鱖魚標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

第一章鱖魚標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖基礎(chǔ)
第一節(jié)鱖魚品種與分布1
一、鱖魚的分類1
二、鱖魚的分布2
第二節(jié)鱖魚的身體結(jié)構(gòu)3
一、外部形態(tài)特征3
二、內(nèi)部結(jié)構(gòu)3
第三節(jié)鱖魚的生物學(xué)特性10
一、生態(tài)習(xí)性10
二、食性與飼料11
三、年齡與生長12
四、繁殖習(xí)性13
五、對(duì)水流的趨向性14
六、趨氧習(xí)性14
七、對(duì)pH的適應(yīng)性16
第四節(jié)鱖魚的標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖16
一、鱖魚標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖的原則和目的16
二、鱖魚標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖的問題與控制17
三、降低鱖魚標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖成本的措施19
第二章餌料魚的質(zhì)量要求、種類及培育
第一節(jié)餌料魚的質(zhì)量要求21
一、餌料魚來源22
二、餌料魚的安全性22
三、適口性23
第二節(jié)餌料魚的種類23
一、鯽魚24
二、鯉魚25
三、鰱魚27
四、鳙魚28
五、草魚29
六、羅非魚30
七、鯪魚31
八、露斯塔野鯪32
九、鳊魚33
十、長春鳊34
十一、三角魴34
十二、團(tuán)頭魴35
十三、鲴魚36
十四、泥鰍37
第三節(jié)餌料魚的培育技術(shù)39
一、四大家魚的培育39
二、異育銀鯽的培育46
三、團(tuán)頭魴的培育51
四、鯪魚的培育56
五、羅非魚的培育60
第三章鱖魚苗種的繁育
第一節(jié)人工繁殖66
一、苗種繁育的關(guān)鍵技術(shù)66
二、繁殖場(chǎng)地67
三、孵化設(shè)備69
四、鱖魚親魚的來源與培養(yǎng)74
五、鱖魚的人工催產(chǎn)受精83
第二節(jié)鱖魚苗種的培育97
一、魚苗魚種培育的重要性97
二、鱖魚苗的培育98
三、鱖魚種的培育107
四、鱖魚魚種的并塘越冬111
第四章池塘標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)鱖魚
第一節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖鱖魚的池塘安排114
一、池塘條件114
二、池塘的清整117
三、池塘的清塘118
第二節(jié)鱖魚苗種放養(yǎng)123
一、苗種質(zhì)量124
二、放養(yǎng)規(guī)格124
三、放養(yǎng)密度124
四、放養(yǎng)時(shí)間124
五、配養(yǎng)魚類125
六、魚體消毒125
七、魚種放養(yǎng)的注意事項(xiàng)126
第三節(jié)餌料魚的準(zhǔn)備與投喂126
一、鱖魚養(yǎng)殖對(duì)餌料魚的種類要求126
二、餌料魚的要求127
三、餌料魚來源128
四、餌料魚選擇128
五、餌料魚消毒129
六、餌料魚投喂129
七、鱖魚食欲減退的解決措施130
第四節(jié)確保溶氧促進(jìn)鱖魚生長131
一、溶解氧對(duì)鱖魚的影響131
二、改善池塘水體的氧氣條件134
三、增氧機(jī)的作用136
四、增氧機(jī)使用的誤區(qū)137
五、科學(xué)使用增氧機(jī)138
第五節(jié)加強(qiáng)養(yǎng)殖管理139
一、做好水質(zhì)調(diào)控工作139
二、做好病害防治工作140
三、加強(qiáng)其他管理工作141
四、捕撈144
第五章池塘生態(tài)混（套）養(yǎng)鱖魚
第一節(jié)池塘生態(tài)混養(yǎng)鱖魚的基礎(chǔ)145
一、混養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)145
二、確定主養(yǎng)魚類和配養(yǎng)魚類146
三、混養(yǎng)池塘條件147
第二節(jié)四大家魚成魚池套養(yǎng)鱖魚147
一、套養(yǎng)優(yōu)點(diǎn)147
二、套養(yǎng)池塘的條件148
三、放養(yǎng)前準(zhǔn)備148
四、苗種放養(yǎng)149
五、餌料魚的保障149
六、魚種消毒150
七、加強(qiáng)日常管理150
八、影響套養(yǎng)鱖魚成活率的原因及措施151
第三節(jié)蟹鱖生態(tài)套養(yǎng)153
一、清整池塘153
二、選擇品種154
三、鱖魚的餌料要充足154
四、河蟹的餌料155
五、魚種投放155
六、蟹種的暫養(yǎng)與放養(yǎng)156
七、水質(zhì)管理157
八、飼料投喂158
九、疾病預(yù)防158
十、捕撈159
第四節(jié)龍蝦和鱖魚混養(yǎng)159
一、池塘條件159
二、清整池塘160
三、及時(shí)注水160
四、種草養(yǎng)螺160
五、防逃設(shè)施161
六、放養(yǎng)苗種162
七、飼料投喂162
八、水質(zhì)管理163
九、其他的管理163
第五節(jié)中華鱉與鱖魚生態(tài)混養(yǎng)164
一、池塘條件164
二、水系配套164
三、防逃設(shè)施164
四、鱉的食臺(tái)和曬臺(tái)165
五、清塘消毒165
六、種草投螺165
七、苗種放養(yǎng)165
八、合理投喂166
九、水質(zhì)調(diào)節(jié)166
十、病害防治167
第六章網(wǎng)箱標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)鱖魚
第一節(jié)網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱖魚的模式168
一、大水面網(wǎng)箱養(yǎng)鱖魚168
二、小體積高密度網(wǎng)箱養(yǎng)鱖魚169
第二節(jié)網(wǎng)箱標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)鱖魚的特點(diǎn)170
一、不與農(nóng)田爭地170
二、有優(yōu)良的水環(huán)境170
三、便于管理170
四、產(chǎn)量高171
五、風(fēng)險(xiǎn)大，投入高171
第三節(jié)網(wǎng)箱的建設(shè)171
一、網(wǎng)箱設(shè)置地點(diǎn)的選擇171
二、網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)172
三、網(wǎng)箱的安置174
第四節(jié)鱖魚苗種的放養(yǎng)175
一、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備175
二、魚種放養(yǎng)175
第五節(jié)科學(xué)管理176
一、飼料投喂176
二、巡箱觀察177
三、控制水溫177
四、控制水質(zhì)178
五、魚體檢查178
六、網(wǎng)箱污物的清除178
七、預(yù)防疾病與敵害179
八、捕撈180
第七章鱖魚的運(yùn)輸
第一節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備工作181
一、制訂周密的運(yùn)輸計(jì)劃181
二、準(zhǔn)備好運(yùn)輸工具181
三、做好銜接工作，縮短運(yùn)輸時(shí)間182
四、做好鱖魚運(yùn)輸前的處理工作182
第二節(jié)魚苗、仔魚、夏花的運(yùn)輸183
一、魚苗的運(yùn)輸183
二、仔魚的運(yùn)輸186
三、夏花的運(yùn)輸187
第三節(jié)魚種、成魚的運(yùn)輸189
一、魚種的捕撈時(shí)間189
二、短距離的活魚運(yùn)輸189
三、短途無水濕法運(yùn)輸190
四、肩挑運(yùn)輸190
五、塑料桶充氣密封運(yùn)輸191
六、魚簍充氧運(yùn)輸191
七、帆布箱（袋）運(yùn)輸192
八、水箱充氧運(yùn)輸193
九、活水船運(yùn)輸194
十、麻醉運(yùn)輸194
第四節(jié)鱖魚親魚的運(yùn)輸196
一、親魚運(yùn)輸難點(diǎn)196
二、運(yùn)輸原理197
三、親魚的選擇197
四、長途塑料袋充氧氣運(yùn)輸197
五、降溫運(yùn)輸法198
六、運(yùn)輸注意事項(xiàng)198
第八章鱖魚的疾病防治
第一節(jié)鱖魚疾病的治療原則199
一、鱖魚疾病治療的總體原則199
二、鱖魚疾病的具體治療原則199
第二節(jié)鱖魚疾病常用的給藥方法200
一、掛袋（簍）法200
二、浴洗（浸洗）法201
三、潑灑法202
四、注射法202
五、涂抹法203
六、浸漚法203
第三節(jié)治療鱖魚疾病用藥的選擇203
一、用藥選擇的基本原則203
二、辨別魚藥的真假205
三、鱖魚的敏感藥物206
四、科學(xué)計(jì)算用藥量206
第四節(jié)鱖魚疾病的診斷及防治207
一、暴發(fā)性出血性流行病207
二、魚類應(yīng)激性出血病209
三、鱖魚敗血病210
四、細(xì)菌性爛鰓病211
五、腸炎病212
六、白皮病213
七、膚霉病215
八、小瓜蟲病217
九、中華鳋病218
十、魚鲺219
十一、錨頭鳋病220
十二、車輪蟲病222
十三、指環(huán)蟲病224
參考文獻(xiàn)