種草養(yǎng)牛實用技術(shù)

第一章緒論1
第一節(jié)種草養(yǎng)牛的意義與價值1
第二節(jié)世界種草養(yǎng)牛的特點與發(fā)展趨勢3
第三節(jié)我國種草養(yǎng)牛的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢5
第二章優(yōu)良飼草栽培技術(shù)8
第一節(jié)各地適宜栽培的飼草品種的選擇8
一、東北地區(qū)適宜栽培的飼草品種8
二、內(nèi)蒙古地區(qū)適宜栽培的飼草品種8
三、西北寒冷荒漠地區(qū)適宜栽培的飼草品種8
四、青藏高原高寒地區(qū)適宜栽培的飼草品種9
五、黃土高原地區(qū)適宜栽培的飼草品種9
六、黃淮海地區(qū)適宜栽培的飼草品種10
七、長江中下游地區(qū)適宜栽培的飼草品種10
八、四川盆地地區(qū)適宜栽培的飼草品種10
九、西南地區(qū)適宜栽培的飼草品種11
十、華南地區(qū)適宜栽培的飼草品種11
第二節(jié)優(yōu)良飼草的一般栽培技術(shù)12
一、耕地整土技術(shù)12
二、播種技術(shù)15
三、田間管理技術(shù)19
四、收割技術(shù)21
第三節(jié)常用豆科飼草22
一、紫花苜蓿22
二、草木樨25
三、三葉草27
四、紫云英29
五、紅豆草32
六、沙打旺33
第四節(jié)常用禾本科飼草35
一、普通玉米35
二、墨西哥玉米37
三、黑麥草38
四、無芒雀麥41
五、蘇丹草43
六、羊草44
第五節(jié)其他常用飼草47
一、菊苣47
二、苦荬菜49
三、串葉松香草50
四、魯梅克斯K153
五、美國籽粒莧54
六、飼用甜菜56
七、聚合草58
第三章飼草的加工利用技術(shù)62
第一節(jié)飼草加工技術(shù)62
一、青貯技術(shù)62
二、干草調(diào)制技術(shù)71
三、草顆粒和草塊加工技術(shù)82
第二節(jié)飼草利用技術(shù)85
一、青飼利用技術(shù)85
二、青貯利用技術(shù)87
三、干草利用技術(shù)90
第四章牛的生物學(xué)特點及其在生態(tài)養(yǎng)殖中的利用94
第一節(jié)牛的行為特質(zhì)94
一、牛采食的特點94
二、牛排泄的特點95
三、牛休息的特點96
四、特殊消化行為96
第二節(jié)牛的消化特點97
一、牛的消化器官特點97
二、牛瘤胃的消化98
三、影響瘤胃消化的因素100
第三節(jié)牛的生態(tài)適應(yīng)性102
一、環(huán)境溫度適應(yīng)性102
二、環(huán)境濕度適應(yīng)性103
三、抗病力和死亡率103
第四節(jié)牛的生長發(fā)育規(guī)律104
一、牛的生長發(fā)育及表示方法104
二、牛的正常增重及組織生長規(guī)律105
第五章幼牛培育技術(shù)110
第一節(jié)幼牛的生長發(fā)育規(guī)律110
一、幼牛階段生長發(fā)育規(guī)律110
二、體型的發(fā)育規(guī)律111
三、瘤胃的發(fā)育規(guī)律111
第二節(jié)犢牛的飼養(yǎng)管理112
一、初生犢牛的護理技術(shù)112
二、犢牛液體飼料的哺喂技術(shù)117
三、犢牛的固體飼料飼喂技術(shù)119
四、犢牛的飲水技術(shù)121
五、犢牛的管理技術(shù)121
六、早期斷奶技術(shù)124
第三節(jié)育成牛和青年牛的飼養(yǎng)管理126
一、育成牛和青年牛的特點126
二、育成牛和青年牛的飼養(yǎng)技術(shù)127
三、育成牛和青年牛的管理技術(shù)128
第四節(jié)犢牛的配套設(shè)施129
一、犢牛舍129
二、育成牛舍和青年牛舍129
三、其他設(shè)施135
第六章肉牛飼養(yǎng)管理技術(shù)139
第一節(jié)肉牛的主要品種及特點139
一、肉牛品種及特點139
二、中國本地主要品種及特點141
第二節(jié)肉牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)142
一、成年公牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)142
二、妊娠母牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)公牛144
三、帶犢母牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)145
四、空懷母牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)146
第三節(jié)肉牛育肥技術(shù)148
一、育肥牛的選擇技術(shù)148
二、肉牛育肥的飼養(yǎng)技術(shù)149
三、肉牛育肥的一般管理技術(shù)156
第四節(jié)肉牛場的設(shè)施158
一、標(biāo)準(zhǔn)牛舍158
二、簡易牛舍158
三、塑料暖棚牛舍161
第七章奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)162
第一節(jié)奶牛的主要品種及特點162
一、主要奶牛品種162
二、適于北方飼養(yǎng)的荷斯坦牛163
三、適于南方飼養(yǎng)的娟姍牛166
第二節(jié)干奶牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)168
一、干奶的作用168
二、干奶時間的控制169
三、常用干奶技術(shù)169
四、干奶牛的飼養(yǎng)技術(shù)172
五、干奶牛的管理技術(shù)173
第三節(jié)圍產(chǎn)期奶牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)173
一、圍產(chǎn)前期奶牛的飼養(yǎng)技術(shù)173
二、圍產(chǎn)前期奶牛的管理技術(shù)174
三、圍產(chǎn)后期奶牛的飼養(yǎng)技術(shù)175
四、圍產(chǎn)后期奶牛的管理技術(shù)176
第四節(jié)泌乳牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)177
一、奶牛的泌乳規(guī)律及利用177
二、泌乳前期飼養(yǎng)技術(shù)178
三、泌乳中期飼養(yǎng)技術(shù)181
四、泌乳后期飼養(yǎng)技術(shù)182
五、泌乳牛的一般管理技術(shù)183
六、泌乳牛的擠奶技術(shù)185
第五節(jié)奶牛場的設(shè)施189
一、牛床和牛欄189
二、牛舍通道191
三、糞溝194
四、運動場194
五、頸枷195
六、擠奶機196
七、飼喂設(shè)施199
八、其他設(shè)施202
第八章種草養(yǎng)牛中的疾病防治技術(shù)207
第一節(jié)衛(wèi)生防疫制度的制定技術(shù)207
一、牛場綜合防控體系的基本內(nèi)容和措施207
二、牛場傳染病免疫及檢疫208
三、疫苗的緊急接種209
第二節(jié)牛日常保健209
一、牛群日常保健目標(biāo)209
二、牛群日常保健技術(shù)210
第三節(jié)用藥技術(shù)210
一、藥物的使用技術(shù)210
二、用藥應(yīng)注意的問題211
三、牛場常用疫苗212
第四節(jié)種草養(yǎng)牛常見疫病的防治213
一、主要傳染病的防治技術(shù)213
二、常見寄生蟲病的防治技術(shù)219
三、常見內(nèi)科病的防治技術(shù)223
四、常見外科病的防治技術(shù)227
五、常見繁殖疾病的防治技術(shù)231
六、常見代謝及中毒病的防治技術(shù)232
第九章牛場的經(jīng)營管理238
第一節(jié)生產(chǎn)管理238
一、建立機構(gòu)和制度238
二、制訂及執(zhí)行生產(chǎn)計劃240
第二節(jié)技術(shù)管理242
一、制訂技術(shù)規(guī)范242
二、建立數(shù)據(jù)庫243
第三節(jié)財務(wù)管理244
一、資金管理244
二、財務(wù)分析246
三、增加牛場盈利的財務(wù)措施247
參考文獻248