現(xiàn)代旅游綜合治理方針
11.7 旅游規(guī)劃解析
11.8 旅游規(guī)劃的過程
11.9 小結(jié)
11.10 討論問題
11.11 推薦閱讀
11.12 參考文獻
第四部分旅游需求和營銷精要
第12章旅游需求
12.1 學習目標
12.2 導論
12.3 定義與概念
12.4 旅游消費者的決策過程
12.5 旅游消費者行為模型
12.6 旅游消費者行為模型的評價
12.7 旅游需求的決定因素
12.8 旅游需求的預測
12.9 小結(jié)
12.10 討論問題
12.11 推薦閱讀
12.12 參考文獻
第13章旅游營銷
13.1 學習目標
13.2 導論
13.3 市場營銷的概念
13.4 市場營銷方式的變革
13.5 旅游營銷的空白？
13.6 旅游組織的營銷方式
13.7 旅游業(yè)與招待業(yè)的市場策劃
13.8 旅游產(chǎn)品市場
13.9 旅游產(chǎn)品市場
13.9 小結(jié)
13.10 討論問題
13.11 推薦閱讀
13.12 參考文獻
第五部分：旅游業(yè)的未來
第14章旅游業(yè)的未來
14.1 學習目標
14.2 導論
14.3 旅游未來的發(fā)展動力
14.4 旅游的未來
14.5 旅游市場的未來趨勢
14.6 旅游目的地的未來趨勢
14.7 交通業(yè)的未來趨勢
14.8 未來的旅游產(chǎn)品
14.9 影響未來旅游業(yè)的跨領域問題
14.10 小結(jié)
14.11 討論問題
14.12 推薦閱讀
14.13 參考文獻