千分選址

自序
序一
序二
序三
序四
第一章 LAI哲學(xué)
1．1 悉心聆聽(tīng)才能學(xué)習(xí)
1．2 分析積累才能成就
1．3 連續(xù)突破才能進(jìn)步
1．3．1 選址一定要堅(jiān)持三個(gè)原則
1．4 案例分析
第二章 組建團(tuán)隊(duì)
2．1 團(tuán)隊(duì)崗位職責(zé)
2．1．1 地產(chǎn)部
2．1．2 工程部
2．1．3 設(shè)計(jì)師
2．1．4 營(yíng)運(yùn)部
2．1．5 開(kāi)發(fā)商和經(jīng)紀(jì)公司
2．1．6 采購(gòu)部
2．1．7 供應(yīng)商
2．1．8 預(yù)算部
2．1．9 財(cái)務(wù)部
2．1．10 法律部
2．1．11 市場(chǎng)部
2．1．12 承建商
2．1．13 政府關(guān)系部門(mén)
2．2 為何成立這13個(gè)部門(mén)
2．2．1 為了所有部門(mén)通力協(xié)作，做出一個(gè)讓顧客最滿意的店
2．2．2 為了降低成本
2．3 完美團(tuán)隊(duì)精神
2．4 案例分析
第三章 店鋪位置選擇策略
3．1 選點(diǎn)三大流程
3．1．1 尋找理想商圈
3．1．2 確定千分點(diǎn)
3．1．3 準(zhǔn)確預(yù)估營(yíng)業(yè)額
3．2 選點(diǎn)八大定律
3．2．1 評(píng)定市場(chǎng)的理想性
3．2．2 確定重要銷(xiāo)售推動(dòng)
3．2．3 人流統(tǒng)計(jì)
3．2．4 分析顧客行走路徑
3．2．5 保證餐廳招牌的清晰可見(jiàn)度
3．2．6 確保柜臺(tái)的易接近性
3．2．7 選擇對(duì)比餐廳
3．2．8 預(yù)估第一年的營(yíng)業(yè)額
3．3 商圈考察照片點(diǎn)評(píng)
3．4 選址流程梳理
第四章 損益表
4．1 損益表教學(xué)
4．2 損益表結(jié)果分析
4．2．1 問(wèn)題和答復(fù)
第五章 新店開(kāi)發(fā)流程
5．1 開(kāi)發(fā)流程
5．2 Q和A
第六章 新店開(kāi)發(fā)工程技術(shù)
6．1 工程技術(shù)的重要性
6．2 工程技術(shù)的內(nèi)容
第七章 餐廳的分類(lèi)
7．1 居民區(qū)型
7．2 辦公場(chǎng)所型
7．3 購(gòu)物中心型
7．4 超市型
7．5 混合型
第八章 餐廳的精確面積
8．1 什么是餐廳合理面積
8．1．1 餐廳合理面積思考模式（一）
8．1．2 餐廳合理面積思考模式（二）
8．2 餐廳合理面積的核算
8．3 營(yíng)業(yè)額與規(guī)模的關(guān)系
第九章 餐廳與招牌顯示
9．1 招牌的重要性
9．2 看圖互動(dòng)
第十章 地產(chǎn)報(bào)告
10．1 為什么要做地產(chǎn)報(bào)告
10．2 報(bào)告內(nèi)容
第十-章 新辦餐廳審批流程
11．1 審批流程
11．2 審批需要準(zhǔn)備的資料
11．2．1 工程部、開(kāi)發(fā)部
11．2．2 營(yíng)運(yùn)部
11．2．3 竣工驗(yàn)收前需做的工作及準(zhǔn)備材料