農產品安全消費問答

定　價：￥15.00

作　者：	劉海燕
出版社：	金盾出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787508293981	出版時間：	2014-07-01	包裝：
開本：	32開	頁數：	199	字數：

內容簡介

　　農產品的安全問題關系到人們的餐桌安全，聯系著生產到消費各個環(huán)節(jié)。加強質量意識，擦亮識別慧眼，不做霧里看花的消費者就從這本《農產品安全消費問答》開始?！掇r產品安全消費問答》分為米面篇、蔬菜篇、果品篇、豆制品篇、食用菌篇、調料篇、食用油篇、飲品篇等，對各種農產品原料的質量鑒別、營養(yǎng)價值、貯存條件、烹飪技巧、食用禁忌等做了詳細解讀，有益于增強人們的食品安全意識和營養(yǎng)保健意識?！掇r產品安全消費問答》內容豐富，實用，適合廣大消費者和生產者閱讀。