黃鱔是我國傳統(tǒng)的名優(yōu)水產品,更是我國在國際市場上堅挺的出口創(chuàng)匯淡水魚類,其具有獨特的風味和保健功能。發(fā)展黃鱔養(yǎng)殖是服務三農的必然選擇,是調整農村產業(yè)結構、增強農民增收增效能力、拓展農村致富途徑的有效方式?!饵S鱔實用養(yǎng)殖技術問答》在簡要介紹黃鱔生物學特性的同時,重點介紹了黃鱔的繁殖,黃鱔苗種培育技術,黃鱔活餌料培育技術,黃鱔科學投喂技術,黃鱔的池塘養(yǎng)殖技術,黃鱔的網箱養(yǎng)殖技術,黃鱔的稻田養(yǎng)殖技術,黃鱔疾病防治技術,以及黃鱔的捕撈、囤養(yǎng)與運輸等。文字通俗易懂,內容豐富實用,適合全國各地黃鱔養(yǎng)殖戶參考,亦可供水產養(yǎng)殖單位技術人員、各農業(yè)院校相關專業(yè)師生參考。